Tidak lama lagi, pada 9 Februari tahun ini, penduduk Kaliningrad sekali lagi berpeluang menjadi peserta dalam percutian yang luar biasa - Hari Sosej Panjang. Acara ini akan diadakan di Muzium Lautan Dunia - di sinilah semua tetamu percutian akan mendapat kesempatan bukan sahaja untuk bersenang-senang dari hati, tetapi juga untuk merasai sosej, resipi yang telah disimpan di kota sejak Zaman Pertengahan.

“Untuk pertama kalinya, penduduk kota kami, yang sebelumnya disebut Königsberg, telah bercuti pada tahun 1520! - Ahli sejarah tempatan Kaliningrad dengan bangganya mengatakan. - Rekod percutian pertama itu mengagumkan - tukang daging kuno berjaya membuat sosis panjang 41 siku (sedikit lebih dari 45 meter). Muzik gemerisik di kota, dan tukang masak abad pertengahan membawa sosis besar untuk iringan sangkakala dan gendang melalui seluruh Koenigsberg. "

Sejak itu, para koki bandar telah berusaha sebaik mungkin untuk memecahkan rekod tahun-tahun sebelumnya. Dan pada tahun 1601, panjang sosis perayaan mencapai lebih dari seribu hasta (kira-kira satu kilometer). Untuk membuat sosis seperti itu, tiga koki berpengalaman menggunakan 90 perantis menggunakan lebih dari 80 daging babi dan tujuh kilogram lada hitam dalam penyediaannya.

Pada abad ke-21, tradisi membuat sosej terpanjang dilupakan. Tetapi tujuh tahun yang lalu, pekerja Muzium Lautan Dunia mengingati percutian tahunan yang indah itu dan memutuskan untuk menyambung semula majlisnya.

"Pada tahun 2018, panjang sosis perayaan mencapai tiga meter," kata penganjur festival. - Dalam ketebalan, produk mencapai 90 cm, dan berat sosis melebihi 130 kilogram. Mereka menyediakan sosej percutian tahun lalu sedikit kurang dari dua hari. "