Kumpulan syarikat Bester dari wilayah Kiev, yang terlibat dalam penanaman ikan sturgeon dan menghasilkan kaviar hitam, membangun kemampuan untuk menanam ikan keli Clari (Afrika) dan barah Australia. Perkara ini diumumkan oleh pengarah dan pemilik bersama syarikat Yuri Yaremenko.
Juga dalam rancangan segera syarikat "Bester" - pembinaan bengkel untuk memproses produk ikan. Sementara ternakan ikan keli Clari berkembang, ladang telah melancarkan kilang pemprosesan eksperimental.
"Kami sudah membuat produk - untuk mengetahui apa yang harus dilakukan dengan ikan keli ketika mereka tumbuh," jelas Yuri Yaremenko. "Walaupun kita sudah memahami bahawa produk ini adalah produk makanan ringan."
Udang karang Australia di ladang akan ditanam sebagai produk eksperimen. "Kami masih memiliki wilayah cadangan di fasilitas di mana kami membuat rekonstruksi besar untuk menggunakan kapasitas barah yang besar," kata pengarah syarikat itu.
Sebelumnya dilaporkan bahawa syarikat Kiev Bester telah mengadakan pengiriman eksport kaviar hitam hasil pengeluarannya sendiri ke Amerika Syarikat. Dua kumpulan pertama produk telah dihantar ke sana.
Untuk makluman, individu dewasa ikan keli clarius mencapai panjang 170 cm dan berat sekitar 60 kg. Jangka hayat purata adalah 8 tahun.