Penduduk di Ukraine menggunakan lebih banyak beri segar pada musim sejuk, para pakar di pusat maklumat Info-Shuvar berkongsi maklumat menggunakan data yang diperoleh dari pemantauan harga pasaran kedai borong dan rantai runcit besar di negara ini.
Pada masa ini, jumlah import beri agak kecil, tetapi terus bertambah. Pada tahun 2018, negara ini memperoleh lebih daripada 120 tan blueberry di pasaran asing. Dan 4 tahun yang lalu, beri ini hampir tidak diimport. Pada tahun 2018, 170 tan strawberi kebun telah dibeli, yang menunjukkan peningkatan import selama 4 tahun terakhir sebanyak 1.5 kali. Tahun lalu, paling sedikit dibelanjakan untuk pembelian blackberry dan raspberi.
Sebabnya ialah jangka hayat buah beri yang pendek dan kelembutannya. Kedua-dua raspberi dan beri hitam tidak tahan dengan logistik. Pada tahun 2018, Ukraine menjual 45 tan buah beri ini di pasaran domestik. 4 tahun sebelumnya, negara ini hampir tidak mempunyai raspberi.
Pada awal bulan Mac tahun ini, di pasar borong terbesar di Barat Ukraine, ORS "Shuvar", anda dapat melihat blueberry dari Peru, Maghribi dan Chile dengan harga 466-560 UAH / kg, iaitu € 15.72-18.89 / kg. Stroberi taman berasal dari Sepanyol dan Yunani dan dijual dengan harga 150 UAH / kg atau € 5,06 / kg. Raspberi dibeli dari Sepanyol dan Mexico dan dijual pada harga 640 UAH / kg, yang sama dengan € 21,59 / kg.