Pada Forum Makanan Ural, yang baru-baru ini berlangsung di Chelyabinsk, Igor Volkov, ketua ladang Amandi dari daerah Sosnovsky, mengumumkan bahawa dia merancang untuk mewujudkan koperasi untuk pengumpulan susu. Ini dinyatakan dalam perutusan pusat akhbar Kementerian Pertanian Ural Selatan.
Ladang Igor Volkov mempunyai 300 ekor kambing dan menghasilkan keju keras dan separa keras dari susu mereka. Untuk ini, teknologi Eropah digunakan, yang membolehkan anda mendapatkan produk berkualiti tinggi yang mempunyai permintaan yang stabil, walaupun harganya tinggi.
Produk selalu dijual dengan baik, dan menarik bukan sahaja penduduk tempatan, tetapi juga pembeli dari Moscow. Pada masa ini, ladang memproses sekitar 500 liter. susu sehari dan menghasilkan 50 kg. keju per shift.
Pelanggan dari ibu kota menawarkan Volkov untuk menghasilkan keju dari susu lembu. Petani telah menjawab idea ini dan sudah merancang untuk membuka koperasi untuk pengumpulan susu di kampungnya, di mana petani mengandungi sekitar 200 ekor lembu.
Penduduk bersedia membekalkan susu, dan pengusaha bersedia membelinya melalui koperasi. Dia sudah menjimatkan wang untuk membeli tangki penyejuk susu. Pembentukan koperasi disokong oleh Pusat Wilayah Perniagaan.
Bacaan yang disyorkan:
- Ecosem-Agrar Meningkatkan Jumlah Pengeluaran dan Melancarkan Susu Organik di Pasaran
- Perah susu baru dibuka di wilayah Luhansk
- India meningkatkan penggunaan susu