Para pendatang dari Donetsk menganjurkan ladang cendawan di kota Bakhmut, wilayah Donetsk. Sergey Storozh dan isterinya Tatyana mengusahakan cendawan tiram dan merancang untuk mengembangkan kemudahan pengeluaran.
Pasangan itu berpindah ke Bakhmut ketika perang meletus di Donetsk asal mereka. Pertama, Sergey berjuang di barisan depan, dan kemudian belajar keusahawanan, mempertahankan geran perniagaan dan menggunakan bantuan untuk membuka perniagaannya sendiri.
Hibah yang diterima dari organisasi Czech "Man in Need" itu untuk membeli peralatan, tetapi banyak pasangan terpaksa bermain sendiri. Untuk wang dari penerima bantuan Czech dibeli: sistem pengudaraan, konvektor dan penyaman udara. Setakat ini, petani menggunakan instrumen termudah untuk memantau suhu dan kelembapan dalaman.
Cendawan tiram memerlukan syarat khas untuk hasil yang baik, iaitu kelembapan dan suhu tertentu. Keluarga petani masih mempunyai ekonomi kecil, ia terletak di bangunan yang disewa.
Dalam waktu dekat, mereka memiliki pengembangan produksi, yaitu, peningkatan premis dengan syarat yang lebih ketat untuk kondisi penanaman cendawan. Pilihan terbaik, menurut pengusaha, adalah rumah persendirian dengan bilik bawah tanah besar, kedalaman 3-4 meter di tanah, yang merupakan keadaan optimum untuk cendawan tiram.
Pada masa ini, hasil ladang masih sederhana. Pengusaha menanam dan mengangkut cendawan atas permintaan. Sekiranya perluasan pengeluaran, pasangan-petani merancang untuk menghantar ke pasar dan pangkalan borong. Di Bakhmut, ahli perniagaan belum mempunyai banyak persaingan.
