Di sebuah perkampungan jenis bandar di Sutiski, daerah Tyvrovsky, wilayah Vinnitsa, sebuah keluarga pengusaha berusaha menanam siput Mediterranean Helix Aspersa Maxima. Ini dilaporkan oleh perkhidmatan akhbar Pentadbiran Negara Wilayah Vinnitsa.
Pembukaan ladang keluarga untuk menanam siput yang dapat dimakan dimungkinkan berkat program daerah untuk menyokong usaha kecil dan sederhana. FLP "Prudnik" baru mula bekerja dengan siput Mediterranean. Sokongan kewangan dalam bentuk peruntukan 200 ribu UAH pinjaman mudah adalah bantuan yang baik untuk perniagaan muda.
Timbalan Ketua Pertama Pentadbiran Negara Wilayah Andrey Gizhko menyatakan bahawa syarikat milik keluarga kecil ini adalah objek yang unik bukan sahaja di wilayah Vinnitsa, tetapi di seluruh Ukraine. Vasily Prudnik dan anaknya Maxim mempelajari perniagaan baru berdasarkan pengalaman rakan sekerja dari Lviv dan Transcarpathia.
Untuk kehidupan normal dan kenaikan berat badan yang cepat, moluska perlu memberikan keadaan yang optimum. Petani berharap semua usaha mereka akan terbayar. Siput Helix Aspersa Maxima tumbuh dengan cepat.
Untuk mencapai kualiti komersial, mereka hanya memerlukan 6 bulan. Daging moluska dari spesies ini jauh lebih enak dan lebih lembut daripada siput anggur, dan permintaan untuknya lebih tinggi, kata Vasily Prudnik.
Dengan kedatangan musim panas, pertumbuhan muda akan dipindahkan dari rumah hijau ke kandang terbuka, di mana rapeseed, yang merupakan makanan hijau untuk siput, tumbuh. Mereka memakan moluska dan makanan kompaun khas, yang membolehkan mereka tumbuh selama satu musim. Pada akhir bulan September, siput akan dikumpulkan dan disiapkan untuk dijual.
