Buat pertama kalinya dalam tujuh tahun, pakar Rusia telah mengenal pasti gandum kelas pertama di ladang domestik. Kita bercakap mengenai tanaman bijirin yang tumbuh di tanah pertanian semenanjung Crimean.
Berdasarkan data yang dikongsi oleh penilaian kualiti bijirin Pusat dengan orang ramai, sejak 2012, biji-bijian gandum kelas pertama belum dicatat di Persekutuan Rusia.
Walau bagaimanapun, 2019 adalah tahun kejayaan - hampir tiga puluh tujuh peratus gluten mentah didapati dalam bijirin Crimean sebagai sebahagian daripada kajian makmal. Bagi pecahan protein yang banyak, ia menghasilkan lebih dari lapan belas peratus dalam sebiji gandum yang unik.
Jumlah jatuh adalah lima ratus enam belas saat, dan kadar semula jadi adalah tujuh ratus tujuh puluh tujuh gram seliter. Faktor berkaca adalah enam puluh dua peratus.
Harus diingat bahawa tujuh tahun yang lalu hampir sama ciri dicatat untuk tanaman gandum di wilayah Orenburg yang luas. Kemudian isipadu gandum kelas pertama berjumlah tujuh ratus tan.
Menurut Pusat Kawalan Mutu Biji-bijian, hari ini kualiti gandum Rusia jauh lebih tinggi daripada tahun-tahun sebelumnya. Peratusan kelas ketiga biji-bijian dalam jumlah jisim tanaman semakin bertambah.
Petunjuk isipadu biji-bijian kelas kedua sedikit meningkat. Dan akhirnya, kelas pertama yang ditunggu-tunggu diturunkan, yang tidak dapat menggembirakan kedua-dua pakar industri dan pengeluar, pengedar dan pembeli.
