Pakar dari Makmal Pusat untuk Kajian Petunjuk Veterinar dan Radiologi menunjukkan bahawa dalam kopi segera, yang banyak terdapat di kedai-kedai Rusia, terdapat kandungan acuan dan ragi yang tinggi.
"Minuman kopi segera sangat popular di kalangan orang Rusia yang tidak biasa," kata makmal. - Kami melakukan analisis produk ini dengan pelbagai jenama. Dalam pemeriksaan rapi, parameter mikrobiologi minuman kopi segera sangat mengecewakan. "
Kehadiran acuan, ragi dan cendawan menunjukkan tidak sesuai produk tersebut untuk digunakan, para pakar menjelaskan. Faktanya ialah acuan adalah toksin terkuat dari kategori aflotoxin. Para saintis membunyikan penggera, kerana, terkumpul dalam tubuh manusia dalam jumlah besar, hepatokarsinogen ini menyebabkan patologi hati dan organ lain yang tidak dapat dipulihkan.
"Cetakan mempunyai kesan buruk terhadap sintesis protein," jelas para penyelidik. "Akibatnya, racun membunuh sel-sel hati dan tertanam di tempatnya sebagai gabus berminyak."
Di samping itu, aflotoxin boleh mencetuskan perkembangan barah, para pakar menekankan dan mengesyorkan agar semua pengguna kopi sebenar lebih suka minuman semula jadi yang diperbuat daripada kacang tanah segar dan berhati-hati dalam memilih produk larut.