Di dunia moden terdapat sebilangan besar tincture berdasarkan pelbagai buah beri, kacang dan tanaman perubatan. Ini adalah ekstrak dari buah-buahan dari pelbagai tumbuhan, yang disediakan berdasarkan alkohol. Tincture membantu dalam rawatan penyakit dan, tentu saja, bagi banyak orang, ia adalah sejenis minuman yang kuat. Salah satu yang paling popular dan berguna adalah tudung berasaskan badam.
Kelebihan tincture almond
Badam adalah buah batu yang diedarkan secara meluas di Amerika Syarikat, Eropah dan merupakan batu dengan aroma tertentu. Buah ini digunakan dalam pembuatan kuih, krim untuknya, ia ditambahkan ke kopi dan gula-gula. Di samping itu, kerana adanya sifat berguna, tincture dibuat berdasarkannya.
Kegunaan minuman seperti itu terletak pada kenyataan bahawa kacang mengandungi sejumlah besar antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Infusi rumah seperti ini meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah, dan juga merupakan penyembuh yang kuat untuk penyakit hati.
Penting! Sekiranya infus diambil untuk rawatan, penting untuk memerhatikan dosnya, jika tidak, kesejahteraan yang tidak diingini mungkin berlaku.
Salah satu kelebihan utama badam, dan sebagai hasilnya, tincture berdasarkannya, adalah kandungan vitamin E. yang tinggi. Dalam kosmetologi moden, sifat ini digunakan untuk membuat komposisi yang menjadikan rambut lembut dan menyerlahkannya. Dengan bantuan warna, anda boleh membuat topeng untuk rambut yang terbelah. Di samping itu, kompres dari cecair alkohol akan menjadikan kulit licin dan memberikan keanjalan, dan rasa badam yang halus akan kekal pada kulit untuk jangka masa yang lama.
- Selain itu, penggunaan badam dalam dos yang tepat membantu:
- membuang pasir dan batu dari buah pinggang;
- meningkatkan fungsi hati yang berfungsi;
- mengeluarkan hempedu;
- meningkatkan aktiviti otak;
- melegakan pesakit dengan asma atau bronkitis;
- membersihkan darah toksin yang masuk ke dalam badan.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11222/image_xf5CI2jdmEl.jpg)
Sekiranya tubuh manusia terdedah kepada serangan sawan yang kerap, ekstrak badam akan membantu menghilangkannya. Berkat khasiatnya yang bermanfaat, badam juga membantu menghilangkan insomnia.
Adakah anda tahu Badam bukan kacang, tetapi termasuk dalam pelbagai jenis plum, namun kebiasaan merujuknya kepada bentuk pertama telah berkembang kerana kenyataan bahawa rasa utamanya tertumpu pada biji buah.
Orang yang menderita pedih ulu hati atau penyakit saluran gastrousus, tincture almond akan membantu mengatasi ketidakselesaan yang disebabkan oleh masalah ini. Dan lelaki, selain memerangi mabuk, akan membantu meningkatkan potensi. Perhatian khusus harus diberikan kepada alat seperti itu untuk perokok. Sejenis ulser boleh terbentuk di dalam badan mereka, dan keasidan di perut juga meningkat. Badam akan membantu menghilangkan gejala seperti itu.
Sekiranya tidak boleh menyediakan minuman badam, terdapat beberapa cadangan mengenai penggunaan kacang:
- kanak-kanak di bawah umur tiga tahun tidak diinginkan untuk memakan buah, kerana reaksi alahan boleh dicetuskan;
- kanak-kanak berumur 3 hingga 14 tahun perlu makan 2-4 janin sehari;
- orang dari 14 tahun boleh makan 10-15 kacang sehari.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11222/image_Xg09MX7ci5hMcpsMze4R.jpg)
Selalunya orang mengambil kacang dalam jumlah besar, tidak menyedari bahawa ini boleh membahayakan tubuh. Walaupun jenis buah ini tidak mengandungi sejumlah besar lemak, berlebihan badan dengan antioksidan boleh menyebabkan reaksi alergi yang tidak diingini.
Adakah anda tahu Di Switzerland, biji badam ditambahkan ke kek Krismas. Adalah dipercayai bahawa orang yang menemui kacang akan gembira sepanjang tahun depan.
Resipi Almond Tincture
Resipi untuk tincture almond cukup mudah, tetapi mempunyai ciri tersendiri. Anda boleh membuat sirap berdasarkan buah-buahan itu sendiri, atau menggunakan cengkerang untuk ini. Dalam kes kedua, aroma tingtur akan kurang cerah, tetapi akan mengekalkan sifat berguna.
Dalam tempurung
Walaupun kulit almond ditambahkan ke dalam sirap, tulang-tulang itu sendiri juga terdapat dalam resipi penyerapan seperti itu.
1 L 1 bulan
tempurung badam
100 g
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Buah-buahan itu sendiri mesti dihancurkan, diletakkan di dalam bekas kaca, letakkan kulit almond di atasnya dan tuangkan alkohol. Kosong seperti itu harus disuntik selama 20-25 hari.
- Pada hari terakhir berkeras, sirap gula harus disediakan. Untuk melakukan ini, gula mesti digiling menjadi serbuk, kemudian tuangkan air dan bakar. Ia harus dipanaskan selama 10 minit, sambil mengeluarkan busa yang akan terbentuk.
- Selepas tempoh ini, tiriskan infus melalui kain kasa dan saring melalui kertas turas.
- Setelah mencampurkan tincture dengan sirap dan tuangkan ke dalam botol atau balang, kemudian rapatkan gabus dan biarkan hingga 2-3 minggu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11222/image_E2zc7bndL9bv7ZyemGaFSr.jpg)
Penting! Tegaskan sirap pada suhu bilik di bilik kering.
Pada kacang
1 L 1 bulan
vodka atau cahaya bulan 42–50%
1,5 l
kacang badam
1/2 gelas bersisi
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Pada mulanya, tulang almond harus digoreng dalam kuali sehingga sedikit gelap, dan kemudian segera dikeluarkan dari api. Penting untuk mengeluarkan kacang segera setelah munculnya aroma tulang yang jelas, jika tidak, minuman itu akan mengalami kepahitan.
- Kerepek ek perlu dicurahkan dengan air panas sehingga mendidih, dan kemudian dibiarkan menyuntik selama 30-40 jam.
- Di dalam bekas di mana cecair akan dimasukkan, tuangkan moonshine atau vodka, dan kemudian campurkan dengan air, di mana terdapat serpihan oak. Gaul sebati, masukkan gula aising dan biarkan selama 3-5 jam.
- Selepas masa yang ditentukan, perlu menambahkan kismis dan batu badam ke dalam bekas yang sama. Goncangkan bekas itu, biarkan di ruangan gelap selama 25-30 hari.
- Kemudian cecair harus ditapis melalui kain kasa dan dibiarkan selama 20 hari lagi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11222/image_z3s5Am2Kyf.jpg)
Penting! Untuk penyediaan tincture, anda tidak boleh menggunakan almond jenis pahit, kerana kandungan asid berbahaya yang terlalu tinggi.
Ciri-ciri beberapa resipi
Bergantung pada jenis minuman yang ingin saya sediakan, resipi akan berbeza. Dari kacang almond, anda boleh membuat minuman keras, minuman keras, cognac dan juga wain. Setiap minuman akan menarik dan enak dengan caranya sendiri. Syarat penting ialah bagaimana penyediaan infus akan disediakan. Sekiranya kacang memberikan arak dan anggur yang lebih kuat dan lebih sedap, maka minuman keras akan menjadi lembut dan lembut.
Cecair almond
Almond moonshine adalah yang paling senang disediakan. Salah satu peraturan utama dalam penyediaannya adalah bahawa almond base boleh menyebabkan pembebasan asid hidrokyanik, yang seterusnya boleh menyebabkan keracunan. Untuk mengelakkan masalah seperti itu, tambahkan lebih banyak gula ke dalam minuman.
1 L 1 bulan
vodka atau cahaya bulan 42–50%
1 liter
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kerepek ek direndam selama sehari di dalam air. Dianjurkan untuk mengisinya sehingga cecair hanya menutup kepingan. Dalam bentuk ini, mereka kekal selama 24 jam.
- Setelah menapis air dan tambahkan alkohol (moonshine atau vodka) ke dalamnya. Kemudian gula tepung ditambahkan, selepas itu cecair tersebut tetap berada di atas meja selama 4 jam.
- Kemudian unsur-unsur selebihnya ditambahkan ke warna ini, iaitu kismis dan badam. Semua mesti dicampurkan dan dibiarkan bersikeras selama 3-4 minggu. Suhu bilik tidak boleh melebihi + 20 ° C.
- Setelah cecair dimasukkan, ia harus disalurkan melalui kertas turas dan dibiarkan selama 3 minggu lagi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11222/image_9ABnilfrvaf.jpg)
Adakah anda tahu Di Portugal, adalah kebiasaan untuk meraikan hari berbunga pokok badam pada awal tahun ini.
Minuman keras badam
Untuk penyediaan minuman keras, hanya kernel badam yang manis digunakan.
1 L 1 bulan
badam manis
100 g
biji kernel aprikot
100 g
biji biji pic (pilihan)
100 g
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Biji benih mesti dikeringkan dengan teliti dan digoreng ringan ke dalam kuali sehingga aroma berterusan muncul. Anda boleh mengeringkannya di dalam ketuhar pada suhu + 100 ° C selama 30 minit.
- Setelah kacang kering, ia mesti digiling atau dihancurkan dengan penggulung. Setelah diproses, tuangkan buah ke dalam bekas dengan cahaya bulan dan tutup rapat. Infusi seperti itu harus berdiri di tempat yang hangat selama 20 minit.
- Pada masa ini, perlu merebus sirap gula. Gula dengan air harus direbus dan diketepikan selama 20 minit. Jadi sirap akan sejuk sebelum masuk ke dalam bekas dengan alkohol. Apabila sirap telah menjadi suhu bilik, ia mesti ditambahkan ke dalam cahaya bulan dengan badam dan dibiarkan di tempat gelap yang sejuk selama 5-6 hari.
- Secara berkala, anda perlu memeriksa warna. Apabila mendapat rasa pahit, anda mesti memasukkannya melalui kertas turas dan biarkan di tempat sejuk selama 3-5 minggu lagi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11222/image_7aZrMt7OzU94q1mcaxh.jpg)
Penting! Untuk memberi minuman rasa lebih cerah, perlu menambahkan kopi dan vanila ke warna.
Kacak almond
Agar cognac menjadi kaya dan enak, penting untuk memerhatikan keadaan resipi dengan ketepatan tertentu.
1 L 1 bulan
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kerepek harus diisi dengan sejumlah kecil air sehingga hanya menutupinya. Dalam keadaan ini, mereka harus dibiarkan selama 24 jam.
- Selepas masa yang ditentukan, air harus disaring melalui kain kasa dan tuangkan ke dalam vodka atau cahaya bulan. Setelah anda masukkan kismis dan badam parut.
- Warna seperti itu harus berada di tempat yang gelap selama 40 hari. Selepas tempoh ini, minuman akan menerima warna dan aroma yang diperlukan.
- Pada akhirnya, minuman harus disalurkan melalui kertas turas sebanyak 3 kali, dan kemudian dituangkan ke dalam botol atau balang yang disterilkan.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11222/image_DhLbKwhdM3JNdoGkIDIlrlxR.jpg)
Anggur badam
Membuat minuman wain berasaskan badam memang mudah. Sekarang sangat sukar untuk mencari minuman ini di rak kedai, sehingga banyak yang tidak mengesyaki rasa apa yang menanti mereka ketika dimakan.
Sebenarnya, penyediaan minuman seperti itu adalah campuran dari ramuan produk wain yang sudah siap. Sekiranya seseorang mempunyai anggur anggur sendiri di rumah - 0,5 l, ia harus dicampurkan dengan 800 g biji parut, dan kemudian tambahkan 2 sudu besar. l wain putih. Minuman tersebut disuntik selama 5 hari, selepas itu siap diminum.
Berdasarkan resipi, kita dapat menyimpulkan bahawa ramuannya tidak berbeza secara asas dalam setiap ramuannya. Masing-masing mempunyai ciri tersendiri dalam memasak, yang membolehkan anda membuat tincture baru dengan rasa yang tidak biasa. Sebagai tambahan kepada sensasi rasa baru, minuman ringan akan memberi manfaat kepada tubuh.Adakah anda tahu Almond marzipan pernah dianggap sebagai ubat untuk pesakit mental.