Buah viburnum biasa mengandungi banyak bahan berguna dan memberi manfaat kepada tubuh manusia. Beri merah yang sedikit pahit ini mengekalkan semua nilainya dalam persiapan musim sejuk tanpa rawatan haba: salah satunya adalah buah, parut dengan gula. Artikel tersebut memberikan resipi ringkas dan cepat untuk menyediakan jem viburnum tanpa memasak, yang akan berguna pada musim sejuk.

Sifat berguna dan bahaya viburnum dengan gula

Viburnum biasa sejak zaman kuno terkenal dalam perubatan rakyat kerana kandungan unsur surih yang berguna. Buahnya mengandungi banyak vitamin (C, A, E, P, K, P), dan juga mengandungi zat besi, mangan, magnesium, fosfor, natrium, kalsium dan unsur-unsur lain yang diperlukan untuk tubuh manusia. Untuk mengekalkan buah beri lebih lama, mereka mengering, mengering, membeku atau mengisar dengan gula.

• Kemanisan ini mempunyai sifat penyembuhan berikut:
• melegakan demam;
• membantu menghilangkan kahak ketika batuk;
• berguna untuk hipovitaminosis;
• adalah pencegahan onkologi;
• membantu mengurangkan tekanan;
• meningkatkan hemoglobin;
• adalah diuretik yang baik;
• membuang bahan toksik dari badan;
• meningkatkan fungsi hati;
• melegakan ketegangan saraf;
• mengaktifkan proses pencernaan;
• menguatkan saluran darah dan memberi kesan yang baik terhadap aktiviti jantung;
• membantu pendarahan rahim dan haid berat pada wanita;
• mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah.

• Walaupun terdapat banyak kegunaan, terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan buah-buahan viburnum dengan gula:
• Kehamilan Viburnum membantu mengurangkan rahim, yang boleh menyebabkan keguguran. Di samping itu, kerana warna merah buah beri, reaksi alergi adalah mungkin, oleh itu, ibu dan anak yang menyusu di bawah 3 tahun tidak boleh memakan produk ini.
• Hipotonik, kerana mengurangkan tekanan.
• Dengan trombosis, kerana ia menebal darah.
• Gula boleh membahayakan pesakit diabetes.
• Pada beberapa penyakit organ kencing, kerana kesan diuretik.

Perlu diingat bahawa dalam jumlah kecil produk ini tidak akan mendatangkan bahaya. Anda hanya perlu ingat peraturan keemasan - semuanya baik secara sederhana.

Penting! Agar tidak membahayakan badan, anda perlu mengambil viburnum dalam jumlah kecil. Penyalahgunaannya boleh menyumbang kepada penampilan gumpalan darah, berlakunya hipotensi (penurunan tekanan), dan memprovokasi hipoksia dan penyakit koronari.

Pemilihan dan penyediaan ramuan

Viburnum biasa dituai semasa matang penuh, apabila beri dicat sepenuhnya berwarna merah, tanpa urat atau bintik hijau. Ada yang menunggu fros pertama, kerana setelah itu kepahitan menjadi kurang ketara, dan faedahnya tetap sama. Mereka mengumpulkan dan membeli buah-buahan ini di ranting, kerana ketika jus keluar dari batang, mereka dibasuh dan dipisahkan dari batang segera sebelum membuat jem.

Ciri penyimpanan tempat kosong

Viburnum, dihaluskan dengan gula, disimpan di rak peti sejuk selama setahun. Untuk penyimpanan, lebih baik menggunakan balang kecil dengan penutup skru.

Adakah anda tahu Kerana kandungan pektin yang tinggi, Viburnum vulgaris sesuai untuk membuat marmalade, pengganti kopi dapat dibuat dari biji-bijiannya, dan cuka viburnum dapat dibuat dari jus. Perubatan tradisional menggunakan semua bahagian tanaman ini.

Viburnum vulgaris adalah buah beri yang berguna tetapi agak pahit. Dari itu anda boleh membuat jem yang enak dan sihat tanpa memasak. Namun, tidak boleh dikonsumsi untuk masalah kesehatan tertentu, dan penyalahgunaan dapat menyebabkan akibat yang tidak diinginkan.