Salmon merah jambu disukai oleh banyak orang kerana daging merah yang enak, dari mana anda boleh memasak banyak jenis makanan. Pertama, hidangan kedua disediakan daripadanya, sangat sesuai untuk masin. Ia disajikan di meja harian dan perayaan. Resipi untuk memanggang ikan ini dengan kentang dan krim masam di dalam ketuhar sangat popular. Mengenai yang paling mudah dan paling biasa - kemudian dalam artikel.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Untuk penyediaan salmon merah jambu, anda harus membelinya segar atau sejuk beku. Anda perlu membersihkan ikan dengan teliti dari sisik dan inti (agar tidak ada kepahitan), pilih semua tulang yang mudah dipisahkan dari daging, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. Dianjurkan untuk mencairkan produk beku secara beransur-ansur, perlahan-lahan, sehingga tidak merosot.
Penting! Untuk menjadikan daging salmon merah jambu lebih berair, anda perlu memotong bangkai menjadi kepingan yang lebih besar.
Resipi salmon bakar dengan kentang dan krim masam
Memanggang ikan merah di dalam ketuhar tidak sukar dan tidak memerlukan banyak masa. Semua ramuan yang terdapat di dalam pinggan mangkuk senang dibeli di kedai, dan ia cukup murah. Berikut adalah pilihan memasak sederhana untuk salmon merah jambu di dalam ketuhar bersama dengan kentang, krim masam, bawang atau tomato dan keju.
Dengan bawang
41.5-2 jam
lada hitam tanah
secukup rasa
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Bersihkan ikan dengan teliti, basuh, angkat tulang, bahagikan kepada 2 bahagian.
- Letakkan fillet pada loyang yang dilapisi dengan perkamen, garam, lada, taburkan dengan jus lemon dan biarkan perap selama 30 minit.
- Potong bawang menjadi setengah cincin, letakkan separuh di atas daging ikan.
- Kupas kentang, basuh, potong cincin, garam.
- Potong bawang putih dan campurkan dengan krim masam.
- Frim krim masam salmon merah jambu dengan bawang dengan sos krim masam.
- Masukkan cincin kentang dan sisa bawang ke dalam daging.
- Bakar di dalam ketuhar pada suhu + 220 ° C selama 45 minit.
- Parut keju, potong ketumbar halus, dan taburkan ikan bakar dengan sayur-sayuran.
Adakah anda tahu Daging salmon merah jambu mengandungi sejumlah besar yodium, yang membantu kelenjar tiroid berfungsi dengan normal.
Dengan keju, tomato dan krim masam
6 1 jam 40 minit
minyak sayuran
2 sudu besar sudu
lada hitam tanah
secukup rasa
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Potong kulit dari kentang dan potong ubi menjadi cincin dengan bawang dan tomato.
Bersihkan ikan dari sisik, angkat isi perut, basuh bangkai dan potong dengan ketebalan sederhana. Griskan penaik dengan minyak sayuran dan masukkan kentang ke dalamnya, masukkan garam dan lada.
Teratas dengan daging ikan, cincin bawang.
Gris dengan krim masam.
Sebarkan bulatan tomato.
Parut keju pada parut kasar dan taburkan di atas tomato.
Tutup acuan dengan kuat dengan kerajang.
Panaskan ketuhar hingga + 180 ° C, masukkan ke dalamnya dan bakar selama kira-kira 1 jam.Taburkan ikan yang sudah siap dengan dill cincang.
Potong kulit dari kentang dan potong ubi menjadi cincin dengan bawang dan tomato.
Bersihkan ikan dari sisik, angkat isi perut, basuh bangkai dan potong dengan ketebalan sederhana. Griskan penaik dengan minyak sayuran dan masukkan kentang ke dalamnya, masukkan garam dan lada.
Teratas dengan daging ikan, cincin bawang.
Gris dengan krim masam.
Sebarkan bulatan tomato.
Parut keju pada parut kasar dan taburkan di atas tomato.
Tutup acuan dengan kuat dengan kerajang.
Panaskan ketuhar hingga + 180 ° C, masukkan ke dalamnya dan bakar selama kira-kira 1 jam.Taburkan ikan yang sudah siap dengan dill cincang.Adakah anda tahu Bonggol yang tumbuh di bahagian belakang salmon merah jambu menolong mereka menjadi lebih tangkas dan meningkatkan kemampuan bergerak.
Resipi video
Salmon merah jambu panggang dengan kentang dan krim masam di dalam ketuhar akan menarik bagi banyak orang. Ia dimasak dengan mudah dan cepat, dan boleh menjadi hiasan setiap percutian.
