Simbiosis nanas berair, cendawan goreng wangi dan ayam pemakanan telah lama menjadi klasik masakan dunia. Bahan-bahan yang dijelaskan berjaya melengkapkan satu sama lain dan memperlihatkan keseluruhan pelbagai rasa. Dari artikel tersebut, anda akan mempelajari resipi terbaik untuk membuat salad berdasarkan nanas, dada ayam dan cendawan, yang akan menjadi penambahan asli untuk sebarang jadual percutian.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Produk berkualiti tinggi dan segar adalah jaminan bahawa hidangan yang disediakan akan menjadi enak, beraroma, sihat dan, tentu saja, selamat.
Semasa memilih ramuan salad, anda harus memperhatikan perkara berikut:
- Cendawan. Champignon semestinya segar, warna merah jambu putih atau berkrim, tekstur padat dan elastik, dengan aroma cendawan yang sedikit menyenangkan, tanpa bintik-bintik kuning dan kerosakan. Kehadiran warna gelap menunjukkan kebodohan badan berbuah.
- Dada ayam. Filet yang sesuai untuk dimakan harus mempunyai pulpa merah jambu atau putih yang lembut, yang semestinya pegas ketika ditekan. Payudara segar mempunyai aroma neutral dan halus, menyenangkan pada kulit sentuhan. Kehadiran kulit melekit dan daging yang terlalu pucat mengesahkan bahawa antibiotik digunakan untuk menanam ayam.
- Nanas. Semasa memilih buah kalengan, anda perlu memeriksa balang dengan teliti: tidak boleh membengkak, rosak atau berkarat. Dalam bekas terbuka, mesti ada jumlah sirap yang mencukupi sehingga menutupi nanas sepenuhnya. Buah mestilah berdaging, berair dan tahan lasak, dengan aroma yang baik, berwarna kuning muda. Untuk memastikan kualiti nanas, anda boleh menjaganya sendiri di rumah.
Semasa memilih produk, anda juga mesti melihat tarikh pembuatannya dengan teliti.
Resepi Salad dengan Nanas, Payudara Ayam dan Cendawan
Masakan dunia mempunyai sebilangan besar hidangan yang menggabungkan ramuan seperti nanas, cendawan dan ayam. Lebih-lebih lagi, asas hidangan ini, sebagai peraturan, adalah salad, untuk penyediaan yang anda perlukan minimum kesulitan dan masa. Salad, walaupun sangat mudah disediakan, ternyata sangat enak, memuaskan dan akan dapat menjadi kegemaran yang pasti di meja perayaan.
Resipi klasik
8-1035 minit
acar champignon
230 g
nanas dalam tin
250 g
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Rebus fillet dalam air masin, potong dalam bentuk kotak.
Nanas dan cendawan dipotong menjadi kotak.
Potong kacang.
Dalam satu bekas besar, campurkan: payudara, champignon, nanas, kacang. Kacau bahan.
Musim salad dengan mayonis, rasanya dengan rempah.
Susun di atas pinggan hidangan, taburkan dengan keju keras parut.
Resipi video
Resepi Video Resepi Klasik: Resepi Klasik
Penting! Untuk membiarkan salad sepenuhnya mengungkapkan rasanya yang luar biasa dan kurang kalori, para pakar menasihatkan agar menggunakan mayonis buatan sendiri.
Puff salad dengan nanas dan champignon goreng
425–35 minit
nanas dalam tin
150 g
minyak sayuran
2-3 sudu besar. l untuk menggoreng
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Masak fillet hingga lembut, potong dadu.
- Kupas bawang, potong dadu.
- Bilas champignon, potong dengan sewenang-wenangnya.
- Goreng cendawan dengan bawang dalam minyak sayuran.
- Rebus telur, bebas dari tempurung, potong dalam bentuk kiub.
- Parut keju.
- Susun pinggan secara berlapis, mengoles setiap lapisan dengan mayonis: letakkan lapisan bawah dalam bentuk campuran cendawan bawang, lapisan kedua - fillet, yang ketiga - kepingan nanas, keempat - keju keras, telur terakhir - telur. Lapisan paling atas tidak boleh dilumurkan dengan sos.
- Hiaskan salad dengan ramuan cincang. Biarkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 60 minit.
Adakah anda tahu Salad pertama muncul di Rom kuno. Sebagai peraturan, bahan utama mereka adalah ramuan dan daun hijau, yang dibumbui dengan madu, lada dan garam.
Salad ayam, cendawan dan nanas yang lazat, memuaskan dan beraroma mempunyai rasa manis dan masam yang luar biasa yang tidak akan membuat orang acuh tak acuh. Hidangan akan menjadi sorotan sebenar di meja perayaan atau "mencairkan" menu harian dengan sempurna. Di samping itu, bahkan tukang masak yang tidak berpengalaman dapat memasaknya, menghabiskan sedikit masa dan usaha.