Agrarians Stavropol Wilayah baru-baru ini menghantar sebilangan besar gandum ke pasar Azerbaijan.

Telah diketahui bahawa biji-bijian termasuk dalam tanaman baru tahun ini dan merupakan bekalan bijirin pertama dari ladang Stavropol ke Azerbaijan.

Maklumat tersebut dikongsi dengan masyarakat umum oleh perwakilan pusat akhbar institusi persekutuan "Pusat Penilaian Kualiti Biji-bijian", yang terlibat dalam pengiriman gandum.

Kementerian juga menyatakan bahawa sejumlah dua belas gerabak dengan biji-bijian dikirimkan kepada pembeli Azerbaijan. Penting untuk menambahkan bahawa gandum yang dihantar ke Republik Azerbaijan termasuk dalam kelas kualiti keempat.

Gabungan ini menunjukkan bahawa biji-bijian mengandungi sekitar dua puluh persen gluten, sekitar tujuh puluh lima unit IDK (penunjuk keanjalan biji-bijian, yang mempengaruhi kualiti tepung untuk membakar produk roti). Bahagian protein dalam sebiji gandum melebihi dua belas peratus.

Dan penunjuk jisim isipadu gandum (sifat) yang ditetapkan adalah sama dengan tujuh ratus lima puluh gram seliter. Perhatikan bahawa ciri-ciri tersebut memenuhi permintaan pembeli Azerbaijan.