Sainfoin madu adalah raja produk lebah. Dihargai kerana sifat enak dan penyembuhan yang tinggi. Mari kita perhatikan secara terperinci ciri-ciri madu sainfoin dan ciri-cirinya.
Ciri-ciri madu sainfoin
Adakah anda tahu Produk lebah yang paling mahal dibuat di Israel. Untuk 1 liter barang tersebut perlu membayar sekitar 10 000 p.
Produk yang dimaksudkan berbeza dengan jenis biasa. Ini adalah produk lut yang jarang dengan warna keemasan. Ia mengkristal dengan sangat cepat, memperoleh warna putih dengan nacre. Ia mempunyai aroma bunga halus dengan nota merah jambu. Rasanya manis tapi tanpa cloying.
Komposisi kimia dan kandungan kalori
Kegunaan produk yang dimaksudkan adalah kerana komposisi kimianya, termasuk vitamin, zat fermentasi dan mineral. Tidak seperti varieti lain, sainfoin mempunyai jumlah sukrosa dan maltosa yang berkurang. Komponen utama adalah fruktosa (38–44%) dan glukosa (48–57%). Terima kasih kepada komposisi ini, madu sainfoin dapat digunakan sebagai pemanis.
Unsur kimia dan vitamin utama yang membentuk produk lebah lebah:
- fluorin;
- fosforus;
- kalium
- Natrium
- zink;
- tembaga
- besi
- selenium;
- magnesium
- kalium
- antioksidan yang diwakili oleh asid askorbik;
- betaine;
- kolin;
- riboflavin;
- asid pantotenik;
- folat;
- asid folik;
- unsur protein.
Sebagai tambahan kepada unsur-unsur di atas, produk termasuk asid amino penting:
- glutamin;
- aspartik;
- valin;
- arginin;
- lisin;
- leucine;
- fenilalanin;
- glisin;
- prolin;
- serin dan lain-lain
Kandungan kalori produk per 100 g ialah 304 kkal, yang merangkumi:
- 0.3 g protein;
- 0 g lemak;
- 82.4 g karbohidrat.
Sifat madu sainfoin
Bahan-bahan mentah madu madu Sainfoin, seperti produk lain, bukan sahaja membawa manfaat, tetapi juga boleh menyebabkan bahaya besar kepada tubuh jika terdapat kontraindikasi terhadap penggunaannya atau seseorang melebihi pengambilan harian yang dibenarkan.
Adakah anda tahu Di negara-negara panas, penduduk asli menggunakan madu dan bukannya peralatan penyejukan. Daging yang dilekatkan dengan jisim melekit dan menguburkannya di tanah - dalam bentuk ini, ia dapat mengekalkan kesegarannya hingga 3-4 hari.
Sifat berguna
Oleh kerana sebilangan besar unsur fermentasi, penggunaan produk lebah lebah sainfoin membolehkan anda menstabilkan sistem endokrin.
- Secara umum, produk mempunyai kesan yang baik pada semua sistem organ:
- peningkatan nada otot;
- meningkatkan kesejahteraan dengan kehadiran keletihan saraf;
- mengatur prestasi saluran pencernaan;
- meningkatkan imuniti;
- menguatkan sistem saraf;
- memulihkan tisu di peringkat sel.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
- Kontraindikasi terhadap penggunaan produk yang dimaksudkan adalah:
- tindak balas alahan terhadap tumbuhan herba;
- kanak-kanak di bawah umur 2 tahun;
- diabetes mellitus;
- masalah berat badan berlebihan;
- kehamilan dan penyusuan.
Dengan peningkatan dos, reaksi negatif berikut mungkin berlaku:
- pedih ulu hati;
- ruam pada kulit, disertai dengan gatal-gatal;
- muntah
Bagaimana mengenal pasti madu sainfoin yang sebenar
Jenis bahan mentah madu yang jarang digunakan sering dipalsukan, jadi penting untuk menentukan produk ini dibuat. Banyak makanan tambahan boleh menimbulkan bahaya serius bagi tubuh manusia, bahkan mabuk.
Terdapat beberapa cara untuk membezakan yang palsu:
- Hargai rasa dan warna produk - mereka mesti memenuhi semua kriteria khusus untuk varieti.
- Nilai ketekalan - penghabluran berlaku dalam 3-4 minggu, jadi sainfoin dijual dalam bentuk gula-gula, iaitu, dicat putih dan mengingatkan krim secara konsisten. Sekiranya anda ditawarkan produk cair jernih, kemungkinan besar ia akan dilupakan.
- Produk yang dikristal harus berlapis tanpa lapisan, seragam.
- Kehadiran bahan tambahan dan molase dapat ditentukan dengan menjatuhkan beberapa tetes yodium dalam satu sudu madu. Sekiranya produk bertukar menjadi biru, ia mengandungi kekotoran.
Penting! Beli madu sainfoin hanya dari peternak lebah yang dipercayai dengan semua sijil kualiti.
Skop madu sainfoin
Madu Sainfoin mempunyai ruang lingkup yang luas. Ia digunakan secara aktif untuk tujuan perubatan dan kosmetik.
Untuk kegunaan luaran
Secara luaran, produk digunakan untuk menyembuhkan permukaan luka. Buat salap, campurkan 1 sudu besar. l madu dan 1 sudu teh minyak zaitun. Bahan-bahan dicairkan dalam mandi air dan campuran yang dihasilkan disapu pada kawasan kulit yang rosak setiap hari sehingga penyembuhan lengkap. Campuran serupa mempunyai kesan antibakteria, sambil memulihkan kulit.
Sapukan madu pada kulit untuk mengurangkan penampilan selulit dan menghilangkan parut. Gunakan 1 sudu besar. sayang, sapukan ke kawasan yang bermasalah dan urut dengan lembut. Kemudian kawasan kulit ditutup dengan pelekat dan dibiarkan selama 30 minit, selepas itu dibasuh dengan air suam. Kursus rawatan adalah 10 hari. Secara keseluruhan, diperlukan 3-4 kursus dengan selang waktu antara 30 hari.
Video: Semua mengenai madu sainfoin
Sebagai kompres pemanasan untuk sistem paru-paru, gunakan daun kubis, ratakan dengan 1 sudu besar. bahan mentah. Kompres dipasang di bahagian depan dan belakang casing dengan filem pelekat, kemudian dililit dengan sapu tangan yang hangat dan dibiarkan selama 15 minit. Selepas itu, basuh produk dengan lembut dengan air suam.
Dalam kosmetologi
Penggunaan sainfoin dalam kosmetologi cukup luas. Ia digunakan untuk membuat topeng muka pelembap, anti-bakteria dan anti-penuaan. Selain produk penjagaan kulit wajah dan badan, madu digunakan dalam formulasi rambut yang kompleks. Rata-rata, untuk menyediakan topeng untuk rambut atau wajah akan memerlukan 1 bahagian bahan mentah utama. Jangan gunakan formulasi sedemikian lebih kerap daripada sekali setiap 3-4 hari. Kelebihan alat ini adalah keupayaan untuk menggabungkannya dengan sebarang bahan dan minyak pati.
Untuk kesihatan lelaki dan wanita
Untuk mengekalkan fungsi sistem pembiakan lelaki dan mencegah prostatitis, 1 jam bahan mentah harus diambil setiap hari semasa perut kosong, dibasuh dengan segelas air suam (+ 30 ° C) atau jus epal wortel. Dalam mod ini, anda perlu bertahan sebulan, kemudian pastikan anda berehat dua minggu.
Koktel yang sama sesuai untuk menghilangkan manifestasi PMS yang teruk pada wanita, serta mengembalikan fungsi sistem endokrin. Sebagai tambahan kepada pemberian oral, bahan mentah berguna untuk wanita dalam rawatan penyakit ginekologi yang disebabkan oleh jangkitan, misalnya, sariawan. Dalam kes ini, pembasuhan dua kali sehari akan berkesan. Untuk pembasuhan, 0.5 jam madu dicairkan dalam air suam (+ 35 ° C). Dalam perkadaran yang sama, tetapi dengan penambahan lidah buaya (10 ml), campuran tersebut digunakan sebagai impregnasi untuk tampon pada tahap awal hakisan serviks.
Penting! Dalam rawatan penyakit ginekologi, sebelum menggunakan madu sainfoin, berjumpa doktor.
Untuk rawatan penyakit
Untuk menghilangkan gejala ciri jangkitan virus pernafasan akut dan selesema, lebih baik menambahkan produk ke dalam teh selama 1 jam dan bukannya gula. Anda boleh mengambil produk dalam bentuk ini setiap hari sehingga kesihatan pulih sepenuhnya.
Untuk menghilangkan gejala yang berkaitan dengan disfungsi gastrousus, misalnya, tempoh pengampunan gastritis, ubat itu ditambahkan dalam jumlah 20 g ke jus labu dan diminum 10 minit selepas sarapan dan makan tengah hari. Kursus rawatan adalah 10 hari, diikuti dengan rehat selama 20 hari dan sekali lagi pengulangan kursus.
Keadaan simpanan
Sainfoin madu boleh disimpan lama jika peraturan penyimpanan dipatuhi.
Dibolehkan menyimpan produk hanya di perkakas yang terbuat dari bahan semula jadi:
- sebatang pokok;
- seramik;
- tanah liat.
Apabila diletakkan di dalam piring logam, madu mula mengeluarkan sebatian toksik yang boleh menyebabkan keracunan.
Suhu optimum untuk penyimpanan ialah +7 ... + 20 ° С. Tertakluk kepada peraturan mudah ini, produk mengekalkan kualiti berguna selama 3-4 tahun.
Produk pemeliharaan lebah yang dikumpulkan dari sainfoin mempunyai banyak khasiat yang berguna. Ia sama berguna untuk lelaki dan wanita. Perkara utama adalah menggunakan produk untuk mematuhi peraturan penyimpanan dan dos.
