Setiap tukang kebun ingin menanam tanaman yang tidak biasa. Ini termasuk labu spageti. Anda akan mengetahui tentang ciri-ciri tumbuh dan rahsia memasak hidangan lazat dari artikel ini.
Penerangan gred
Nama varietas itu sendiri: apabila matang sepenuhnya, dagingnya pecah menjadi segmen berserat nipis, yang menyerupai pasta, terutamanya semasa rawatan panas. Oleh itu, tanaman ini juga disebut "labu pasta", "labu labu".
Adakah anda tahu Kata labu berasal dari bahasa orang Indian Massachusetts, di mana ia bermaksud "dimakan mentah." Mereka telah menanam labu selama ribuan tahun. Pada mulanya, hanya biji yang dimakan, dan kemudian mereka mula memakan bubur mentah.
Penampilan | Belukarnya cukup besar. Panjang cambuk mencapai 1 m |
Saiz buah | Panjang sehingga 30 cm |
Bentuk buah | Bulat, memanjang, berbentuk tong |
Bentuk daun | Daunnya besar, bulat |
Warna | Kuning |
Bunga | Kuning terang, oren, besar |
Benih | Memanjang |
Kupas | Sangat padat dan kuat |
Peduncle | Panjang dan ketebalan sederhana, berduri |
Akar | Mahir, hebat |
Menanam anak benih di rumah
Menanam pelbagai "spageti" tidak berbeza dengan menanam labu biasa.
Menyemai masa
Benih disemai untuk anak benih dari pertengahan April hingga awal Mei.
Tangki pendaratan dan tanah
Lebih baik menyemai “spaghetti” dalam tablet gambut, agar tidak memilihnya nanti. Ini lebih senang kerana tanaman tidak bertolak ansur dengan pemindahan. Dalam kes yang teruk, anda boleh menggunakan kotak kayu.
Campuran tanah untuknya boleh dibeli di kedai atau disediakan secara bebas dengan mencampurkan gambut, habuk papan dan humus dalam nisbah 2: 1: 1. Untuk 1 kg tanah, tambahkan 1 sudu kecil. Nitrofoski.
Penyediaan benih
Benih dibungkus dengan tisu basah dan diletakkan di tempat yang gelap dan hangat selama beberapa hari. Anda boleh menggunakan kaedah lain. Isi setengah gelas plastik dengan serutan kering.
Tuangkan dengan air mendidih, tutup dan biarkan hingga sejuk. Masukkan biji ke dalam kerepek yang telah disejukkan. Balut gelas dalam beg dan letakkan di tempat gelap yang hangat selama beberapa hari.
Tukang kebun yang berpengalaman juga mengesyorkan mengeraskan biji yang tumbuh dengan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 3 hari.
Untuk tujuan pembasmian kuman kecil, biji dapat direndam dalam larutan kalium permanganat 2% selama 30 minit. Untuk menyiapkannya, larutkan dalam 1 ml air dalam 300 ml air.
Menyemai benih untuk anak benih
Benih disemai hingga kedalaman 4 cm pada jarak 2-3 cm.
Penjagaan selanjutnya
Bekas ditutup dengan kaca atau filem sebelum anak benih bermula. Varieti ini bersifat fotofil, jadi letakkan anak benih di tempat yang terang. Suhu yang paling sesuai untuk tanaman ialah +15 ... + 25 ° С.
Penyiraman mestilah sederhana. Menyiram anak benih semasa tanah mengering.
Seminggu selepas percambahan, anak benih diberi makan. Larutan mullein (1:10) digunakan, dimasukkan ke dalam air panas selama 4 jam.Penting! Jangan biarkan pengeringan atau penumpahan air tanah. Ini akan membawa kepada penyakit tanaman.
Dua minggu sebelum penanaman anak benih yang dirancang ke tempat yang tetap, ia dikeringkan. Tangki dikeluarkan setiap hari selama beberapa jam, supaya tanaman menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran.
Memindahkan anak benih di tanah terbuka
Lebih lanjut mengenai cara menanam anak benih dengan betul di tempat yang tetap.
Masanya
4 minggu selepas anak benih, anak benih ditanam di tanah terbuka. Di jalan, hingga saat ini, suhu yang stabil harus ditetapkan, kerana varieti "spaghetti" tidak bertolak ansur dengan perbezaannya.
Pemilihan tempat duduk dan putaran tanaman
Semasa memilih tempat anda perlu banyak mempertimbangkan. Harus ada banyak ruang di tempat tidur labu. Untuk meningkatkan kesuburan tanah, ia telah disediakan sejak musim gugur. Bumi ditaburkan dengan baja (4 kg per 1 m persegi). Selepas itu, katil digali.
Sekiranya tempat tidur berasid, taburkannya dengan abu pada kadar 200 g per 1 km persegi. m. Tempat untuk mendarat, pilih lampu yang terang. Sekiranya terdapat banyak teduh di tempat tidur, labu tidak akan menghasilkan buah.
Labu tidak mempunyai tempat di kebun di mana zucchini, labu dan timun tumbuh musim lalu. Tumbuhan akan sakit dan tidak akan memberikan hasil yang baik.
Penting! Cendawan labu yang terbaik adalah tomato, kentang dan kekacang. Tanaman ini memenuhi tanah dengan unsur-unsur yang diperlukan untuk perkembangan aktif tanaman.
Jiran labu yang terbaik adalah: zucchini, timun, lobak, jagung, tembikai, kacang polong, kacang. Bersama dengan tanaman ini, labu akan memberikan hasil panen yang baik, dan tidak akan ada penyakit. Dua minggu sebelum penanaman anak benih yang dirancang, tutup tempat tidur dengan filem hitam supaya anak benih dipanaskan lebih cepat dan lebih baik.
Skim
Tanam anak benih pada jarak 80 cm. Kedalaman lubang hendaklah kira-kira 12 cm. Sebelum menanam anak benih di dalamnya, tuangkan air panas ke sana dan tunggu sehingga ia diserap ke dalam tanah. Sekarang anda boleh menanam tanaman.
Penjagaan luaran selanjutnya
Lebih lanjut mengenai meninggalkan anak benih yang sudah ditanam.
Menyiram
Gunakan pengairan jenis radikal. Penting untuk berhati-hati agar tidak mencuci akar dari tanah.
Penting! Perlu diingat bahawa tanaman ini tidak menyukai kelembapan berlebihan dan bertindak balas terhadap sejumlah besar air dengan munculnya jamur.
Labu "spaghetti" merujuk kepada tanaman tahan kemarau. Kekerapan penyiraman optimum adalah 2 kali seminggu. Lebih baik melakukan ini pada waktu petang atau pagi ketika sejuk di luar. Hanya anak benih yang ditanam disiram semasa tanah mengering. Semasa panas, air setiap dua hari.
Mencubit
Anda perlu mencubit labu labu. Jika tidak, panjangnya akan mencapai 7 m, dan tanaman tidak akan menghasilkan banyak buah. Sehingga 4 pucuk lateral dan 4 hingga 6 daun ditinggalkan di batang. Selepas 6 helai, bahagian atas dicubit. Bulu mata sisi juga mencubit setelah 6 helai.
Aplikasi baja
Kali pertama labu disenyawakan seminggu selepas penanaman. Untuk melakukan ini, ada baiknya menggunakan kotoran ayam, dicairkan dalam air dengan nisbah 1: 4. Kemudian beri makan “spaghetti” setiap 2 minggu. Gunakan larutan abu (1 cawan setiap 10 liter air).Urea (10 g per 10 l air) juga mempunyai kesan yang baik pada tanaman. Spaghetti, seperti jenis labu lain, suka potasium, jadi masukkan 2 sudu besar. Di setiap lubang sebelum menanam anak benih. abu.Baja organik bergantian dengan mineral. Gunakan superfosfat (2 sudu besar. Setiap baldi air).
Anda juga boleh menggunakan baja siap pakai yang dibeli di kedai pertanian: Nitrofosku, Mortar, AVA. Gunakan mengikut arahan yang ditunjukkan pada bungkusan.
Merumput dan melonggarkan tanah
Tanah memerlukan penanaman secara berkala. Ini mesti dilakukan selepas penyiraman dan hujan. Adalah sangat penting bahawa banyak oksigen terus dibekalkan ke akar labu. Sekiranya rumpai muncul, segera keluarkannya. Ini biasanya dilakukan semasa labu kecil.
Apabila belukar tumbuh, rumpai di bawahnya biasanya tidak tumbuh. Belukar tanaman mesti ditanam setiap 20 hari.
Sifat berguna labu yang tidak biasa
- Ciri-ciri bermanfaat dari buah labu ini untuk tubuh manusia adalah jelas:
- mencegah penyakit jantung;
- menyembuhkan saluran gastrousus;
- menormalkan metabolisme;
- menenangkan sistem saraf;
- menghilangkan garam klorida dari badan kerana tindakan diuretik dan koleretik.
Cara memasaknya sedap
Dari "spaghetti" anda boleh memasak banyak hidangan lazat. Berikut adalah sebahagian daripadanya.
Resipi 1
Anda memerlukan:
- labu spageti;
- garam;
- lada;
- minyak zaitun.
Cara membuat labu: video
Memasak:
- Potong buah dan keluarkan biji.
- Tuangkan bahagian dengan zaitun atau minyak lain.
- Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.
- Ambil loyang dan minyak dengan minyak.
- Panaskan ketuhar hingga + 180 ° C.
- Letakkan bahagian labu pada bentuk dengan potongan ke bawah.
- Bakar selama 40-60 minit. (ketersediaan bergantung pada ukuran labu).
- Keluarkan labu yang sudah siap dari ketuhar dan pisahkan pulpa ke serat spageti dengan garpu (lakukan ini dari tepi ke tengah).
"Spaghetti" boleh digunakan sebagai lauk untuk hidangan utama, boleh ditambahkan ke resipi lain walaupun bukan pasta spaghetti sebenar.
Salad yang lazat boleh dibuat dari pulpa labu. Masukkan parmesan parut, pasli dan rempah mengikut citarasa anda. Musim salad dengan minyak zaitun dan campurkan.
Resipi 2
Anda memerlukan:
- Labu spaghetti - 1 pc .;
- bacon - 4 helai;
- bawang - 1/2 biji .;
- bawang putih - 1 ulas;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. l .;
- lada cayenne - 1/2 sudu kecil;
- garam, lada hitam secukup rasa;
- Parmesan - 2 sudu besar. l .;
- pasli secukup rasa.
Labu Spaghetti: video
Memasak:
- Potong labu menjadi dua dan keluarkan bijinya.
- Gris bahagian dengan minyak sayuran, garam dan lada secukup rasa (anda boleh menambah sedikit lada cayenne).
- Bakar labu selama lebih kurang 40 minit. sehingga siap dalam ketuhar yang dipanaskan hingga + 200 ° C.
- Semasa buahnya dibakar, potong bawang, bawang putih, dan daging.
- Goreng daging dalam kuali untuk memberikan sedikit lemak.
- Masukkan bawang dan bawang putih, goreng hingga lumat.
- Ambil labu yang telah siap dan asingkan pulpa spaghetti dengan garpu.
- Pindahkan spageti labu dalam kuali ke daging dengan bawang dan bawang putih, gaul rata.
- Masukkan separuh parmesan yang dimasak untuk resipi, campurkan.
- Taburkan selebihnya dengan Parmesan dan pasli di atas campuran.
Seperti yang anda lihat, labu spaghetti adalah produk unik, sangat sihat dan sangat sedap. Ia juga sangat mudah tumbuh.