Torpedo adalah pelbagai tembikai Asia Tengah yang terkenal, terkenal selama beberapa abad. Ciri dan peraturan asas teknologi pertaniannya diberikan di bawah.

Sejarah dan ciri-ciri pelbagai

Tempat kelahiran pelbagai adalah Uzbekistan, di mana tembikai ini juga disebut Mirzanchul. Ia telah tumbuh di Eropah sejak abad ke-17.

Adakah anda tahu Sebutan tembikai terdapat dalam Alkitab, ia tumbuh di Mesir kuno, Yunani kuno dan Rom kuno. Spesies liar tumbuh hampir tidak pernah dijumpai.

Penerangan gred

Ciri utama tanaman adalah:

• buahnya memanjang, memanjang;
• panjang buah 30-40 cm, berat 6-10 kg;
• warna kulit berwarna kuning, dengan jala halus;
• kulitnya nipis dan lebat;
• pulpa berwarna putih, dengan rasa yang kaya;
• baunya merangkumi aroma vanila, madu dan pir;
• semak belukar sederhana, sebatan utama hingga 2 m;
• tempoh masak 85-95 hari, dalam iklim panas - 60-70.

Kelebihan dan kekurangan

• Melon Torpedo mempunyai kelebihan berikut:
• rasa yang sangat baik;
• pengangkutan yang baik;
• kemungkinan penyimpanan jangka panjang.

• Kelemahan pelbagai ini dapat dipertimbangkan:
• peningkatan permintaan terhadap haba;
• keperluan penjatahan tanaman pada pertengahan garis lintang.

Kalori, faedah dan keburukan

Nilai pemakanan tembikai membolehkan anda menggunakannya untuk penggunaan harian. Dengan pelbagai skim diet, penting untuk mengetahui berapa banyak kalori yang terkandung dalam 100 gram tembikai torpedo, serta nisbah BJU.

Pulpa masak dicirikan oleh petunjuk seperti:

• 35.7 kkal;
• 7.7 g karbohidrat;
• 0.24 g lemak;
• 0.6 g protein.

Adakah anda tahu Biji tembikai kaya dengan zink, yang berguna untuk menguatkan rambut dan membersihkan kulit.

Apa vitamin dan mineral dalam tembikai yang menentukan faedahnya dapat dilihat dari senarai berikut:

• vitamin A, C, B dan PP;
• kalium, kalsium, besi dan natrium;
• gentian.

Makan tembikai meningkatkan metabolisme dan komposisi darah, membersihkan usus dan menghilangkan kolesterol. Kesan antidepresan pulpa yang lazat juga diperhatikan. Apa lagi yang boleh menjadi torpedo tembikai yang berguna untuk badan? Fungsi kosmetiknya dihargai oleh wanita menggunakan pemutihan jeragat, pelembab kulit dan produk penguat rambut. Makan tembikai mempunyai beberapa kontraindikasi.

Ini termasuk:

• diabetes mellitus yang teruk;
• ulser peptik perut;
• disentri dan disfungsi usus;
• penyakit buah pinggang.

Dalam beberapa kes, kembung dan perut kembung mungkin berlaku.

Penting! Tidak digalakkan menggabungkan penggunaan tembikai dengan produk tenusu, serta air sejuk dan alkohol.

Cara memilih tembikai masak dan manis semasa membeli

Untuk menikmati kepenuhan rasa, anda perlu mengetahui cara memilih tembikai yang lazat. Memandangkan masa pematangan pelbagai, Torpedo harus dibeli tidak lebih awal dari akhir Ogos - awal September. Buah musim panas kemungkinan besar ditanam dengan pemacu pertumbuhan.

Peraturan berikut akan memberitahu anda bagaimana menentukan kematangan tembikai:

• buah masak mengeluarkan bunyi yang kusam apabila diketuk pada kulit;
• warna pulpa mestilah putih atau sedikit berkrim, tanpa lapisan hijau berhampiran kulit;
• biji dan partisi dalaman mudah menjauh dari pulpa;
• ekor janin mesti kering.

Buah berkualiti tinggi mempunyai ketumpatan dan kegembiraan, dan juga mempunyai warna kulit kuning yang seragam. Bintik-bintik oren atau hijau dapat menunjukkan masalah dengan komposisi tanah, tidak matang atau kehadiran nitrat. Bintik-bintik gelap akan menjadi tanda jelas kerosakan janin. Sekiranya tembikai berbau aseton, kemungkinan besar ia akan masak dan kemudian matang dalam jangka masa yang lama.

Dalam proses ini, bahan yang mempunyai rasa dan bau aseton akhirnya terbentuk. Ada kemungkinan bau seperti itu adalah tanda merawat janin dengan bahan kimia untuk penyimpanan jangka panjang. Sebab mengapa tembikai mungkin pahit mungkin disebabkan oleh cara tanaman tumbuh. Rasa ini memberikan jumlah nitrat atau fusarium yang berlebihan.

Penting! Anda tidak boleh membeli tembikai di pasar berhampiran lebuh raya, kerana buahnya cepat menyerap unsur berbahaya dari udara yang tercemar oleh kereta.

Cara menanam

Menanam tembikai memerlukan keadaan persekitaran tertentu, serta pematuhan dengan peraturan asas teknologi pertanian labu.

Masanya

Tarikh pendaratan harus mengambil kira ciri wilayah tertentu. Anda perlu fokus pada penunjuk suhu siang hari pada +20 ... + 25 ° C dan suhu malam tidak lebih rendah daripada + 15 ° C, yang diperlukan untuk perkembangan benih yang sihat. Melon dapat ditanam dengan menabur langsung di tanah terbuka atau rumah hijau, serta melalui anak benih. Untuk wilayah Eropah, kaedah penanaman benih dianjurkan, kerana memungkinkan untuk mempercepat pematangan varietas.

Pemilihan laman web

Tanah untuk menanam labu semestinya cerah dan dilindungi dari angin sejuk. Faktor yang paling penting untuk tanah adalah kebolehtelapan udara dan air. Melon banyak tumbuh di tanah masin dan banjir, dengan jarak dekat dengan air bawah tanah.

Untuk penanaman, petak yang sesuai untuk menanam gandum musim sejuk, kekacang, bawang dan kubis sesuai. Elakkan tempat tumbuh-tumbuhan keluarga labu. Hasil maksimum dicapai dengan pemindahan tembikai tahunan ke tempat baru, dan kembali ke tempat sebelumnya setelah 6 tahun.

Penting! Penyimpanan bersama kentang atau bit harus dielakkan kerana bau yang kuat, begitu juga dengan sebilangan epal yang etilenanya mempercepat pematangan tembikai.

Penyediaan benih

Benih besar diambil untuk disemai tanpa tanda-tanda kerosakan. Untuk menanam Torpedo, disarankan agar anda membeli benih dari pembekal yang dipercayai dan mengesahkan bahawa mereka belum habis.

Latihan selanjutnya dilakukan dengan cara ini:

1. Spesimen yang dipilih mesti direndam selama sehari dalam air sejuk.
2. Buang biji ke permukaan.
3. Biji yang tinggal mesti dijemput dalam larutan kalium permanganat selama 6 jam.

Teknologi menyemai

Menyemai benih untuk anak benih dilakukan 35 hari sebelum penanaman yang dimaksudkan di tempat utama. Cawan berasingan segera disediakan untuk anak benih, kerana tunas tidak perlu dipetik.

Anda boleh menyediakan campuran tanah dari komposisi berikut secara bebas:

• 1 bahagian gambut dan pasir;
• 2 bahagian humus.

Kedalaman penanaman benih di tanah kira-kira 1-1,5 cm. Setelah disemai, cawan ditutup dengan kaca atau filem dan dibiarkan pada suhu sekurang-kurangnya + 25 ° C di tempat yang berlorek. Apabila anak benih muncul, perlu memindahkan anak benih ke tempat yang terang dan menyediakan penyiraman sederhana.

10 hari sebelum menanam di tanah terbuka, anak benih dipadamkan, meninggalkannya di udara segar untuk jangka masa yang semakin lama. Menyemai di tanah terbuka atau rumah hijau dilakukan pada bulan Mei, setelah pemanasan udara dan tanah mencukupi. Memandangkan penyebaran bulu mata, perlu meninggalkan jarak antara 1 hingga 1,5 meter. Sekiranya anda menanam kultur pada trellis, selang waktu dapat dikurangkan menjadi 80 cm.

Cara penjagaan di kawasan lapang

Penjagaan luar termasuk penyiraman dan pembalut, serta langkah-langkah untuk membentuk tanaman untuk memastikan pematangan buah.

Tempat perlindungan sementara

Tempat perlindungan sementara dari filem ini digunakan di kawasan lorong tengah sebagai alternatif untuk rumah hijau yang tidak bergerak. Filem ini dipasang pada ketinggian kira-kira 70 cm. Tempat perlindungan disediakan 5-6 hari sebelum penanaman, dengan itu memberikan tambahan pemanasan tanah. Keluarkan filem pada awal berbunga, sekitar akhir bulan Jun.

Menyiram

Menyiram tanaman dilakukan sekiranya tanah kering berpanjangan, menggunakan air suam untuknya +20 ... + 25 ° C. Kekeringan yang berpanjangan sangat penting semasa berbunga dan berbuah. Semasa pematangan, kelembapan tanah dikurangkan dan kemudian dihentikan sepenuhnya untuk membolehkan buah memperoleh kemanisan maksimum.

Berpakaian atas

Yang optimum adalah tiga kali ganda pembalut, yang dilakukan mengikut skema ini:

• pemakaian top pertama seminggu selepas menanam dengan larutan ammonium nitrat (20 g per liter air), 2 l per semak;
• pakaian berpakaian yang sama dijalankan dalam fasa pemula;
• selepas 3 minggu, larutan baja fosforus-kalium diberikan, berdasarkan 50 dan 20 g setiap baldi air.

Belukar

Pembentukan tembikai sangat penting untuk kawasan lorong tengah, ketika perlu membatasi jumlah buah pada satu tanaman, sehingga mereka mempunyai waktu untuk masak dalam keadaan yang lebih sejuk. Pada satu tanaman, biarkan 2-3 pucuk lateral, dan cubit sebatan utama selepas ovari 3-4 buah. Ovari tambahan dikeluarkan setelah buah mencapai diameter 5-6 cm.

Penjagaan tanah

Penjagaan tanah yang terbaik adalah sungkupan, yang membolehkan anda mengurangkan bilangan rumpai dan memastikan tahap kelembapan dan kerapuhan yang mencukupi. Setelah kemunculan buah, mereka diikat pada teralis di jaring atau meletakkan kadbod, batu tulis atau jerami di bawahnya. Semasa pematangan, disarankan untuk membalikkan buah untuk memastikan buahnya mempunyai akses yang seragam ke matahari.

Penuaian dan penyimpanan

Kematangan teknikal berlaku 30-35 hari selepas ovari. Tanda ciri kematangan adalah cincin di sekitar batang, warna terang dan retakan pada kulit, bau yang jelas.

Kaedah penuaian ini disyorkan:

1. Seminggu sebelum penuaian, sayatan dibuat pada tangkai hingga setengah ketebalan untuk mengurangkan aliran keluar nutrien.
2. Pada hari-hari yang tersisa, buah-buahan sentiasa diserahkan kepada cahaya matahari.
3. Buah-buahan dituai dalam cuaca kering dengan peduncle, jadi bakteria berbahaya tidak akan masuk ke luka dari tebing, dan tembikai akan disimpan lebih lama.

Untuk simpanan jangka panjang, buah-buahan dikeluarkan sedikit tidak matang, namun tembikai hijau cenderung merosot atau tidak terasa. Adalah optimum untuk menyimpan tembikai torpedo di bilik bawah tanah yang berventilasi dengan kelembapan sekitar 80%. Suhu penyimpanan hendaklah +2 ... + 4 ° C. Untuk menyimpan tembikai torpedo hingga Tahun Baru di rumah, anda boleh menggantungkan setiap buah dalam grid atau meletakkannya di dalam kotak pasir.

Sebilangan besar disimpan di rak khas dengan peralatan tempat tidur lembut. Walau apa pun, penting bahawa buah-buahan tidak saling bersentuhan. Mereka diperiksa dan diserahkan beberapa kali dalam sebulan, mengambil spesimen siap makanan. Berapa lama tembikai yang dipotong disimpan? Di dalam peti sejuk, kepingan boleh disimpan tidak lebih dari dua hari, dalam bekas yang tertutup rapat. Selain makan segar, daging tembikai dikeringkan dan dikeringkan. Jem dan buah manisan, sup buah puri, pencuci mulut beku, salad dan makanan ringan disediakan daripadanya.Melon adalah salah satu tanaman yang paling harum dan lazat. Varietas Torpedo dapat ditanam di petak peribadi tidak hanya di wilayah selatan, tetapi juga di lorong tengah, menggunakan teknik pertanian khas.