Selama beberapa dekad sekarang, wortel merupakan tanaman pertanian tradisional, sehingga hari ini terdapat banyak jenis varietasnya: mereka dibandingkan dengan kesahihan dan peningkatan produktiviti mereka, walaupun di iklim dingin. Artikel ini akan mengkaji salah satu jenis sayur-sayuran yang paling popular - Bolero F1, dan juga menerangkan secara terperinci bagaimana carrot ini berbeza dengan kacukan lain.
Sejarah pelbagai
Carrot Bolero F1 adalah produk pilihan Perancis yang sangat profesional. Tanaman diperoleh di dinding Vilmorin, sebuah syarikat yang telah membuat, membiak dan menjual tanaman dan bahan benih untuk pelbagai tanaman yang ditanam sejak pertengahan abad ke-18.
Bolero, sebaliknya, adalah hasil kerja keras beberapa dekad kebelakangan ini, berdasarkan hanya hibrida syarikat yang paling produktif. Hari ini, Vilmorin dianggap sebagai pengarang rasmi varieti, namun benih juga berjaya dihasilkan oleh syarikat pertanian Belanda yang sama besarnya Nickerson Zwaan.
Adakah anda tahu Pada zaman kuno, di Jerman, buah wortel panggang digunakan untuk membuat apa yang disebut "kopi askar"». Minuman ini terkenal kerana sifat toniknya, itulah sebabnya ia masih aktif digunakan di kampung-kampung Jerman.
Lobak dikategorikan di kawasan dengan iklim benua sejuk yang sederhana - yang paling dapat diterima adalah kawasan tengah Rusia, dan juga wilayah Ukraine dan Belarus.
Huraian dan ciri
Bolero F1 adalah sejenis wortel meja hasil akhir yang tinggi dari jenis Nantes, yang memerlukan sekurang-kurangnya 115-130 hari tumbuh-tumbuhan untuk berbuah.
Ini adalah salah satu tanaman buah terbaik, sangat sesuai untuk penanaman industri dan swasta. Pada masa yang sama, hibrida mempunyai ciri morfologi tersendiri, gabungannya membolehkan tanaman berbeza dengan baik di pasaran.
Ciri pembezaan utama dari jenis lain:
- radas kepingan tegak;
- kilang itu mampu menghasilkan hasil maksimum dalam iklim sejuk yang sederhana;
- Bolero boleh tumbuh tanpa halangan walaupun di tanah yang padat dan lebat;
- tumbuh-tumbuhan yang paling produktif berkembang pada baris dan rabung;
- warna seragam kulit dan pulpa.
Penampilan dan hasil tanaman akar
Buah wortel berbentuk silinder, runcing di hujungnya, dengan panjang sekitar 16–22 cm dan diameter tidak lebih dari 4 cm. Permukaan tanaman akarnya rata dan halus, kulitnya mempunyai warna oren yang kaya.
Hasil tanaman tinggi, dalam iklim sederhana, hibrida mampu menghasilkan sekitar 6 kg / m² buah. Pada masa yang sama, tanaman akar sendiri berbeza dengan jisim yang agak besar - penunjuknya berada dalam julat 100-200 g.
Komposisi dan rasa
Wortel Bolero dicirikan oleh sifat rasa khas: tanaman akar yang matang dibezakan dengan kombinasi ideal juiciness, sweetness dan aroma lobak merah yang khas. Sebagai sebahagian daripada sayur-sayuran, kandungan karotena yang tinggi (12–15 mg / 100 g), serta pepejal (hingga 12% daripada jumlah jisim) dan gula (8% berat) diperhatikan.
Unsur mikro seperti kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, zat besi, klorin, zink, fluorin, yodium dan kromium, vitamin E, C, K, H, kumpulan B, A dan minyak pati juga terdapat dalam tanaman akar.
Maklumat Pemakanan Lobak:
Tupai | 1.3 g |
Lemak | 0.2 g |
Karbohidrat | 6.6 g |
Air | 89 g |
Serat makanan | 2.2 g |
Abu | 1.2 g |
Kanji | 0.2 g |
Asid organik | 0.3 g |
Ketahanan terhadap penyakit
Hibrid yang ditentukan adalah salah satu yang paling tahan terhadap ciri jangkitan keluarga Payung dan penyakit lain. Pada masa yang sama, kilang ini mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap penyakit seperti ini:
- cercosporosis;
- cendawan serbuk;
- Alternariosis.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Seperti tanaman buah lain, perwakilan dari variasi Bolero F1 mempunyai kelebihan dan kekurangan mereka. Setiap penanam mesti berkenalan dengan mereka untuk melindungi dirinya dari masalah yang tidak dijangka semasa menanam dan menyelamatkan tanaman.
- Kelebihan utama dari pelbagai ini merangkumi ciri-ciri berikut:
- hasil yang baik;
- penentangan terhadap kebanyakan penyakit ciri;
- rintangan tinggi terhadap keadaan iklim yang sukar (panas dan sejuk);
- keupayaan tanaman akar untuk disimpan dalam jangka masa yang lama;
- kadar percambahan biji yang tinggi;
- kualiti tanaman dan ciri produk yang sangat baik;
- tanaman akar sesuai untuk penggunaan segar dan untuk semua jenis pemprosesan, termasuk pemeliharaan;
- varieti ini sesuai untuk disemai secara mekanis dan manual.
- Hibrid mempunyai beberapa kelemahan:
- kemerosotan varieti semasa percambahan buah, oleh itu, mustahil untuk mendapatkan bahan benih berkualiti tinggi di rumah - ini memerlukan kos tambahan ketika menyemai dan menanam tanaman;
- menurunkan kualiti tanaman, termasuk menjaga kualiti, ketika ditanam di luar musim (menabur musim sejuk).
Penanaman dan penjagaan pertanian di kawasan lapang
Walaupun tidak bersahaja Bolero, untuk menanam wortel tanpa masalah, dia perlu membuat tanah dan keadaan iklim khas. Untuk pertumbuhan aktif tanaman hijau dan tanaman akar, tempat tidur harus disediakan dengan berpakaian dan penyiraman yang baik, jika tidak, tanaman tidak akan memperoleh rasa dan kebolehpasaran yang diperlukan.
Terma dan syarat optimum untuk menyemai
Untuk penanaman varieti wortel yang sudah matang, perlu memilih jangka waktu sehingga tanah dipanaskan hingga penunjuk sekurang-kurangnya + 15 ° C, dan kelembapan berlebihan jatuh ke cakrawala bawah tanah. Selalunya tempoh ini diperhatikan dari separuh kedua April hingga pertengahan Mei. Tetapi bergantung pada keadaan suhu dan keadaan cuaca di wilayah yang tumbuh, tarikh menyemai mungkin berbeza.
Lobak tidak menyukai tanah berat, jadi kawasan dengan chernozems atau tanah liat mesti dilunakkan dengan pasir sungai (1-3 baldi / m²).
Tanaman yang paling produktif hanya di tanah yang disenyawakan dengan baik dan longgar, oleh itu disarankan untuk menyiapkan tapak dengan teliti sebelum menyemai. Untuk melakukan ini, pada musim gugur, kira-kira 0,5 baldi humus per m² kawasan diperkenalkan ke dalam tanah, dan pada musim bunga, seminggu sebelum menyemai, tanah dilonggarkan secara menyeluruh hingga kedalaman 20-30 cm.
Juga penting untuk budaya adalah iklim mikro di tempat tidur. Untuk mematuhi peraturan yang optimum, tanaman akar harus ditanam secara eksklusif di kawasan terbuka dan diterangi dengan cahaya, sekurang-kurangnya 4 m dari tumbuh-tumbuhan tinggi dan bangunan taman.
Penyediaan dan penyemaian benih
Oleh kerana percambahan rendah semula jadi, biji wortel memerlukan penyediaan wajib sebelum disemai.
Periksa juga
Untuk ini, benih direndam dalam:
- 1% kalium permanganat, kira-kira 10-20 minit;
- 70% alkohol, tidak lebih dari 10 minit;
- 3% hidrogen peroksida, sekitar 8-10 jam.
Selepas pensterilan, benih perlu diaktifkan - untuk ini, ia direndam dalam air bersih dan hangat pada suhu bilik. Prosedur ini dijalankan selama 10-12 jam, setelah itu benih dapat disemai di dalam tanah. Untuk meningkatkan kecekapan merendam, air dapat diganti dengan larutan biostimulan - Epin, sodium humate.
Lobak ditaburkan secara berturut-turut: di laman web yang siap, buatlah alur selebar 3-4 cm, dengan jarak antara masing-masing sekurang-kurangnya 15 cm. Namun, lebih baik jika jarak baris sekitar 45 cm, yang akan berjaya mempengaruhi ukuran tanaman akar.
Isi benih dengan tanah tidak padat, dengan lapisan kira-kira 2 cm, selepas itu tapak harus disiram dengan baik. Untuk mengelakkan penebalan menebal, sangat penting untuk memperhatikan kadar penaburan, yaitu sekitar 0,5 g biji per m².
Aplikasi penyiraman dan baja
Lobak disiram secara berkala - sehingga separuh pertama bulan Julai mereka melakukan ini 1-2 kali seminggu, dan kemudian kadar kelembapan menjadi separuh. Tanah disiram sehingga lapisan atas, 30-cm tanah benar-benar jenuh dengan air.
Untuk ini, dibenarkan menggunakan pengairan permukaan dan pelembab di bawah akar. Semasa pengairan hanya menggunakan air bersih dan baik, dipanaskan hingga suhu udara.
Tanaman akar hanya memerlukan 2 kali untuk keseluruhan musim tanam. Kali pertama ini dilakukan 20 hari selepas menyemai, pada waktu berikutnya tempat tidur diberi makan kira-kira 60 setelah menyemai benih.
Sebagai pembalut utama, campuran kompleks disediakan dari 10 liter air, 2 gelas abu kayu, 1 sudu besar. l nitrofosfat, 20 g kalium nitrat, 20 g urea dan 15 g superfosfat. Penyelesaian yang dihasilkan digunakan untuk pengairan di bawah akar, dengan pengiraan 5 l / m².
Penting! Dilarang menyuburkan bolero dengan baja atau baja organik lain pada saat menyemai, — ini akan menyebabkan kepahitan yang tidak menyenangkan dalam pulpa.
Penipisan dan kawalan rumpai
Penipisan tepat pada masanya adalah salah satu kaedah yang paling berkesan dengan mana anda dapat meningkatkan hasil dan kualiti wortel komersial. Dengan penebalan tanaman, tanaman tetangga akan bersaing untuk mendapatkan ruang dan nutrien tanah, jadi prosedurnya wajib dilakukan.Tempat tidur dilipat untuk pertama kalinya apabila tanaman mencapai tahap 2-3 risalah. Mereka membuatnya sehingga jarak kira-kira 2-3 cm terbentuk di antara tunas bersebelahan. Kali berikutnya kultur memerlukan penipisan, apabila jisim di atas tanah membentang hingga 10 cm: selalunya tempoh ini bermula 20-25 hari setelah penipisan pertama.
Kali ini, jarak antara tanaman meningkat menjadi 7 cm, yang mewujudkan keadaan yang sesuai untuk pengembangan tanaman akar besar. Semasa menipis tempat tidur, tanaman yang jauh mengeluarkan aroma yang kuat dan tahan lama yang menarik lalat wortel.
Pada masa ini, ada bahaya kekalahan serius oleh hama semua penanaman, oleh itu, semasa prosedur, anda harus mematuhi beberapa peraturan:
- penipisan dilakukan hanya pada awal pagi atau lewat petang;
- Sebelum mengeluarkan tanaman, katil perlu disiram dengan teliti;
- tanaman yang dipotong dituai di bahagian plot yang paling jauh dari tempat tidur, dan kemudian ditutup dengan lapisan tanah atau habuk papan kayu yang padat.
Selain penipisan, wortel mesti disiangi, yang membantu melindungi tanaman dari rumpai. Prosedur ini dilakukan secara berkala, sekurang-kurangnya 1 kali dalam 2 minggu, sementara tanah dilonggarkan hingga kedalaman sekitar 10 cm.Untuk tidak menyebabkan pengeringan tanah yang berlebihan, penyiangan harus dilakukan hanya 1-2 hari setelah pemendakan atau pengairan.
Penyakit utama dan perosak pelbagai
Dalam kebanyakan kes, variasi Bolero tahan terhadap hampir semua penyakit dan perosak Payung. Walau bagaimanapun, selalunya jika keadaan penjagaan dan teknologi pertanian tidak dipatuhi, tanaman wortel boleh menjadi persekitaran terbaik untuk perkembangan kulat dan serangga berbahaya. Dalam kebanyakan kes, kawasan kejiranan ini bukan sahaja membawa kepada penurunan produktiviti, tetapi juga pemusnahan ladang.
Adakah anda tahu Buah wortel terbesar ditanam di Amerika Syarikat pada tahun 2017. Petani tempatan Kristofer Kvally berjaya mendapatkan tanaman akar seberat 10 kg, sementara semasa penanaman sayur menggunakan teknologi tradisional tanpa penggunaan hormon pertumbuhan.
Penyakit utama wortel, kaedah kawalan dan pencegahan
Tajuk | Kaedah kawalan dan pencegahan |
Fomoz | Jangkitan tidak dapat diubati, oleh itu semua tanaman dan buah yang terkena dibuang dan dibuang. Profilaksis fomosis terbaik dianggap sebagai pembalut tempat tidur tepat pada masanya, serta penyediaan tapak dan biji benih untuk menyemai dengan teliti |
Reput putih | Mereka melawan penyakit ini dengan racun kulat kompleks berdasarkan sebatian cuprum (Copper Chloride, Allette, Blue Bordeaux, dll.). Pencegahan adalah penyediaan tempat tidur yang tepat pada masanya dan pembajaan yang berkualiti sebelum disemai |
Reput kelabu | Rawat tanaman yang terjejas dengan menyemburkan dengan 1% cecair Bordeaux. Pencegahan jangkitan adalah memberi makan tepat pada masanya |
Rhizoctonia | Menghilangkan patologi dengan menyemburkan dengan tembaga oksiklorida. Rawatan dengan ubat juga dilakukan untuk pencegahan, prosedur seperti itu dilakukan 1 kali sebulan |
Alternariosis | Untuk menghilangkan agen penyebab jangkitan, tempat tidur disembur dengan ubat "Rovral". Untuk pencegahan alternariosis, cukup untuk mengamati asas-asas teknologi pertanian untuk menanam wortel, serta melakukan pembasmian kuman benih berkualiti tinggi. |
Bakteriosis | Ejen penyebab jangkitan tidak dapat dihilangkan, jadi penanaman yang terjejas dikeluarkan dan dibuang. Untuk mencegah bakteriosis, pembasmian kuman biji sebelum menyemai membantu, serta rawatan berkala dengan katil "Khom" (1 kali sebulan) |
Cercosporosis | Penyakit ini tidak dapat dirawat, untuk mencegahnya, perlu mensterilkan bahan benih secara kualitatif, dan juga untuk merawat tanaman muda dengan cairan Bordeaux 2 minggu setelah percambahan |
Titik coklat | Anda boleh mengatasi jangkitan dengan penyelesaian racun kulat Bravo dan Quadris. Untuk mencegah penyakit ini, perlu untuk mencemarkan kualiti benih, serta memberi makan dan menyapu tempat tidur tepat pada waktunya |
Perosak utama budaya, kaedah kawalan dan pencegahan
Tajuk | Kaedah kawalan dan pencegahan |
Lobak lobak merah | Untuk perjuangan dan pencegahan menggunakan dadah "Actellic", "Shar Pei", "Decis Profi" dan "Ziper". Untuk menghilangkan lalat, wortel diproses dua kali; semasa profilaksis rawatan, ia dilakukan sebulan sekali |
Pokok daun | Sebagai prosedur utama penghapusan dan pencegahan, gunakan penyemburan dengan air sabun (150 ml sabun cair / 10 l air). Alternatifnya ialah membersihkan tempat tidur dengan habuk tembakau. |
Rama-rama payung | Penyemburan dengan larutan Lepidocide atau Entobacterin akan membantu mengatasi perosak. Untuk mengelakkan munculnya ngengat payung, sebelum menanam, pastikan untuk menggali tanah hingga kedalaman sekurang-kurangnya 20-30 cm |
Slug | Untuk pencegahan dan pengendalian parasit, penyemburan digunakan dengan larutan natrium klorida 10%. Lakukan prosedur secara berkala, 1 kali dalam 3-4 minggu |
Cacing wayar | Anda boleh mengatasi perosak dengan bantuan racun serangga Bazudi dan Aktara. Bermakna juga digunakan untuk penyemburan pencegahan dengan selang 1 kali dalam 30 hari |
Aphids | Tempat tidur yang terjejas dirawat dengan air sabun (150 ml sabun cair / 10 l air). Untuk pencegahan, mereka harus disiram sekerap mungkin dengan air suam (menunggang kuda) |
Scoop | Cara utama untuk menghilangkan serangga dianggap sebagai rawatan dengan persiapan Fury, Decis dan Politrin. Sebagai langkah pencegahan, penyemburan dengan infus chamomile atau burdock (1 sudu besar. L / 1 l air mendidih) akan membantu |
Penuaian dan penyimpanan
Penuaian bermula pada pertengahan September. Dalam tempoh ini, tanaman akar memperoleh ciri khas warna, ukuran, dan juga rasa.
Kumpulkan dalam cuaca kering dan cerah. Buah-buahan dituai dari laman web secara manual, tetapi dengan substrat yang terlalu padat, dibenarkan untuk sedikit melonggarkan lorong.
Lobak yang dituai diletakkan di tempat yang kering dan gelap di atas sampah bahan berliang semula jadi (goni, jerami, jerami, dll.).
Dalam keadaan seperti itu, tanaman dikeringkan selama 1-3 jam, setelah itu bahagian atas dikeluarkan pada setiap buah, kemudian tanaman diurutkan.
Lobak yang sudah siap dan dikeringkan disimpan pada suhu dari +1 hingga +8 ... + 10 ° C dalam kotak kayu, plastik atau dalam jumlah besar. Semasa penyimpanan, tanaman akar disusun, yang membantu mengekalkan buah segar sehingga awal musim panas.
Penting! Anda tidak boleh menuai terlebih dahulu — wortel yang belum masak dicirikan oleh kualiti menjaga yang rendah.Tanaman seperti itu serta-merta reput dan terkena pelbagai jenis kulat.
Lobak dari variasi Bolero F1 dibezakan oleh pematangannya yang lewat, ketahanan fros, serta kualiti komersial yang sangat baik. Itulah sebabnya hibrida ini semestinya perlu diberi perhatian kepada pengeluar sayur besar dan pemilik petak kecil.
Walau bagaimanapun, untuk mencapai produktiviti wortel ini, anda harus menjaga bukan hanya iklim mikro yang optimum di laman web ini, tetapi juga ingat untuk memerhatikan semua kehalusan dan kekerapan penjagaan tanaman.