Di dunia terdapat banyak jenis lada: ada yang manis, yang lain panas, tetapi ada produk unik yang menggabungkan kedua kombinasi rasa. Lada bel khusus merujuk kepada jenis lada tajam-manis. Ia mengagumkan bukan hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan penampilannya.
Penerangan gred
Spesies ini muncul baru-baru ini dan belum mendapat populariti di kalangan petani dan pencinta lada. Produk eksotik ini dilancarkan di Amerika Selatan. Pertimbangkan ciri-ciri varieti ini di bawah.
Penerangan:
- pematangan lewat - tempoh penanaman vegetatif dari menyemai benih hingga kematangan buah berlangsung selama 140-150 hari;
- tanaman tinggi: tangkai besar, mempunyai daun yang baik;
- ketinggian bel paprika mencapai 2 m;
- daunnya besar, lembut, hijau; mempunyai rambut kecil di bahagian dalam, bentuknya menyerupai dedaunan lada panas;
- bentuk lada menyerupai loceng;
- pada satu belukar sayur tumbuh hingga 50 buah;
- buahnya meningkat di bawah, pangkal sayur kelihatan seperti bunga, dindingnya kukuh 1,5-2 mm;
- pada peringkat awal pematangan, buah mempunyai warna hijau gelap yang jelas, kemudian oren, pada tahap terakhir buahnya berwarna merah;
- pematangan rata-rata;
- diameter kira-kira 6 cm;
- berat buah ketika menanam di tanah mencapai 30-50 g, di rumah hijau - hingga 100 g;
- rasa loceng pelbagai F1 manis, sedikit pulau, dengan aroma yang ketara;
- pulpa padat dan berdaging, lembut dalam struktur;
- budaya mempunyai penyakit yang sama seperti lada bel, tidak bertolak ansur dengan kelembapan, suhu rendah dan panas;
- sayur-sayuran ditanam di kawasan terbuka dan tertutup;
- produktiviti adalah dari 1.5 kg hingga 2 kg dari satu belukar;
- buahnya dipisahkan dengan sempurna dari batang, ia senang dikumpulkan;
- semasa pengangkutan tidak kehilangan persembahan mereka;
- Tujuan lada bel dalam memasak adalah serba boleh, sangat bagus untuk pengawetan, pelbagai salad, pengeringan dan pemadat.
Adakah anda tahu Makan lada ini menurunkan kolesterol darah.
Kelebihan dan kekurangan
Sebelum membuat keputusan mengenai penanaman pelbagai jenis lada ini, anda mesti menilai semua kebaikan dan keburukan penanamannya.
- Kelebihan:
- buah-buahan mempunyai rasa yang indah, sangat baik untuk pemuliharaan;
- sayur mengandungi banyak vitamin;
- pematangan buah secara beransur-ansur, hasilnya sekurang-kurangnya 50 buah dapat dikumpulkan dari satu belukar, dan dengan kandungan rumah hijau sebanyak 60;
- tanaman ini tergolong dalam subspesies abadi, kerana pada musim sejuk ia boleh digali dan ditanam kembali pada musim bunga di tanah.
Kelemahannya termasuk hanya pematangan budaya yang lambat, yang berlangsung selama 5 bulan.
Cara menanam anak benih secara bebas di rumah
Untuk menanam anak benih secara bebas, penting untuk mempertimbangkan semua kehalusan persiapan untuk peringkat ini.
Perlu tahu:
- cara memilih biji yang betul;
- masa yang optimum untuk menyemai;
- komposisi tanah dan cara membasmi kuman;
- cara menjaga anak benih;
- prosedur menusuk anak benih.
Masa yang optimum untuk menyemai
Varieti ini matang dalam jangka masa 140 hingga 150 hari.. Untuk tukang kebun, ini bermaksud bahawa pertama-tama anda perlu menyemai benih, dan kemudian lada untuk kencing, biarkan sedikit tumbuh, dan baru kemudian menanamnya di tanah terbuka atau tertutup.
Harus diingat bahawa biji lada dapat tumbuh lama. Waktu optimum untuk menyemai benih jatuh pada akhir Februari - awal bulan Mac. Penting untuk memilih waktu dalam setahun apabila bahaya fros sudah berakhir, jika tidak, anak benih akan mati akibat sejuk.
Benih boleh disemai dalam bekas yang cetek, tetapi anda harus menyelam tanaman yang tumbuh. Menyelam mula dijalankan setelah munculnya 2-3 daun pada batang anak pokok. Terdapat kaedah menyemai benih, di mana lada tidak perlu menyelam. Untuk melakukan ini, masukkan satu biji dalam cawan yang berasingan. Pendaratan sedemikian adalah mudah dan akan menjimatkan masa anda lebih jauh. Anak benih yang ditanam di dalam bekas yang terpisah tumbuh lebih cepat dan tumbuh lebih besar.
Tanah
Tukang kebun membuat tanah untuk disemai sendiri. Walau bagaimanapun, jika anda meragui bahagian unsur tanah yang betul atau lebih suka membeli produk siap, anda boleh menghubungi kedai kebun. Di sana anda boleh membeli tanah khas untuk lada.
Tanah untuk menyemai benih hendaklah: | Menyemai tanah tidak boleh merangkumi: |
|
|
Untuk menyiapkan tanah sendiri, anda mesti mematuhi arahan berikut:
- Campurkan pasir, gambut, humus dan tanah 1: 1: 1: 1.
- Keringkan tanah sebelum digunakan dan panaskan selama 4-5 hari, kerana penaburan benih terjadi pada bulan Februari, ketika tanah belum mendapat cukup sinar matahari.
- Baja tanah dengan abu. Untuk 10 kg anda memerlukan satu gelas abu.
- Untuk membasmi kuman dengan larutan kalium permanganat yang lemah.
- Anak benih akan tumbuh dengan lebih baik di tanah yang dikeluarkan dari lapisan atas tanah dari bawah akasia.
Kapasiti
Untuk menanam jenis lada bel yang sesuai:
- cawan pakai buang;
- tablet atau bekas gambut;
- kotak dengan sel individu, yang boleh dibeli di kedai berkebun khusus.
Adakah anda tahu Untuk menjimatkan wang, anda boleh menggunakan botol plastik, sebelum memotong bahagian atasnya.
Penyediaan benih
Dianjurkan untuk menanam varieti ini pada anak benih.. Sebelum menyemai, biji mesti dipilih. Mereka tidak boleh kosong atau mempunyai kecacatan, biji seperti itu segera disusun. Untuk memeriksa kekosongan benih, anda perlu memasukkan air ke dalam tangki, membuang garam, dan juga biji di sana. Benih kosong akan muncul, dan biji yang matang akan berada di bahagian bawah.
Walaupun ada pilihan, dekontaminasi dianggap sebagai proses wajib dalam penyediaan benih. Untuk membasmi kuman biji, anda memerlukan larutan kalium permanganat 1%.
Prosedur pembasmian kuman:
- Buat larutan kalium permanganat 1%. Warna cecair mestilah berwarna merah muda muda.
- Letakkan biji di dalamnya selama 1.5 jam.
- Keringkan biji.
- Selepas pengeringan, benih siap ditanam.
Menyemai benih
Mematuhi peraturan menyemai benih untuk anak benih, anda akan memastikan pertumbuhan anak benih dengan baik.
Proses menyemai benih tidak rumit, tetapi mempunyai urutan tertentu:
- Mula-mula anda perlu menanam biji.
- Kemudian letakkan di atas kain lembap selama beberapa hari, suhu harus + 20 ℃.
- Kedalaman penanaman mestilah 3-4 cm. Pucuk pertama dapat dilihat dalam beberapa hari.
- Bumi mesti disiram dan ditutup dengan filem.
- Apabila anak benih mula tumbuh, ia mesti dipindahkan ke bilik di mana suhu pada siang hari adalah sekitar +25 ... + 28 ℃, dan pada waktu malam sekurang-kurangnya + 15 ℃.
- Penyiraman mestilah sederhana untuk mengelakkan kerosakan akar.
Proses menyemai benih lada untuk anak benih
Penjagaan Anak Benih
Lada bel tidak terlalu diperlukan untuk dijaga, tetapi menjaga dan menanam anak benih di bawah keadaan yang tepat meningkatkan kemungkinan tanaman yang baik.
Menanam benih terdapat dalam cawan gambut, kerana sistem akarnya berkembang dengan perlahan. Anak benih diletakkan di ambang jendela, sehingga tanaman memiliki akses ke sinar matahari langsung. Pencahayaan solar sangat penting untuk pengembangan tanaman lebih lanjut, terutamanya mengingat bahawa lada adalah sayuran yang menyukai cahaya.
Suhu untuk lada mestilah dalam +23 ... + 24 ℃. Suhu minimum yang dibenarkan pada waktu malam ialah + 16 ℃. Menurunkan suhu sebanyak 5 ℃, anda mengeraskan tanaman.Belukar tidak boleh disiram dengan banyak, jumlah air harus sederhana. Gunakan air pada suhu kira-kira + 30 ℃. Disiram pada waktu pagi, seminggu sekali. Tanah harus dilonggarkan sehari selepas penyiraman. Melonggarkan tanah memberikan kelembapan tambahan untuk tanaman.
Penanaman anak pokok mempunyai beberapa peringkat. Penyusuan pertama berlaku pada minggu kedua selepas penyelaman. Baja kali kedua digunakan 14 hari selepas pemberian makanan pertama.
Pembalut atas diperkenalkan dalam bentuk cair. Untuk ini, baja siap digunakan:
- Agricola
- Kubu;
- Fertika Lux, dll.
Ubat ini boleh dibeli di kedai khusus untuk tukang kebun.
Pengerasan anak benih
Sebaik sahaja sistem akar terbentuk dan 2 kelopak muncul di batang, ada baiknya memulakan penyediaan anak benih untuk pemindahan. Untuk melakukan ini, perlu mengeraskan tanaman.
Pengerasan anak benih dilakukan agar anak benih setelah keadaan rumah hijau tidak mati ketika dipindahkan ke tanah terbuka. Untuk melakukan ini, secara beransur-ansur mengurangkan suhu biasa tanaman, memberi peluang untuk beradaptasi secara beransur-ansur dengan keadaan baru.
Prosedur ini bermula 2 minggu sebelum anak benih berpindah ke kebun. Pengerasan melibatkan menurunkan suhu dan membawa pucuk ke udara segar. Perlu diperhatikan bahawa pada saat pengerasan diperlukan untuk memperhatikan suhu yang betul: suhu sekurang-kurangnya + 13 ℃, dan juga menjaga tanaman dari embun beku.
Video: Mengeras anak benih lada
Kapan dan bagaimana cara memindahkan anak benih ke tempat tetap
Anak benih ditanam di tanah terbuka sebaik sahaja fros berlalu. Tanah untuk penanaman harus memanaskan hingga + 15 ℃, tidak boleh ditanam di tanah yang sejuk, kerana tanaman akan membeku dan mati.
Sebelum menanam, anda perlu menyiram tanaman dengan baik. Telaga untuk penanaman harus mengandung anak benih dan benjolan tanah, yang ditaburkan dengan tunas.
Penting! Jarak antara pucuk yang ditanam hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 m.
Setiap telaga mesti diisi dengan baja kalium, 1 sudu besar. l cukup untuk 1 tanaman. Periksa baja dengan teliti untuk klorin dalam komposisi. Klorin memberi kesan buruk kepada pertumbuhan dan perkembangan lada.
Kemudian lubang dibasahi dengan air. Setelah diserap sepenuhnya, pucuk dikeluarkan dari bekas dan diletakkan di dalam lubang. Sebaiknya tinggalkan tanah dari bekas pertama di akar anak benih. Oleh itu, tunas akan berakar lebih cepat di tanah. Penanaman berlaku pada kedalaman yang sama di mana anak benih sebelumnya tumbuh.
Kami memadatkan bumi di dekat semak dengan sayur, membasahi dengan air suam dan mengikatnya. Garter dilakukan untuk mengelakkan kematian batang.
Cara penjagaan di kawasan lapang
Lada loceng tidak semestinya, semudah itu untuk merawatnya sama seperti lada bel. Tetapi ada satu perbezaan penting: semak mesti dibentuk secara bebas.
Agar sayur dapat berkembang dengan baik selepas pemindahan, perlu memerhatikan keadaan berikut:
- air tepat pada masanya;
- membaja;
- rumpai;
- mengikat tanaman.
Menyiram
Menyiram tanaman hanya dengan air suam. Jika tidak, kelembapan akan menyebabkan kematian sistem akar. Pada hari-hari terpanas, penyiraman meningkat, tetapi pada masa yang sama air dipanaskan.
Sebaiknya menyiram lada hingga jam 12 tengah hari, sehingga tanah mempunyai masa untuk kering sebelum malam. Perlu menyiram tanah kerana kerak bumi mengering di dekat pangkal batang. Pelembapan sederhana.
Aplikasi baja
Sehingga tanaman mendapat jumlah nutrien maksimum dari tanah, pembajaan ditambahkan ke dalam tanah. Sayuran disenyawakan dengan baja potash. Baja dicampurkan dengan air untuk pengairan. Adalah perlu untuk menyuburkan tanah 1-2 kali sebulan.
Penting! Juga dalam berkebun, gunakan infus herba dan mullein untuk memberi makan sayur. Ia dikacau dalam kadar 10: 1.
Sebaik sahaja semak mekar, pembajaan mineral diperkenalkan ke dalam tanah. Mereka boleh dibeli di kedai di mana tukang kebun profesional akan memberitahu anda alat apa yang terbaik untuk dipilih.
Ketegangan
Selain menyiram dan menyuburkan, tanah lada memerlukan perawatan yang lebih berhati-hati dengan melonggarkan, menyenyawakan dan menimbun. Melonggarkan, atau mengorek, dilakukan dengan menggunakan cangkul, melonggarkan lapisan atas tanah dengan lembut. Semasa proses ini, sangat penting untuk tidak merosakkan batang dan akar lada.
Mulsa diperlukan untuk menguatkan imuniti pada sayur-sayuran. Perbungaan rumput liar dan rumput liar sesuai sebagai mulsa. Mulsa tersebar di dekat batang, sehingga melindungi tanaman dari hipotermia. Selain itu, mulsa mencegah pengeringan tanah, begitu banyak tukang kebun menggunakannya sebagai langkah tambahan untuk melembapkan.
Menjahit dan mengikat semak
Pasynkovka dilakukan pada saat lada mekar. Untuk melakukan ini, cubit pucuk sisi tanaman. Oleh itu, tukang kebun mencipta bentuk semak dengan lada. Cabang lateral tambahan tidak tumbuh, mengambil jus dari sayur.
Selain itu, batang lada diikat, kerana buah-buahan besar membebani batangnya, dan ini boleh menyebabkan kematian tanaman.Penuaian
Tanaman lada pertama jatuh pada hari ke-140-150 setelah menyemai benih di tanah.
Lada mesti disimpan dengan betul, jika tidak, cepat reput. Ia disimpan segar tidak lebih dari dua hari. Untuk simpanan, kedua-dua peti kayu dan beg biasa sangat sesuai. Simpan sayur di dalam peti sejuk, memanjangkan kesegarannya selama sebulan.
Kaviar, pasta, memanggang, kentang tumbuk, pemeliharaan dibuat dari lada, dan ia dikeringkan dan dibekukan dalam bentuk irisan.
Penting! Suhu yang diperlukan untuk menyimpan lada adalah dari + 8 ° C hingga + 10 ° C, kelembapan 80-90%.
Lada loceng sangat sesuai untuk keseronokan masakan. Dan memandangkan bentuk dan rasa buah yang luar biasa, ia boleh digunakan dalam hidangan yang rumit.