Terung adalah budaya yang sihat dan mudah dimasak. Penternak di seluruh dunia berusaha untuk mengembangkan varieti di mana kepahitan yang terdapat pada buah-buahan dapat dirasakan secara minimum. Salah satu varieti ini ialah Black Opal.
Penerangan dan ciri-ciri pelbagai
Variety Black Opal, dibiakkan oleh penternak Rusia, disyorkan untuk ditanam di selatan Rusia, di lorong tengah negara, di Moldova dan Ukraine. Pengarang kepunyaan syarikat pertanian "Search" (wilayah Moscow); ia termasuk dalam daftar pencapaian pencapaian pada tahun 2010.
Belukar dengan ketinggian sederhana, hingga 70 cm, dengan batang tebal yang tebal dan dedaunan hijau muda yang besar. Semasa tumbuh, ia tumbuh sangat banyak dan mungkin memerlukan garter terutama semasa berbuah. Dari penanaman hingga pematangan buah, berlalu 125-130 hari.
Buah-buahan dalam bentuk silinder memanjang ditutup dengan kulit berkilat yang tebal dan berkilat. Panjang purata terung ialah 18 cm, berat 150-210 g. Buah panjang hingga akhir musim luruh, dari 1 m² mereka mengumpulkan hingga 7 kg. Buah bertolak ansur dengan perjalanan yang panjang.Adakah anda tahu Tempat kelahiran terung adalah India. Pernyataan dalam bahasa Sanskrit dalam buku-buku India kuno, serta semak tumbuhan liar yang masih ada di negara ini, menyokong kenyataan itu.
Pulpa padat, kapur pucat, kepahitan dalam rasa tidak dinyatakan. Buahnya banyak digunakan dalam pelbagai hidangan, termasuk makanan dalam tin untuk musim sejuk. Budaya ini tahan terhadap suhu yang melampau. Ia mempunyai kekebalan terhadap mosaik daun daun dan fitoplasmosis virus.
Berkembang
Terung adalah tanaman termofilik; penanaman di tanah terbuka dilakukan pada akhir musim bunga, ketika tanah dipanaskan hingga + 15 ° С. Agar anak benih cukup kuat untuk ditanam, penyemaian dilakukan pada dekad pertama bulan Mac.
Menyiapkan dan merawat anak benih
Bahan penanaman mesti dikalibrasi dengan membuang biji yang terlalu kecil atau rosak. Kemudian mereka terukir dalam larutan kalium permanganat sedikit merah jambu. Setelah kering, mereka diletakkan selama 12 jam dalam larutan yang merangsang pertumbuhan dan mempercepat percambahan. Penanam sayur yang berpengalaman lebih suka menggunakan produk semula jadi, sebagai contoh larutan abu kayu 5 g / 1 l air suam.
Substrat untuk disemai dalam nisbah 6: 3: 1:
- gambut;
- kompos
- pasir.
1/5 daripada jumlah keseluruhan abu kayu dan 20 g superfosfat ditambahkan ke dalam campuran siap. Bekas yang sesuai untuk disemai adalah cawan gambut: kultur tidak menyukai pemindahan. Menyemai dilakukan di tanah lembap hingga kedalaman 1.5 cm.
Bekas diletakkan di tempat yang hangat dengan suhu + 25 ... + 28 ° C sehingga muncul. Secara berkala, tanah dibasahi dengan penyemburan.
Penanaman lebih lanjut dilakukan dalam keadaan seperti:
- suhu - + 18 ... + 22 ° С;
- kelembapan - 65-70% (disokong dengan menyemburkan ruang di sekitar tanaman);
- pencahayaan - 12 jam sehari (gunakan lampu khas atau siang hari);
- penyiraman - 5 hari sekali (pantau pengeringan tanah);
- berpakaian teratas - 2 kali sebulan dengan kompleks mineral Agricola mengikut arahan.
10-14 hari sebelum penanaman anak benih perlu dikeraskan di udara segar. Bekas gambut diletakkan di balkoni atau dibiarkan di tingkap terbuka selama satu jam, secara beransur-ansur meningkatkan waktu "berjalan" menjadi 24 jam.
Penting! Anda tidak boleh menanam terung di tempat yang sama selama dua tahun berturut-turut. Juga pendahulunya yang buruk adalah tanaman solanaceous yang berkaitan (kentang, tomato, lada).
Menanam anak benih di atas katil
Pada musim luruh, kawasan terbuka ke bawah sinar matahari, tetapi dilindungi dari angin, disiapkan untuk pendaratan di masa depan:
- Dibersihkan dari sisa-sisa tanaman yang dikumpulkan.
- Gali sekop pada bayonet.
- 5 kg / m² baja pupuk dan 40 g superfosfat dimasukkan ke dalam tanah.
- Mereka meratakan bumi dengan menyapu.
Pada musim bunga, tempat tidur tinggi dalam bentuk rabung hingga 30 cm dipotong.
Teknologi pendaratan:
- Lorong hendaklah selebar hingga 80 cm, di antara tanaman jarak 40 cm.
- Telaga, dengan menambahkan 50 g abu, ditumpahkan dengan banyak.
- Apabila kelembapan diserap, letakkan anak benih bersama-sama dengan bekas sehingga leher akar berada 2 cm di bawah tanah.
- Setelah tertidur dengan tanah, menyebarkan di semua sisi, dan disiram lagi.
Penjagaan Gred
Opal hitam membentuk semak belukar yang luas, dan buahnya cukup berat, oleh itu, sebagai tambahan kepada perawatan standard dalam bentuk penyiraman dan pembalut, tanaman memerlukan prosedur tambahan.
Menyiram
Untuk pengairan, disarankan untuk mempertahankan air hujan. Suhu air - tidak lebih rendah daripada + 18 ° С.
Dua kaedah sesuai untuk menyiram tanaman:
- titisan;
- di bawah semak.
Segera setelah dipindahkan ke tempat tidur kebun, anak benih perlu disiram setiap 3 hari selama dua minggu sehingga anak benih dapat berakar dengan baik. Pada masa akan datang, kekerapan penyiraman bergantung pada keadaan cuaca dan jumlah hujan. Dalam cuaca panas dan kering, disiram lebih kerap, kira-kira 2 kali seminggu. Di bawah semak, tuangkan hingga 3 liter air.Penting! Penyiraman dari penyiram atau jenis pengairan lain dapat memudaratkan tanaman: dedaunan halus, kelembapan menguap, bisa terbakar.
Dalam cuaca hujan dengan kelembapan yang mencukupi, penyiraman tidak dilakukan. Kaedah terbaik untuk mengetahui kapan tanaman memerlukan kelembapan adalah dengan memeriksa tanah 10-15 cm dari permukaan. Untuk melindungi tanaman daripada terlalu panas dalam panas yang kuat, setelah menyiram tanah lingkaran batang ditutup dengan mulsa - jerami, habuk papan.
Berpakaian atas
Di tanah yang habis dengan penanaman, disarankan untuk menyuburkan budaya setiap dua minggu, kompleks mineral seimbang. Di tanah yang subur dan berpengalaman sejak musim luruh, tidak disarankan memberi makan tanaman lebih dari 4 kali.
Skim makan:
- pertama - 2 minggu selepas pemindahan, foliar, cecair. 45 g azofoski dilarutkan dalam 10 l air, 1 l pada semak;
- kedua - semasa pembentukan tunas. Campuran cecair disediakan: ammonium nitrat, kalium klorida, superfosfat 10:20:30 g / 10 l air, masing-masing 0.5 l di bawah semak;
- semasa tempoh berbunga, untuk merangsang ovari, tanaman juga disembur dengan larutan asid borik 1%;
- kali ketiga membaja pada awal tempoh berbuah. Baja cair, yang disebut "hijau", juga digunakan. Ia disediakan dari herba yang dipotong (jelatang, siderata, comfrey, rumpai). Infusi fermentasi dicairkan 1:10, menuangkan 1 liter di bawah semak;
- makan terakhir diadakan sebelum penuaian. Penanaman ditumpahkan dengan larutan abu kayu 400 g / 10 l. Kalium dan fosforus yang terdapat dalam larutan merangsang pembentukan ovari baru, meningkatkan masa berbuah, dan melindungi tanaman dari serangga dan penyakit.
Penjagaan tanah
Selepas menyiram, pelonggaran cetek dilakukan 12-15 cm dari permukaan. Pendaratan semestinya menyingkirkan rumpai. Tanah dapat dilindungi dari kepanasan pada hari-hari panas dengan mulsa yang terbuat dari jerami atau bahan lain. Oleh kerana Black Opal adalah semak bercabang, ia memerlukan anak tiri formatif. Biasanya mengeluarkan pucuk lateral, kuat pertumbuhannya.
Sekiranya semak sangat ketat, pusatnya dapat dikurangkan untuk mengelakkan kelembapan berlebihan dan risiko penyakit kulat. Untuk berbuah yang lebih baik semasa pembentukan ovari, beberapa di antaranya mencubit, yang merangsang buah-buahan untuk tumbuh.
Penyakit dan perosak
Variety Black Opal mempunyai imuniti yang sangat baik, namun, disebabkan oleh hujan yang kerap, kebiasaan larut malam mungkin terjadi. Phytophthora adalah sifat penyakit kulat, persekitaran yang sesuai untuk perkembangannya adalah kelembapan. Kulat pertama kali mempengaruhi dedaunan, secara beransur-ansur menyebar ke seluruh tanaman hingga ke buah. Belukar hanya membusuk.
Sebagai langkah pencegahan, pembersihan secara menyeluruh dilakukan, penggiliran tanaman dan pemprosesan bahan benih diperhatikan. Phytophthora dapat dirawat dengan bantuan sediaan tembaga: cecair Bordeaux, "Abika-Peak", "Hom".Adakah anda tahu Terung tidak segera dikenali sebagai makanan yang boleh dimakan: orang Yunani kuno percaya bahawa makan sayur-sayuran menyebabkan kegilaan. Keindahan abad pertengahan menjauhkan diri dari buah-buahan, dengan sungguh-sungguh mempercayai bahawa setelah makan wajah mereka akan ditutup dengan jeragat.
Ejen biologi Bactofit dan Fitosporin-M berkesan terhadap kulat. Ubat tersebut digunakan dengan menyemburkan, mencairkan dengan air mengikut arahan. Sekiranya perlu, rawatan semula dijalankan.
Perosak utama terung dan kaedah menanganinya:
- Aphids - sapukan penyemburan dengan larutan ubat "Aktara" 8 g / 10 l, campurannya cukup untuk 10 m², disembur dalam cuaca yang tenang. Dari kaedah rakyat, infusi bawang putih, infus tansy, kayu cacing dan abu kayu digunakan.
- Kumbang kentang Colorado - dengan sebilangan kecil serangga mereka dikeluarkan secara manual, rawatan dilakukan dengan penyediaan Tanrek, cairkan 1 ml / 1 l air dan bawa isipadu hingga 10 l.
- Lebih langsing dikeluarkan dari laman web secara manual, dengan pengumpulan gastropoda yang besar, kawasan tersebut ditaburkan dengan logamdehida, 3 g agen dimakan per m². Untuk mengelakkan penampilan mereka, setelah menyiangi dan melonggarkan, laman web ini dapat disalut dengan jarum dengan jarum. Bahan runcing akan menghalangi pergerakan moluska, serpihan kulit kacang juga tersebar di lorong.
Penuaian dan Penuaian
Varieti ini dicirikan oleh buah jangka panjang, buahnya dituai hingga akhir musim luruh. Adalah disarankan agar sayur-sayuran yang matang secara teknikal dipotong dengan pemotong setiap 5 hari. Buah-buahan diambil untuk penyimpanan tanpa kerosakan, dengan sepal keseluruhan, ukuran sederhana hingga 15 cm. Buah-buahan disimpan di ruang bawah tanah tidak lebih dari sebulan.
Terdapat banyak cara untuk memasak sayur-sayuran:
- goreng;
- rebusan;
- masak rebusan dengan sayur-sayuran lain;
- bakar;
- masak salad suam.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5589/image_Dd8whJb1fOtvd.jpg)
Untuk musim sejuk, sayur-sayuran boleh dibekukan, di dalam tin sebagai hidangan bebas dan bersama dengan sayur-sayuran lain.
Variety Black Opal layak mendapat perhatian penanam sayur dengan citarasa teknikal dan luaran yang sangat baik. Mengikuti perawatan yang betul, tidak sukar untuk menanam tanaman, dan penunjuk hasil lebih tinggi.