Bawang Yalta terkenal di ruang pasca Soviet sebagai salah satu jenis yang paling lazat. Varieti ini mempunyai ciri-ciri yang sangat luar biasa, jadi populariti sayur ini cukup wajar. Baca lebih lanjut mengenai ciri-ciri ragam dan peraturan untuk mengembangkan budaya dalam artikel.
Penerangan dan ciri-ciri varieti bawang Yalta
Bawang Yalta, juga dikenal sebagai bawang Crimea, ditanam terutama di wilayah Big Yalta. Varieti ini mempunyai penampilan dan rasa yang luar biasa, yang berbeza dari varieti lain.
Adakah anda tahu Bawang Yalta dibiakkan pada 50-an abad XX di Taman Botani Nikitsky dari varieti ungu Portugis dan Sepanyol.
Rupa-rupanya, tarikh dan hasil yang matang
Mentol Yalta tumbuh bulat rata. Berat satu lobak adalah 150-300 g. Lapisan lapisan berwarna ungu dengan warna merah. Timbangan dalaman berwarna putih dengan warna merah jambu pucat di dalamnya. Rasa budaya sayur-sayuran berair, manis.
Bulu besar, hijau gelap. Terdapat lapisan lilin di daun. Musim tumbuh bawang Yalta berlangsung selama 140-160 hari. Produktiviti penanaman seluas 1 hektar ialah 80 tan.
Sifat berguna dan kemungkinan kontraindikasi
- Varieti ini mendapat populariti kerana khasiatnya yang berguna, seperti:
- menguatkan sistem imun;
- berkesan menghilangkan helminths dari badan;
- menghentikan proses keradangan;
- dianggap sebagai profilaksis penyakit onkologi;
- menurunkan kolesterol darah;
- memperbaiki keadaan kulit dan rambut;
- merangsang pengeluaran jus gastrik.
Antara kontraindikasi adalah reaksi alahan terhadap komponen dalam komposisi kimia sayur. Juga, tidak diinginkan untuk menggunakan produk dengan keasidan yang tinggi, gastritis dan luka ulseratif pada saluran gastrousus.
Ciri penanaman varieti bawang Yalta
Bawang Yalta ditanam bukan dari mentol, tetapi dari biji dengan kaedah pembibitan. Pada mulanya, anak benih ditanam dari biji. Kemudian anak benih dipindahkan ke tempat tetap. Semasa menanam varieti ini, seseorang tidak hanya harus mempertimbangkan waktu yang tepat dan memilih laman web, tetapi juga mengikuti teknologi yang betul.
Tarikh pendaratan dan kerja persiapan sebelum mendarat
Bawang Yalta disemai untuk anak benih dalam tempoh - akhir Februari dan awal bulan Mac. Anak benih yang diperkaya dipindahkan ke tempat pertumbuhan kekal pada separuh pertama bulan April.
Pemilihan tempat duduk
Untuk mendarat, pilih kawasan terbuka dan diterangi cahaya matahari. Juga, perlu mengambil pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pemilihan tanah. Dalam keadaan semula jadi, di Crimea, budaya pedas tumbuh di Tauride schists.
Tanah jenis ini memanaskan dengan baik pada siang hari, yang menyediakan tanaman dengan keadaan yang diperlukan untuk pertumbuhan. Untuk menanam bawang Yalta di lorong tengah, rabung untuk menanam mesti disenyawakan dengan baik. Pada musim gugur, enam bulan sebelum pemindahan, laman web ini digali, menyingkirkan rumpai dan diratakan.
Pendahulu
Semasa memilih lokasi untuk lokasi tanaman sayur di masa hadapan, penting untuk mempertimbangkan penggiliran tanaman.
- Adalah optimum untuk menanam tanaman di laman yang sebelumnya ditanam:
- hijau;
- kubis putih;
- Tomato
- kentang.
Di tempat yang sama di mana jenis bawang tumbuh sebelum ini, penanaman tidak berbaloi.
Penyediaan benih
Sebelum menyemai, bahan penanaman mesti dibersihkan. Untuk ini, direndam dalam larutan kalium permanganat 1% selama 35-40 minit. Untuk percambahan yang lebih baik, para pekebun disarankan untuk merawat biji dengan perangsang pertumbuhan. Teknologi merendam perangsang bergantung pada ubat yang dipilih dan dijelaskan dalam arahan untuk alat tersebut.
Adakah anda tahu Para saintis membuat kesimpulan bahawa sebatian kimia sulfur (S), yang merupakan sebahagian dari bawang, mencegah terjadinya barah.
Teknologi pendaratan
Teknologi pertanian untuk menanam anak benih bawang terdiri daripada langkah-langkah berikut:
- Untuk menanam anak benih, sediakan bekas dengan kedalaman sekitar 15 cm. Sebagai substrat, campuran tanah humus dan tanah, dalam nisbah 1: 1, sesuai. Untuk kesuburan, perlu menambahkan 50 g baja mineral kompleks ke dalam campuran tanah.
- Buat alur dalam bekas dengan kedalaman 0,5-1 cm pada jarak 5,5-6 cm antara satu sama lain. Sebarkan biji di sepanjang alur, taburkannya dengan campuran tanah dan air.
- Sebelum tunas pertama muncul, jaga tanaman dalam keadaan +18 ... + 20 ° С. Selepas percambahan pucuk pertama, turunkan suhu hingga + 12 ° C. Selepas seminggu, sekali lagi tingkatkan suhu hingga +16 ... + 18 ° С.
- Selama tempoh pertumbuhan anak benih, lembapkan tanah setiap hari dengan menyemburkan penanaman dari pistol penyembur.
- 1–1.5 minggu sebelum menanam bawang di tempat tetap, mulailah mengambil tanaman di luar untuk pengerasan. Pada hari pertama, simpan anak benih di jalan selama kira-kira satu jam. Meningkatkan masa pengerasan setiap hari.
Apabila mentol membentuk 3-4 bulu, anak benih dapat ditanam di tempat yang tetap.
Teknologi pendaratan adalah seperti berikut:
- Tandakan alur pada jarak 0,4 m antara satu sama lain.
- Gali lubang kecil di barisan, jaga jarak 10 cm di antara keduanya.
- Masukkan bawang ke dalam telaga.
- Kuburkan tanaman sehingga hanya bahagian hijau yang tinggal di atas tanah.
Ciri Penjagaan Bawang
Penjagaan bawang Yalta terdiri daripada menyiram, menanam, menyiangi, dan memberi makan.
Menyiram, melonggarkan tanah dan merumput
Tanah diairi jika perlu. Tempat tidur mesti sentiasa lembap. Untuk pengairan, gunakan air yang sudah diselesaikan dengan suhu +20 ... + 22 ° С. Penghidratan terakhir dilakukan 3 minggu sebelum penuaian. Untuk menambahkan air ke tempat tidur, ikuti kaedah pengairan jarak baris.
Selepas setiap penyiraman, tanah mesti dilonggarkan. Sekiranya ini tidak dilakukan secara berkala, kerak akan terbentuk di permukaan tanah. Dalam kes ini, sukar untuk sistem akar tepu dengan oksigen. Penyiangan dijalankan semasa rumpai tumbuh. Menyapu katil dengan senang dalam proses melonggarkan substrat.
Memberi makan
Baja digunakan setiap 10 hari dari saat penanaman hingga hari-hari terakhir bulan Julai.
Sebagai ganti ganti:
- kotoran ayam dicairkan dalam air dalam kadar 1:10;
- larutan baja kalium fosforus, disediakan berdasarkan perkadaran: 20 g superfosfat dan 10 g kalium klorida dalam 5 l air.
Penting! Semasa memberi makan tanaman, jangan melebihi jumlah nutrien yang disyorkan. Baja yang berlebihan hanya membahayakan tanaman.
Menanam perosak dan penyakit
Pelbagainya tahan terhadap kebanyakan penyakit dan perosak.. Dengan kelembapan berlebihan, kemungkinan timbulnya penyakit kulat, khususnya peronosporosis. Untuk rawatan menggunakan cecair Bordeaux, ubat "Ridomil" atau "Arceride" (mengikut arahan).
Untuk mengelakkan penyakit kulat, pendirian dirawat mengikut jadual:
- selepas mengakar benih - larutan 1% campuran Bordeaux;
- 2-3 minggu selepas rawatan pertama - ubat "Arceride" dalam kepekatan 0,4%;
- 20 hari selepas rawatan kedua - penyemburan berulang dengan "Arceride".
Penuaian dan penyimpanan
Mentol masak sepenuhnya pada awal September. Lobak tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dan tidak disimpan dalam jangka masa yang lama. Lebih baik makan sayur-sayuran dalam beberapa minggu pertama setelah penuaian. Agar mentol boleh berbohong selama mungkin, mereka mesti disimpan pada suhu + 15 ° C dan kelembapan tidak melebihi 50%.
Dalam bentuk klasik, bawang Yalta hanya terdapat di Crimea, tetapi di kawasan lain juga boleh ditanam. Untuk mendapatkan tanaman yang enak, ikuti panduan di atas untuk menanam dan merawat pelbagai. Semasa memenuhi peraturan agroteknik, kerja penanam sayur pasti akan berjaya.Penting! Ragamnya dikelaskan sebagai salad, jadi sayur pedas tidak diproses secara termal. Apabila terdedah kepada suhu tinggi, sifat bermanfaat bawang dikurangkan.