Banyak yang diketahui mengenai sifat berguna saderi dari segi penurunan berat badan, tetapi pada masa yang sama, tidak semua orang memahami apa sebenarnya penggunaan tanaman dan bagaimana menggunakannya untuk pengambilan maksimum. Untuk memahami masalah ini dan memutuskan berapa banyak sayur-sayuran yang boleh dimakan setiap hari, kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan data di bawah.
Ciri-ciri saderi yang berguna
Sangat sukar untuk menilai kelebihan khasiat saderi yang bermanfaat bagi tubuh manusia, kerana semua bahagian tumbuhan mengandungi vitamin, komponen mineral, asid amino yang berharga, serta protein, lemak, karbohidrat. Lebih-lebih lagi, setiap bahagian budaya (akar, batang dan daun) mempunyai sifat unik mereka sendiri, yang mungkin sesuai dalam kes tertentu.
Jadi, bahagian bawah tanah akan berguna untuk:
- melegakan keletihan, mengantuk, dan meningkatkan nada keseluruhan badan, yang juga mempengaruhi prestasi seseorang;
- meningkatkan potensi lelaki dan meningkatkan kesan feromon lelaki (saderi mengandungi hormon androsteron, yang apabila dikeluarkan, kemudian menarik perhatian wanita);
- profilaksis prostatitis;
- pencegahan penyakit buah pinggang dan urogenital;
- penyerapan makanan protein yang lebih baik (dalam bentuk mentah adalah berguna untuk menambahkan sayur-sayuran ke dalam hidangan daging dan ikan);
- memperbaiki keadaan rambut dan kulit.
Bahagian batang juga mempunyai kesan yang baik terhadap kekebalan tubuh, oleh itu, pada musim sejuk, daun dan pucuk dianjurkan untuk digunakan dalam bentuk salad segar. Selain itu, saderi hijau menguatkan sistem kardiovaskular, dapat digunakan untuk menyediakan ubat untuk luka bakar, luka dan radang kulit. Makan daun tumbuhan membantu melawan sembelit dan menghentikan perkembangan proses pembusukan di dalam usus, sambil membuang semua racun dan toksin yang berbahaya.
Infusi dari mana-mana bahagian saderi membantu melegakan kesakitan haid dan mengurangkan rasa tidak selesa semasa menopaus, sebab itulah tanaman ini disyorkan untuk wanita makan.Penting! Manfaat maksimum dari budaya yang dijelaskan berterusan selama seminggu setelah penuaian, dan jika anda sudah berjaya memotong daun atau akar, maka disarankan memakannya pada setengah jam pertama, kerana mereka cepat kehilangan semua ciri berguna mereka.
Mengenai kemungkinan bahaya bagi kesihatan, hijau seperti itu harus dimakan oleh wanita semasa kehamilan dan dengan kemungkinan besar pendarahan rahim (apiol yang terdapat dalam komposisi merangsang pengecutan dinding rahim).
Bagaimana saderi mempengaruhi penurunan berat badan
Semasa menyediakan rancangan diet, anda boleh memasukkan makanan dan minuman berdasarkan saderi, kerana tanaman dalam bentuk apa pun dapat mengurangkan berat badan. Ini sebahagian besarnya disebabkan oleh kesan pencahar yang ada, tetapi hal yang sama boleh dikatakan sayur-sayuran mentah lain, jadi penekanan di sini lebih kepada pemeliharaan sementara petunjuk positif.
Mencapai hasil yang lebih stabil akan membantu penggunaan tanaman secara berkala sebagai sebahagian daripada makanan diet, yang akan memberikan sedikit kekurangan kalori dalam badan. Dengan kekurangan mereka, pemecahan lemak sendiri bermula dan penurunan berat badan berlaku.
Menggunakan diet berasaskan saderi secara aktif, penting untuk mengingat ciri penting berikut:
- akar tanaman yang berair dan berkhasiat lebih baik direbus atau dibakar;
- bahagian batang (dalam bentuk mentah) digunakan dalam salad, goreng atau rebus dengan sayur-sayuran lain;
- daun boleh menggantikan pasli atau dill, bukan sahaja dalam salad, tetapi juga dalam hidangan lain;
- biji boleh digunakan sebagai perasa.
Penting! Semasa memilih waktu sehari untuk pengambilan hidangan tertentu, selalu perhatikan kandungan kalori produk lain yang digunakan dalam penyediaannya dan kemudahan asimilasinya oleh badan.
Cara makan saderi yang paling berguna adalah pengambilan jus tumbuhan. Dalam bentuk cecair, semua komponen berguna lebih mudah diserap oleh badan dan membantu menambah bekalan vitaminnya. Pada masa yang sama, tidak perlu meminum minuman itu dalam bentuk yang tulen, ia akan lebih berguna untuk digabungkan dengan jus tanaman lain.
Pilihan yang paling biasa untuk menurunkan berat badan termasuk jenis berikut:
- saderi dan tembikai (campuran jus ini menyumbang kepada pembersihan ginjal dan pundi kencing yang sangat baik, dan anda perlu minum minuman siap dalam bahagian kecil sepanjang hari);
- saderi-lobak merah-epal (membantu menguatkan sistem saraf, membantu meningkatkan ingatan dan penglihatan);
- timun saderi (wajar dianggap sebagai tonik yang sangat baik, yang tidak hanya menyumbang kepada penurunan berat badan, tetapi juga menebus kekurangan vitamin A dalam tubuh);
- oren saderi (membantu mengurangkan tekanan darah, dan apabila anda menambahkan sedikit madu dengan lemon, ia meningkatkan imuniti, menenangkan dan menghilangkan masalah tidur);
- limau gedang saderi (Campuran jus tumbuhan ini memberikan natrium kejutan kepada tubuh, yang membantu mengalirkan lebihan cecair dan memecah simpanan selulit).
Sebagai alternatif, anda boleh mencampurkan jus saderi dengan pasli dan jus kubis, yang akan sangat berguna untuk sistem rangka dan gigi.
Adakah anda tahu Kualiti saderi petiole dapat ditentukan oleh ciri khasnya ketika pecah. Sekiranya suaranya jelas dan nyaring, anda mempunyai salinan yang bagus di hadapan anda, dan jika anda tidak dapat mendengarnya, kilang itu telah berjaya memudar dan kehilangan beberapa faedahnya.
Saderi mana yang paling berguna untuk kehilangan pound tambahan
Saderi yang paling berguna, yang sangat sesuai untuk menyediakan hidangan diet rendah kalori, adalah tanaman segar, dengan pinggan daun lebat dan elastik dan tidak ada keretakan pada akar. Sebaiknya gunakannya segar, dengan fokus pada pucuk dan daun. Rimpang sering dimasukkan ke dalam hidangan panggang atau kukus, walaupun beberapa orang masih menggunakannya untuk membuat salad.
Agar tanaman yang dipotong dapat mengekalkan sifat berguna lebih lama, ada baiknya meletakkannya di dalam air sejuk dan sedikit masin. Bagus apabila daun kultur ada di dalam periuk komoditi kecil, kerana jika anda tidak menggunakan semua yang dibeli pada satu masa, akan ada lebih banyak peluang untuk menyimpan produk yang dibeli nanti.
Cara memasak dan cara makan
Kaedah memasak saderi bergantung pada jenis penggunaan yang dipilih. Sebagai contoh, jika anda berminat dengan jus, maka proses mendapatkannya akan merangkumi langkah-langkah berikut:
- basuh sayur di bawah air dan kupas akarnya dengan teliti;
- mengisar pada parut atau pengisar;
- memerah jus yang diperoleh melalui kain tirai dilipat beberapa kali.
Perkara penting dalam kes ini adalah perlunya penggunaan minuman yang dihasilkan tepat pada masanya, kerana setiap minit ia akan kehilangan sebahagian faedahnya.
Untuk memasak, tangkai dan daun kultur biasanya digunakan, misalnya, untuk memasak sup berdasarkan tanaman ini, anda perlu mencampurkan 300 g saderi cincang dengan 2 tomato, 2 paprika, 400 g kubis putih dan 2 bawang. Setelah menggabungkan semua bahan yang dihancurkan, hanya tinggal menuangkan semua 2 liter air, didihkan dan masukkan rempah.
Salad akar saderi menyediakan kemungkinan menggabungkan tanaman dengan telur, keju cottage, kubis, wortel, timun dan pelbagai sayur-sayuran, dan minyak zaitun atau bunga matahari dapat digunakan sebagai pembalut. Sekiranya anda tidak mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaan semua produk ini, maka semasa membuat hidangan, anda boleh bereksperimen sesuka hati, makan saderi 3-4 kali sehari.
Norma harian bagi setiap orang dewasa ialah 200-300 g, dan adalah wajar bahawa jumlah ini diedarkan dalam beberapa bahagian yang sama. Dengan menggunakan sayur segar dan mengurangkan jumlah kalori yang dikonsumsi dalam satu minggu, anda dapat menghilangkan berat badan yang berlebihan hingga 4 kg.
Adakah anda tahu Data bertulis pertama mengenai saderi bermula pada tahun 1623, walaupun sejarah penggunaannya oleh manusia bermula di Yunani kuno. Perlu diperhatikan bahawa pada masa itu ia dianggap sebagai simbol kesedihan dan kematian, kerana ia bahkan bertindak sebagai hidangan utama ketika bangun.
Kontraindikasi
Kontraindikasi utama penggunaan hidangan saderi adalah urolithiasis, yang dikaitkan dengan kesan diuretik tinggi tumbuhan ini.
- Di samping itu, orang yang mempunyai:
- masalah hipotonik (saderi membantu menurunkan tekanan darah);
- kolitis (minyak pati yang terdapat dalam komposisi hanya dapat memperburuk masalah yang ada);
- epilepsi (peningkatan nada dalam kes ini bukan kesan terbaik pada badan);
- penyakit saluran gastrousus, terutama pada tahap eksaserbasi (dalam kes ini, lebih baik menghindari pengambilan sayur-sayuran mentah, khususnya, dengan penyakit ulser peptik).
Wanita hamil dan menyusui harus memberi dos saderi: dalam kes pertama, kelebihannya dapat menyebabkan peningkatan nada rahim, dan pada yang kedua, menyebabkan alergi pada anak.
Saderi benar-benar dapat membawa banyak manfaat kepada tubuh, tetapi walaupun orang yang memakannya secara sederhana, penting untuk mengetahui kemungkinan kontraindikasi. Dengan mencegah overdosis, anda akan menghilangkan banyak masalah yang berkaitan dengannya, dan anda dapat menurunkan berat badan hanya dengan manfaat kesihatan.