Di kalangan tukang kebun, menanam bawang pada musim sejuk sangat popular. Jenis penanaman ini mempunyai kelebihan dan kekurangan. Mengenai bagaimana penanaman bawang musim sejuk berbeza dengan bawang musim panas, apakah masalah ketika menanam, dan jenis mana yang lebih baik untuk dipilih, baca terus.

Jenis bawang musim sejuk yang terbaik

Tidak semua jenis bawang sesuai untuk menyemai musim sejuk. Bahan menyemai mestilah mempunyai ciri-ciri yang membolehkannya bertahan pada musim sejuk. Penternak sentiasa memperkenalkan kacukan bawang musim sejuk baru. Yang popular di kalangan tukang kebun adalah jenis seperti Orion dan Olina. Ahli agronomi memanggil varieti berikut sebagai yang terbaik.

Adakah anda tahu Bawang sebagai produk makanan disebut dalam tulisan Mesir kuno, khususnya, pada salah satu piramid. Sejarawan Yunani kuno Herodotus juga menulis mengenai sayur ini.

Shakespeare

Milik varieti masak awal dan masak dalam 75 hari. Menjelang Mei-Jun, penduduk musim panas menuai tanaman pertama setelah musim sejuk ditanam. Berat satu kepala rata-rata 90 g. Bentuknya bulat, sekata. Warnanya ringan, lebih dekat dengan warna pasir. Pelbagainya tahan fros hingga –18 ° С. Kelebihannya - kekurangan anak panah, walaupun semasa penanaman musim bunga, kualiti penjagaan yang sangat baik dan keperluan penyiraman yang rendah.

Radar

Seperti Shakespeare, ia akan matang pada akhir musim bunga - awal musim panas. Varieti ini sangat tahan terhadap fros. Pada musim sejuk tanpa salji, mentol akan bertahan pada –15 ° C. Sekiranya penutup salji ada, tanaman akan bercambah walaupun pada suhu hingga –23 ° С. Secara luaran, mentolnya bulat, bentuknya sama rata. Berat satu kepala berkisar antara 150-300 g. Sekam berwarna keemasan muda. Dari pelbagai kelebihan, tukang kebun mengeluarkan rasa yang sangat baik.

Ellan

Merujuk kepada yang sangat awal. Ia tumbuh dengan baik dalam keadaan iklim jalur tengah. Dengan penanaman yang kompeten, tukang kebun utara juga menerima tanaman musim sejuk. Kepala bawang mempunyai berat 100-400 g, bergantung pada penjagaan rabung. Mentol berbentuk bulat. Warnanya berwarna kuning keemasan. Sekamnya padat, tetapi menjaga kualiti bukanlah yang terbaik. Sebaiknya gunakan sayur dengan segera tanpa membiarkannya disimpan. Rasa produknya manis, tidak pedas.

Senshui

Hibrida tergolong dalam pematangan awal. Semasa penanaman musim sejuk, tukang kebun mendapat tanaman pada separuh kedua bulan Jun. Ragamnya tahan terhadap kebanyakan penyakit. Kepala memanjang atau bulat memanjang. Satu mentol tumbuh selebar 10 cm. Warna sekam berwarna kuning-coklat. Masa penyimpanan hibrid tidak lebih dari 4 bulan. Rasa buahnya manis, tanpa kepahitan.

Stuttgart Riesen

Stuttgart Riesen adalah varieti Jerman yang masak 100 hari selepas percambahan anak benih pertama. Kelebihannya adalah ketahanan terhadap cendawan tepung, jenisnya dan penyakit kulat lain. Satu salinan beratnya antara 130-240 g. Bentuknya bulat, sedikit rata. Sekamnya berwarna keemasan, padat. Buburnya ringan; rasanya dibezakan dengan sedikit ketajaman.

Sturon

Pelbagainya adalah pertengahan musim. Tuai dapat dituai 110–115 hari selepas kemunculan. Tahan terhadap penyakit bawang biasa. Mentol mempunyai bentuk memanjang. Warna kulit berwarna coklat muda. Berat buah rata-rata ialah 200 g. Bawang pelbagai jenis ini boleh disimpan hingga 9 bulan. Buahnya terasa pedas, jadi hanya penggemar makanan pedas yang menggunakannya dalam salad. Walau bagaimanapun, secara amnya, aplikasi ini universal: dari hidangan segar hingga pemeliharaan.

Baron

Juga dipanggil Red Baron. Merujuk kepada varieti matang awal. Tidak bersahaja terhadap keadaan yang semakin meningkat. Dalam 90 hari, tanaman masak sepenuhnya. Bawang merah ungu. Berat purata satu mentol ialah 90 g. Bentuknya bulat rata. Buah-buahan dibezakan dengan kualiti penjagaan yang baik. Aplikasi ini universal, warna pulpa yang terang tidak mengotorkan sisa bahan.

Centurion

Hibrid dibiakkan oleh penternak Belanda. Bawang masak dalam 90 hari. Dalam keadaan yang baik, petani menuai hasil tanaman pada bulan Jun. Berat maksimum satu kepala ialah 100 g. Warna sekam berwarna keemasan. Mentol memanjang. Buah disimpan selama 6 bulan atau lebih lama. Aplikasi dalam memasak adalah universal.

Baiklah

Merujuk kepada kacukan dengan kematangan awal sederhana. Spesies ini tidak memberikan penembak dan bertahan dengan baik di musim sejuk. Mentol halus, bulat, sedikit rata. Diameter kepala berbeza dari 5 hingga 7 cm Sekamnya berwarna madu. Mentol disimpan lama setelah menuai kerana kulitnya yang lebat.

Kelebihan dan kekurangan bawang musim sejuk

• Antara kelebihan menyemai musim sejuk:
• sevki secara praktikal tidak membusuk;
• tumbuhan bercambah tidak menembak;
• mentol tumbuh lebih besar daripada semasa menyemai musim bunga;
• bawang musim sejuk tidak memerlukan pengairan tanah yang banyak dan kerap;
• tanaman masak awal - pada bulan Jun, petani menuai tanaman pertama;
• ketahanan perbandingan terhadap lalat bawang - larva perosak terbangun apabila sayur sudah matang.

• Ahli agronomi membezakan dua kelemahan penanaman jenis ini:
• Tidak seperti musim bunga, bawang musim sejuk tidak disimpan untuk masa yang lama.
• Produktiviti lebih rendah daripada ketika disemai pada musim bunga.

Pilihan bahan penanaman untuk tumbuh

Bawang ditanam dengan satu daripada dua cara: menanam set bawang atau menyemai benih. Terlepas dari pilihan kaedah, petani mesti memilih bahan penanaman yang tepat.

Adakah anda tahu Sebilangan besar bawang dimakan oleh penduduk Libya, memakan 33 kg produk per kapita setiap tahun.

Pemilihan Sevka

Untuk mendapatkan benih, anda mesti menyemai benih terlebih dahulu. Menyemai hendaklah dilakukan pada bulan Mac - maka pada bulan Ogos bahan penanaman akan matang. Set bawang yang dihasilkan siap ditanam untuk musim sejuk, bagaimanapun, pertama anda perlu memilih spesimen terbaik. Kriteria penting dalam pemilihan bahan adalah ukuran.

Diameter rata-rata biji yang sesuai ialah 1 cm. Namun, semasa memilih mentol, perhatikan varietasnya. Beberapa spesies mempunyai kepala pendaratan yang kecil, sementara yang lain mempunyai kepala yang besar. Maklumat mengenai pelbagai jenis boleh didapati dari penjual atau ulasan dari pekebun lain.

Pemilihan benih

Tukang kebun yang berpengalaman selalu memeriksa benih untuk percambahan. Untuk memeriksa, rendam bahan tersebut di dalam air bersih. Biji-bijian terapung dapat dibuang - mereka tidak akan menghasilkan tanaman. Benih yang sihat akan masuk ke bahagian bawah tangki - mereka harus disemai untuk musim sejuk.

Menanam bawang musim sejuk

Sebelum menanam bawang musim sejuk, perlu menentukan waktunya. Kriteria utama adalah keadaan cuaca. Pendaratan dilakukan pada suhu udara +5 ... + 6 ° C. Sekiranya anda dapat mengikuti ramalan ahli meteorologi, hitung 1 bulan hingga frost berterusan pertama. Ahli pertanian disarankan untuk memperhatikan ciri-ciri zon iklim. Contohnya, November adalah masa yang baik untuk orang Kuban.

Oleh itu pada bulan Mei-Jun, tukang kebun menerima tanaman pertama. Tanah juga penting untuk bawang musim sejuk. Faktor penting ialah penggiliran tanaman. Bawang tidak boleh menjadi pendahulu, kerana budaya tidak ditanam di satu tempat setiap tahun. Pendahulu yang terbaik adalah tomato, timun, kekacang atau kubis. Kualiti tanah juga mempengaruhi tanaman.

Penting! Jangan menanam bawang musim sejuk dalam cuaca yang terlalu panas. Suhu udara tidak boleh lebih tinggi daripada + 9 ° С.

Tanah mestilah:

• longgar;
• keasidan neutral;
• tidak paya.

Elakkan tanah berasid. Substrat yang terlalu basah juga akan memberi kesan buruk, yang difasilitasi oleh air bawah tanah. Di tanah yang tidak baik, mentol sering reput. Bawang tumbuh dengan baik di tanah berpasir. Pemupukan tapak segera sebelum penanaman tidak perlu. Terdapat cukup baja yang diperkenalkan oleh petani setahun sebelum prosedur ketika menanam pendahulunya. Substrat dalam kes ini akan cukup tepu dengan nitrogen, kalium dan fosforus.Walau bagaimanapun, elakkan bahan organik, terutamanya kotoran segar - ia sering menyebabkan kerosakan mentol. Gali tanah tepat sebelum menanam dan buang rumpai. Sekiranya substratnya berat dan tanah liat, tuangkan pasir semasa menggali dan campurkan dengan tanah. Selain itu, anda boleh membuat abu kayu. Ini sangat penting jika petani tidak mempunyai pilihan, dan anda harus menanam bawang di tanah berasid. Selain itu, anda boleh mengusahakan tanah dengan Aktara atau Medvetoks - langkah ini akan menyelamatkan budaya dari perosak.

Corak menyemai adalah seperti berikut:

1. Tandakan rabung pada jarak 15-20 cm antara satu sama lain.
2. Gali alur sedalam 5-7 cm.
3. Tanam mentol pada jarak 5-10 cm antara satu sama lain. Semakin besar kepala, semakin besar jarak di antara mereka.
4. Gali rabung dengan tanah yang dicampurkan dengan pasir.

Penjagaan Bawang

Sejurus selepas menanam, mulakan tempat tidur dengan jerami atau daun untuk melindungi mentol semasa musim sejuk. Untuk perlindungan tambahan, rabung boleh ditutup dengan agrofibre. Langkah ini penting bagi tukang kebun di Barat Laut, di mana pada musim sejuk suhu udara turun di bawah –15 ° С. Setelah salji mencair, anda perlu mula merawat penanaman.

Berpakaian atas mula dipakai dengan penampilan anak benih pertama mengikut skema berikut:

• ketika bulu pertama muncul, pembalut atas nitrogen diperlukan, misalnya, campuran superfosfat, urea dan kalium klorida dalam perkadaran 3: 2: 1 atau penyediaan Vegeta;
• 2-3 minggu selepas baja pertama - anda perlu membuat larutan nitrophoska (2 sudu besar. Hingga 10 l air) atau produk "Agricola 2";
• apabila kepala tumbuh hingga diameter 3 cm - fosfor penting untuk tanaman, jadi petani menambahkan larutan superfosfat (2 sudu besar per 10 liter air) atau pembalut atas "Effekton O".

Penting! Penyimpanan di dalam bekas selofan tidak dapat diterima - sayur-sayuran cenderung mula reput.

Penyiraman pertama juga dilakukan setelah munculnya anak benih pertama. Dia mesti sederhana. Perhatikan pengeringan tanah dan jangan mengairi tanah terlalu banyak. Air lembut sesuai untuk penghidratan. Suhu mestilah suhu bilik. Penting agar tidak lebih sejuk daripada suhu udara. Sebelum menuai, penanaman harus dilonggarkan secara berkala. Langkah ini tidak akan membiarkan air bertakung di tanah. Segera buang rumpai semasa tumbuh.

Penuaian dan penyimpanan

Masa menuai bergantung pada kepelbagaian bawang. Juga, pematangan budaya dipengaruhi oleh iklim, tanah, cuaca, penjagaan dan faktor lain yang berkaitan. Spesies terawal dapat dituai pada akhir bulan Mei. Rata-rata, tarikh pengumpulan jatuh pada bulan Jun-Julai. Tukang kebun meninggalkan mentol yang digali di tempat tidur selama 2-3 hari. Secara berkala, buah mesti dibalikkan sehingga kering dari semua sisi.Sekarang anda boleh memotong leher dan menyimpan produk. Lebih baik menyimpan tanaman dalam beg mesh, pakaian ketat atau bekas dengan lubang. Kelembapan optimum - tidak lebih tinggi daripada 80%. Menanam bawang musim sejuk mempunyai banyak kelebihan. Bersedia untuk menanam tanaman, anda dapat mengatasi pekerjaan penanaman dengan mudah dan hasilnya hasil panen yang banyak.