Tukang kebun yang berpengalaman, bersama dengan penanaman jenis kentang awal, menanam jenis tanaman yang sudah masak di ladang ini. Selalunya ini dilakukan untuk tujuan penjualan, kerana jenis kentang yang terlambat mengekalkan persembahannya yang baik dan dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.
Penerangan dan ciri-ciri varieti masak akhir yang terbaik
Jenis kentang yang sudah masak di kebun Rusia jarang berlaku. Sebabnya adalah bahawa sayur-sayuran jenis ini mempunyai masa tumbuh-tumbuhan yang lebih lama. Umbi akar dapat matang dari 95 hingga 140 hari setelah percambahan tunas awal, dan di banyak wilayah di negara ini cuaca hangat tidak bertahan lama.
Oleh itu, untuk penanaman jenis kentang yang lewat, wilayah-wilayah di mana musim panas boleh bermula lebih awal (pada bulan Mei) dan berakhir kemudian (pada bulan September) - wilayah selatan negara ini sangat sesuai.
- Ciri-ciri semula jadi kentang, musim tanamnya mungkin sederhana atau lambat:
- tempoh pematangan pertama - dari 3 hingga 3,5 bulan selepas pertumbuhan pucuk pertama (masa penuaian biasanya pada bulan September);
- musim tanam kedua adalah dari 3.5 hingga 4.5 bulan (tanaman dituai pada akhir bulan pertama musim luruh);
- wakil kedua-dua jenis mempunyai peningkatan jumlah unsur bermanfaat dan jisim karbohidrat;
- tahap kanji sederhana (12-20%): sayur-sayuran dilembutkan dengan sempurna semasa memasak, sambil mengekalkan integriti apabila ditambahkan ke sup, kentang goreng dan hidangan lain yang serupa;
- peningkatan kemampuan untuk degil: tanaman akar menjaga sifat persembahan dan rasa makanan sehingga musim panas berikutnya.
- Kekurangan:
- peringkat terakhir tumbuh-tumbuhan varieti kentang sederhana dan lewat adalah di puncak wabak perkembangan semua jenis penyakit (kudis, penyakit akhir, lain-lain);
- Menggali sayur-sayuran dari varietas ini hanya mungkin dilakukan dalam keadaan cuaca kering, apabila pencemaran akar diminimumkan.
Adakah anda tahu Tidak seperti ubi yang sihat, beri kentang beracun, kerana mabuk cukup memakan 1-2 keping.
Oleh itu, jika tujuan utama anda menanam kentang hanyalah penyimpanan sayur-sayuran jangka panjang, pastikan anda memilih kacukan dan varieti dengan daya tahan tinggi terhadap penyakit. Dalam proses pertumbuhan, perhatikan juga pentingnya perlakuan sistematik semak dengan alat khas untuk mencegah kerosakan tanaman.
Semasa memilih varieti kentang, baca dengan teliti manual dari pengeluar benih mengenai tarikh dan kaedah penanaman penanaman, serta penyakit yang berpotensi berbahaya untuk jenis ini.
Asterix
Asterix pelbagai Belanda sangat baik untuk Samara, wilayah sekitarnya dan wilayah Timur Jauh Rusia.
Ketinggian belukar | Hingga 80 cm |
Ciri tangkai | Jangkauan lemah, terletak secara langsung |
Warna bunga | Ruby Lilac |
Musim tumbuh | 110-120 hari |
Parameter luaran kentang | Warna bulat, kemerahan |
Rasa | Hebat |
Penggunaan terbaik | Kentang goreng, kerepek |
Produktiviti | Hingga 300 kg per 1 ha, hingga 2 kg per 1 belukar |
Penyakit apa yang tahan | Kudis, Fusarium, barah kentang, Golden Nematode, penyakit akhir, penyakit virus |
Zhuravinka
Varieti Belarus sederhana Zhuravinka terletak dengan baik di zon tengah negara ini, kerana tahan terhadap keadaan iklim yang tidak baik: ia mentolerir penurunan suhu dan musim kering yang mendadak. Walau bagaimanapun, daun dan tanaman akar dari jenis ini mempunyai imuniti yang lemah terhadap penyakit akhir.
Panjang semak | Sederhana, hingga 60 cm |
Batangnya | Tegak, sangat merebak |
Warna bunga | Ungu merah |
Musim tumbuh | 100-110 hari |
Bentuk dan warna kulit tanaman akar | Bentuk buah-buahan besar berbentuk bujur, warnanya disukai merah |
Peringkat rasa | Tinggi |
Tahap hasil | Cemerlang: hingga 600 c dari 1 ha, 16 umbi dari 1 semak |
Penyakit apa yang tahan | Nematoda emas, busuk lembut, barah, kudis |
Zarnitsa
Satu lagi jenis kentang yang datang kepada kami dari Belarus. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, Zarnitsa sangat berbuah di wilayah selatan dan tengah Persekutuan Rusia. Di zon tengah, semuanya bergantung pada iklim: jika musim sejuk tidak terlalu sejuk, maka penanaman sangat mungkin.
Ciri positif varietas tersebut adalah sifatnya yang tidak bersahaja terhadap komposisi tanah, serta cuaca kering semasa penanaman. Kelemahannya adalah kecenderungan kerosakan akibat penyakit kembung dan penyakit kulat yang lain.
Ketinggian belukar | Kecil, hingga 60 cm |
Ciri | Betul, dengan penyebaran yang lemah |
Warna bunga | Ungu ruby |
Musim tumbuh | 120-140 hari |
Parameter luaran tanaman akar | Warna bulat, kemerahan |
Rasa | Hebat |
Produktiviti | Lebih dari 500 kg per 1 ha, kira-kira 15 umbi per lubang, berat tanaman akar rata-rata 120 g |
Penyakit apa yang tahan | Kudis, kaki hitam, barah kentang, nematod |
Overhead
Produk pilihan Belarus menonjol antara yang lain kerana kandungan pati yang tinggi dalam komposisi (hingga 28%), yang mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap nilai pemakanan tanaman akar, dan juga khasiatnya.
Kultur kentang bahkan menyesuaikan diri dengan peningkatan keasidan tanah, namun, untuk mengelakkan masuknya bahan berbahaya ke dalam tanaman akar, tahap pH tanah harus disesuaikan. Petunjuk terbaik adalah 5.2–5.7.
Panjang semak | Purata, kira-kira 60 cm |
Batangnya | Terletak secara menegak, sedikit merebak |
Warna bunga | Ungu merah |
Memasak | 120-140 hari |
Bentuk dan warna tanaman akar | Bentuk memanjang bujur, warna ruby |
Kualiti rasa | Bagus |
Penggunaan terbaik | Kentang tumbuk, kaserol |
Produktiviti | Hingga 320 sen per 1 ha, 15 kentang dari belukar, jisim tanaman akar yang agak besar - kira-kira 100-120 g |
Penyakit apa yang tahan | Kudis, barah kentang, hawar sebahagian |
Lorch
Lorch adalah kultivar kentang besar yang sudah tua matang dari pilihan Rusia, yang sesuai dengan keadaan di bahagian selatan, dan juga di zon tengah Rusia. Tahap kanji sekitar 20%.
Ciri khas varieti varietas adalah pemeliharaannya yang baik: tanaman akar dapat dipelihara hingga musim berikutnya tanpa kehilangan rasa dan kualiti pemakanan yang jelas.
- Kelemahan Lorch adalah:
- kekurangan perlindungan terhadap barah kudis dan kentang;
- intoleransi terhadap musim kemarau dan gerah;
- moodiness dalam menyediakan penyiraman dan penjagaan tanah yang mencukupi.
Ketinggian belukar | Lebih kurang 80 cm |
Ciri tangkai | Hampir tidak merebak, tegak |
Warna bunga | Keputihan |
Musim tumbuh | 120-140 hari |
Parameter luaran tanaman akar | Bulat, kuning muda |
Rasa kualiti | Tinggi |
Tahap hasil | Hingga 350 kg per 1 ha, kira-kira 15 umbi dari semak, tanaman akar besar dengan berat purata 120 g |
Penyakit apa yang tahan | Bakteriosis, penglihatan lewat, luka virus |
Zuhal
Pelbagai jenis kentang sederhana ini digunakan sebaiknya untuk diproses dalam pengeluaran industri - untuk mendapatkan produk dari ubi (alkohol, kanji). Kelebihan kentang adalah jangka hayat dan kemampuan pengangkutan yang sangat baik, sebab itulah Saturnus sering ditanam untuk dijual.
Panjang semak | Hingga 80 cm |
Batangnya | Tegak, menyebar dengan lemah |
Warna bunga | Putih |
Kerangka vegetatif | 110-120 hari |
Bentuk dan warna tanaman akar | Bentuk memanjang bulat, kekuningan, kulit kasar |
Ciri rasa | Biasa |
Produktiviti | Hingga 280 kg per 1 ha, berat umbi - hingga 100 g |
Penyakit apa yang tahan | Lesi bakteria dan virus, barah kentang, kudis, haid lambat |
Adakah anda tahu Catherine II pada tahun 1765 membantu petani Finlandia yang kelaparan dengan memberi mereka epal bumi. Jadi pada masa itu Kolej Perubatan Empayar All-Russian dipanggil kentang.
Burung camar
Pelbagai jenis kentang yang sudah masak juga merupakan produk pembiakan domestik. Kawasan terbaik untuk tumbuh adalah wilayah barat laut dan Volga-Vyatka di Persekutuan Rusia. Kandungan kanji cukup rendah - 15%.
Sebelum menanam pelbagai jenis Seagull ke dalam tanah ubi, disarankan untuk bercambah.
- Kelebihan pelbagai "Seagull" adalah:
- pemeliharaan yang sangat baik tanpa kehilangan persembahan sehingga musim berikutnya;
- pengangkutan yang baik.
Ketinggian belukar | Hingga 80 cm |
Ciri tangkai | Betul, sedikit merebak |
Warna bunga | Putih |
Tempoh pematangan | Maksimum 120 hari |
Parameter bentuk dan warna buah | Bulat, jerami |
Rasa | Hebat |
Penggunaan terbaik | Pelbagai sejagat yang digunakan di hampir semua hidangan |
Produktiviti | Hingga 400 kg per 1 ha, 11 umbi dari 1 belukar, ukuran tanaman akar rata-rata - 75-120 g |
Penyakit apa yang tahan | Kanser kentang - daya tahan yang sangat baik, daun dan tanaman akar yang lemah - kekebalan sederhana, kudis - kerosakan pada beberapa musim adalah mungkin |
Atlant
Wakil pemilihan Belarus ditanam di hampir semua wilayah di negara ini. Tanaman akar yang dituai, pembentukannya secara praktikalnya tidak bergantung pada keadaan cuaca, idealnya mengandungi pati yang tinggi - hingga 21%.
Panjang semak | Hingga 80 cm |
Batangnya | Terletak secara menegak, menyebar dengan lemah |
Warna bunga | Putih |
Musim tumbuh | 100-120 hari |
Bentuk dan warna tanaman akar | Bentuk bujur bulat, warna kekuningan, kulit tebal |
Peringkat rasa | Sangat tinggi |
Penggunaan terbaik | Penyediaan sebarang hidangan, serta pemprosesan pada kerepek |
Produktiviti | Hingga 650 kg per 1 ha, ukuran tanaman akar rata-rata - 90-120 g |
Penyakit apa yang tahan | Kekaburan lewat, nematod |
Agroteknik tumbuh dan merawat jenis yang lewat
Algoritma penanaman untuk kultivar akhir, yang lebih baik dilakukan pada bulan Mei-Jun, terdiri daripada tindakan berikut:
- Gali tanah wilayah tempat tanaman akan ditanam, mencapai kedalaman sekitar 30 cm.
- Dalam memilih tanah untuk menanam kentang, adalah mustahak untuk memilih tanah yang subur (dengan struktur longgar dalam kombinasi dengan pasir atau kompos) dengan pengiraan 4.5–5 kg per 1 m².
- Kentang harus utuh, sihat dan tidak kecil, dengan mata yang muncul dan kecambah yang memanjang.
- Dalam lesung seperti furrow sedalam 10 cm pada jarak 25-30 cm di antara semak-semak, dan juga jarak 60 cm antara baris, beberapa kentang mesti dibentangkan dengan hati-hati, sambil mencium baja mineral dan baja organik.
- Tutup lubang dengan tanah dan air.
Dalam proses perawatan, perlu memastikan bahawa tidak ada rumpai di sekitar semak-semak, tanahnya cukup, tetapi tidak dibasahi secara berlebihan. Di samping itu, saat yang penting adalah rawatan pencegahan tanaman dengan ubat antikulat dan antivirus.
Penting! Umbi tanah liat kecil dan kehilangan rasa sebenarnya.
Penuaian dan penyimpanan
Penuaian varieti kentang matang boleh dimulakan pada akhir bulan September - pada bulan Oktober (bergantung pada musim tumbuh dari varieti tertentu). Anda boleh menyimpan sayur-sayuran akar dalam kotak di bilik bawah tanah atau bilik bawah tanah, sambil mengelakkan kelembapan.
Harus dikatakan bahawa dengan pilihan bahan penanaman yang tepat dan mematuhi semua peraturan penanaman, penanaman dan pemeliharaan, pelbagai jenis kentang, bahkan hingga matang, akan memberikan hasil panen yang luar biasa.