Artritis gout adalah penyakit yang dicirikan oleh gejala kesakitan yang teruk di bahagian kaki dan sukar untuk diubati. Mengenai sama ada buah terung dapat meringankan perjalanan penyakit ini dan seberapa berkesan, baca di artikel.

Adakah mungkin untuk makan terung dengan gout?

Oleh itu, jelas bahawa untuk memerangi gout, perlu membatasi pengambilan makanan yang kaya dengan purin, dan, sebaliknya, meningkatkan pengambilan makanan yang mengaktifkan perkumuhan asid urik. Dalam hal ini, buah terung membandingkan dengan baik.Mereka mengandungi sedikit purin, yang mana setiap 100 g produk hanya 8 g. Dan, sebagai tambahan, terung merangsang perkumuhan natrium urat dari badan. Kesan positif berganda dari buah terung pada pesakit yang menderita arthritis gout menjadikan sayur ini, apabila disiapkan dengan betul dan dimakan dengan bijak, merupakan produk yang diinginkan dalam diet gout.

Adakah anda tahu Terung putih salji semakin kurang eksotik, secara aktif memperkenalkan diri ke tempat tidur penanam sayur yang semakin meningkat. Populariti spesies ini yang semakin meningkat dijelaskan oleh kualiti pengguna yang tinggi, seperti bubur lembut, tidak adanya kepahitan di dalamnya, sebilangan kecil biji dan kulit nipis.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Buah terung adalah produk rendah kalori, mengandungi 100 g hanya 24 kcal. 100 g yang sama mengandungi:

• protein - 1.25 g;
• lemak - 0.12 g;
• karbohidrat - 4.57 g;
• air - 92 g;
• serat makanan - 2, 6 g.

• kalsium
• kalium;
• magnesium
• aluminium;
• fosforus;
• klorin;
• natrium;
• fluorin;
• belerang;
• molibdenum;
• zink;
• besi;
• iodin;
• tembaga;
• mangan;
• kobalt.

Komposisi vitamin buah terung dinyatakan:

• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• piridoksin (B6);
• asid folik (B9);
• beta-karoten (pendahulunya vitamin A);
• asid askorbik (C);
• asid nikotinik (PP).

• asid amino penting dan boleh ditukar ganti;
• lemak tepu dan tak tepu;
• pangkalan purin;
• flavonoid;
• polifenol.

Sifat terung untuk tubuh manusia

Seperti mana-mana produk, buah terung mempunyai sisi positif bagi tubuh manusia dan beberapa aspek negatif yang berkaitan terutamanya dengan keadaan kesihatan manusia.

Adakah anda tahu Terung, yang terdapat di hampir setiap dapur di seluruh dunia, adalah ramuan yang sangat diperlukan dalam lebih daripada lima puluh resipi masakan.

Manfaat

• Kesan bermanfaat terung pada:
• sistem tulang, di mana, selain melegakan gout, mereka juga menghalang manifestasi osteoporosis, penurunan tulang, menguatkan tisu tulang;
• sistem kardiovaskular, keadaannya bertambah baik dengan membersihkan aubergin darah dari kolesterol jahat, yang mencegah timbulnya aterosklerosis, mengurangkan tekanan darah, mencegah timbulnya vena varikos dan mencegah strok;
• sistem saraf dan otak, merangsang peredaran serebrum, menormalkan aktiviti saraf, meningkatkan ingatan dan menghalang gangguan mental yang berkaitan dengan usia;
• keadaan hati, yang melalui antioksidan yang terdapat dalam terung, dilindungi dari racun;
• saluran gastrousus dengan memperbaiki peristalsis, merangsang rembesan gastrik;
• sistem imun, menguatkannya dan menghalang penyebaran radikal bebas di dalam badan;
• kulit dan rambut, berkat kehadiran antioksidan, mencegah munculnya kedutan pramatang pada kulit dan menguatkan rambut, dan juga dengan merangsang penghapusan cecair dari tubuh menghilangkan edema.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Pertama sekali, anda tidak boleh makan hidangan terung untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap sayur-sayuran, dan juga untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.

• Di samping itu, produk ini tidak boleh digunakan:
• sekiranya terdapat masalah dengan gastrousus seperti gastritis dan ulser;
• semasa keradangan akut di pankreas;
• dengan penyakit arthritis dan dengan adanya proses keradangan pada sendi;
• dengan kepekatan zat besi yang rendah dalam darah;
• sekiranya batu karang dijumpai.

Norma penggunaan

Buah terung tidak hanya mengandung sejumlah kecil purin, yang bertanggung jawab untuk penghasilan asid urik, yang pada gilirannya membawa kepada pembentukan gout, tetapi juga pada masa yang sama mengaktifkan penghapusan asid ini dari tubuh. Walau bagaimanapun, terdapat sisi kedua duit syiling.Dalam terung, terdapat asam oksalat, yang ditukar menjadi natrium urat yang sama, iaitu asam urat. Dengan merangsang perkumuhan asid urik luaran dari badan, sayur itu secara serentak menambahkan sejumlah kecil sendiri ke organisma yang sama. Oleh kerana itu, masih merupakan produk yang agak berguna untuk gout, terung ditunjukkan kepada mereka dalam jumlah yang terhad.

Penting! Bagi orang dewasa dan orang yang sihat, untuk mendapatkan jumlah bahan berguna yang tepat, cukup dengan mengambil 200 g produk terung setiap hari.

Cara menggunakan terung untuk gout

Dengan gout, sangat disarankan untuk minum jus dari terung muda segar. Untuk melakukan ini, buah terung dibebaskan dari kulit, disapu pada parut dan diperah. Minum jus hendaklah setengah gelas tiga kali sehari sebelum makan.

Berguna untuk gout dan kaviar terung yang terkenal. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• buah terung - 1 pc .;
• tomato - 2 biji .;
• bawang - 1 pc .;
• ulas bawang putih - 3 biji .;
• minyak sayuran - 100 ml;
• rempah secukup rasa;
• garam meja - secukup rasa.

1. Produk yang dicuci dihancurkan menjadi kepingan kecil.
2. Kemudian mereka dimasukkan ke dalam minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik dalam kuali.
3. Selama sepertiga jam mereka direbus dengan kacau berterusan.
4. Apabila sayur-sayuran memulakan jus, bawang putih cincang, garam dan rempah ditambah ke dalamnya.
5. Kemudian kaviar mereda selama 5 minit lagi, selepas itu produk siap digunakan.

1. Potong bulatan setebal 1.5 cm.
2. Keringkan selama beberapa minit di dalam ketuhar pada suhu 100 ° C.
3. Kemudian diikat dan digantung di tempat yang sejuk dan kering.

1. Buah terung kering dikukus dalam air mendidih.
2. Kawasan masalah pada badan disapu dengan larutan soda yang disediakan pada kadar 12 g baking soda per 0.5 l air panas.
3. Sapukan terung kukus ke kawasan yang dirawat, ikatkan tempat ini dengan selendang bulu.
4. Selepas 3 jam, kawasan masalah dibasuh dengan air sejuk dan dirawat dengan minyak sayuran.

Penting! Pesakit yang menderita artritis gout dianjurkan untuk menggunakan terung rebus atau rebus sahaja, mengelakkan goreng dengan cara yang mungkin, yang antara lain menyerap minyak maksimum. Akibatnya, produk kehilangan banyak sifat penyembuhannya dan menjadi berbahaya.

Buah terung yang disiapkan dan dimakan secara sederhana tidak hanya dapat mengurangkan perjalanan penyakit gout, tetapi juga dapat memperlambat perkembangannya.