Dill terdapat di hampir setiap taman atau pondok musim panas. Sayurannya sering digunakan dalam penyediaan salad dan sup, payung dill adalah komponen penting dari acar dan acar semasa menuai sayur untuk musim sejuk. Sebaliknya, biji dill digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat untuk merawat banyak keadaan yang menyakitkan dan mencegah penyakit.

Komposisi kimia biji dill

Benih Dill mempunyai komposisi mereka:

• minyak lemak, yang mengandungi asid oleik, linoleat, palmitik dan petrozelinik - 15-18%;
• protein - 14–16%;
• minyak pati - 2.5-4%;
• lemak - 14%;
• karbohidrat - 55%

Kandungan kalori 100 g biji - 305 kkal.

Adakah anda tahu Biji-bijian Dill telah digunakan untuk tujuan perubatan sejak zaman Mesir Kuno, di mana sebutan tentang mereka dicatatkan pada papirus. Maklumat juga terdapat dalam sumber bertulis yang terdapat di wilayah Eropah moden, sejak awal era kita. Mereka mengatakan bahawa mereka berfungsi sebagai kemenyan, dan juga digunakan untuk memperbaiki pencernaan dan tidur yang nyenyak.

Di samping itu, komposisi biji termasuk:

• flavonoid, terutamanya quercetin;
• asid nikotinik dan askorbik;
• riboflavin;
• tiamin;
• karotena;
• besi
• kalium
• fosforus;
• mangan;
• kalsium
• tembaga
• belerang;
• rutin;
• selenium;
• zink.

Rawatan Benih Dill

Gabungan unik unsur-unsur yang membentuk biji dapat mempengaruhi kesihatan manusia dengan ketara. Mereka diambil untuk tujuan terapi dan profilaksis. Sebagai peraturan, rebusan atau infusi disediakan berdasarkan biji.

Khasiat dan khasiat penyembuhan

Sifat penyembuhan biji-bijian dill sangat berharga, mempunyai pelbagai aplikasi dan digunakan dengan berkesan untuk meningkatkan kesihatan.

• Manfaat biji adalah seperti berikut:
• antimikrob: mempengaruhi pelbagai jenis bakteria dan kulat;
• membuang toksin. Tindakannya serupa dengan sifat antioksidan asid askorbik, yang mampu melawan radikal bebas secara aktif;
• menurunkan kolesterol, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular;
• antispasmodik;
• karminatif, yang membantu mengatasi kembung perut dan kerosakan fungsi usus;
• merangsang pengeluaran hormon progesteron, membantu menstabilkan kitaran haid pada wanita usia reproduktif;
• membantu menghalang pertumbuhan sel barah dalam jenis kanser tertentu;
• sifat anti-reumatoid membantu memperbaiki keadaan artritis reumatoid, dan juga mengurangkan kehilangan tulang selepas menopaus pada wanita yang lebih tua;
• antidepresan. Sebilangan besar vitamin B menormalkan sistem saraf dan menghilangkan hipersensitiviti dan kerentanan, meningkatkan tidur;
• antiemetik;
• antikonvulsan;
• penyembuhan;
• kesan sweatshops.

• Apa yang dibantu oleh biji dill:
• dari tekanan darah tinggi, saluran mengembang dan kekejangannya dihilangkan;
• dengan penyakit organ dalaman: pundi kencing, usus, buah pinggang;
• menormalkan tidur pada kanak-kanak dan orang dewasa;
• dengan selesema, selesema atau jangkitan virus menyumbang kepada berpeluh dan menghilangkan kekejangan;
• semasa batuk - kesan ekspektoran;
• menormalkan kerja perut dan usus, mengaktifkan dan meningkatkan aliran keluar hempedu, mengurangkan ketidakselesaan dengan gastritis dan pedih ulu hati;
• dengan penyakit dan keradangan buah pinggang, mempunyai kesan diuretik;
• menghilangkan kolik dan perut kembung;
• dengan aterosklerosis, mereka berkesan menurunkan kolesterol;
• dengan hipertensi mereka membantu mengurangkan tekanan, merebus biji dengan angina pectoris juga berkesan;
• dengan toksikosis semasa kehamilan dan untuk merangsang pengeluaran susu ibu pada ibu muda;
• dengan keradangan pada selaput lendir mata dan penyakit bakteria lain dari sistem visual, losyen boleh dibuat dari rebusan biji dill.

Mereka yang minum air dill atau decoctions tahu bahawa mereka mempunyai rasa yang sedikit manis.

Memudaratkan

Rawatan dengan biji dill harus dilakukan dengan berhati-hati, kerana agen penyembuhan semula jadi ini mempunyai kesan yang cukup aktif, yang, jika digunakan dengan tidak semestinya, dapat membahayakan tubuh manusia. Pertama sekali, ia boleh menjadi reaksi alergi dan intoleransi individu terhadap produk.

Penting! Orang dengan pelbagai penyakit kronik, sebelum mula mengambil ubat berasaskan biji dill, harus berunding dengan profesional penjagaan kesihatan.

Perlu juga dipertimbangkan fakta bahawa ubat semula jadi ini boleh memberi kesan yang berbeza pada orang, ia akan membantu seseorang mengatasi penyakit ini, dan tidak akan mempengaruhi seseorang. Penyediaan decoctions dan tincture ubat harus dilakukan dengan ketat sesuai dengan resepnya. Anda harus tahu betul bagaimana menggunakannya, berapa dos dan berapa kerap digunakan - barulah anda dapat mencapai hasil yang diinginkan.

Perlu juga diperhatikan bahawa untuk mendapatkan faedah, dan bukan kesan sebaliknya, anda tidak boleh mencampurkan komponen tanaman yang berbeza sendiri. Anda perlu mengetahui dan mengingati peraturan untuk keserasiannya, menggabungkan tidak lebih dari 3 bahan yang telah menjalani proses yang sama.

Kontraindikasi dan kesan sampingan

• Terdapat senarai orang yang dikontraindikasikan dalam pengambilan biji dill, termasuk:
• hipotonik, kerana pengaruh biji boleh menyebabkan penurunan sementara atau bahkan kehilangan penglihatan separa, menimbulkan pengsan;
• orang dengan keasidan perut yang rendah;
• alahan, kerana fakta bahawa komposisi biji mengandungi minyak pati dalam jumlah yang cukup besar;
• wanita semasa haid - persediaan dill dapat menyebabkan kehilangan darah yang besar, kerana darah di bawah tindakannya menjadi lebih cair;
• orang yang menderita penyakit sistem peredaran darah yang mempunyai masalah dengan pembekuan darah;
• pesakit dengan diabetes jenis 1;
• kanak-kanak di bawah 12 tahun.

Dengan berhati-hati dan di bawah pengawasan pakar sakit puan, ada baiknya merawat wanita hamil dengan minuman dari biji dill, kerana mereka dapat meningkatkan nada otot rahim dan memprovokasi kelahiran pramatang atau keguguran.

Kesan sampingan termasuk:

• loya
• kelemahan
• muntah.

Resipi ubat tradisional

Ubat tradisional menggunakan khasiat bermanfaat dari biji dill. Anda boleh mengambilnya dalam bentuk yang berbeza: anda boleh membuat dan minum rebusan atau infus berdasarkan biji, anda boleh menyediakan serbuk dill tanah dan mengambilnya dalam bentuk yang dicairkan dengan air.

Perkara utama adalah penggunaan ubat-ubatan tersebut:

• tidak boleh ada kontraindikasi;
• harus dipersetujui dengan doktor sekiranya terdapat penyakit kronik;
• ubat harus disediakan mengikut resipi dan diambil dalam jumlah yang betul.

Untuk menyediakan minuman berdasarkan biji-bijian dill, anda boleh menggunakan biji hijau yang baru dipetik dan yang sudah kering. Agar produk bertindak lebih aktif dan menunjukkan hasil yang lebih berkesan, biji mesti dihancurkan.

Adakah anda tahu Warna alkohol dill dapat digabungkan dengan baik dan disajikan di atas meja dengan domba, unggas, ikan masin dan telinga.

Sebagai peraturan, dari biji dibuat:

• alkohol tincture pada vodka, yang mempunyai sifat anti-radang dan vasodilating;
• infus biji, yang diseduh dengan air mendidih dan digunakan untuk merawat usus, perut, pundi kencing, dan organ dalaman lain;
• infus pekat, yang berkesan dalam sistitis, buasir, dan lain-lain;
• merebus;
• ekstrak minyak;
• air dill;
• minuman berasaskan susu dengan sifat antiparasit.

Dengan edema

Biji-bijian dill berbau digunakan untuk menyingkirkan lebihan cecair dari badan.

Untuk tujuan ini, anda boleh menyediakan pelbagai kaedah:

1. Infusi. 1 sudu besar l bancuh biji dalam termos, tuangkan 300 ml air mendidih. Selepas 60 minit, cecair ditapis. Minum minuman ini sebanyak 150 ml pada waktu pagi dan petang selama 3 minggu setengah jam sebelum makan. Maka anda perlu berhenti sebentar 3-5 hari dan kembali mengikuti kursus.
2. Losyen pada mata. Campurkan 1 bahagian komponen utama dengan 1 sudu besar. daun pudina cincang dan tuangkan 1 cawan air. Masukkan bekas pada api kecil, perlahan-lahan mendidih dan bancuh selama 10 minit. Selepas itu kuahnya mesti disejukkan dan ditapis. Lembapkan pelapik kapas dan letakkan di permukaan kelopak mata yang diturunkan selama 5-10 minit.

Untuk penyusuan ibu yang menyusu

Apabila terdapat kekurangan susu pada ibu yang menyusui, proses pengeluarannya terganggu, kemasukan biji dill dapat memberi kesan merangsang, dan penyusuan akan kembali normal:

• tuangkan satu sudu biji dill ke dalam 250 ml air panas dan hantar ke dalam termos. Di sana, infus harus bertahan selama 2 jam, selepas itu diminum setengah gelas dua kali sehari;
• kompres dada. Sekiranya payudara penuh dengan susu dan membengkak, maka kompres dill akan membantu mengatasi keadaan ini. Untuk melakukan ini, 100 g biji mesti dituangkan dengan satu liter air mendidih dan biarkan hingga beberapa jam. Selepas penyejukan, cecair digunakan sebagai kompres.

Penting! Dengan minum air dill, ibu yang menyusu dapat merangsang pengeluaran susu ibu dan menenangkan sistem saraf. Di samping itu, bayi yang memakan susu ibu juga mendapat manfaat daripada produk ini, kemungkinan kolik dikurangkan.

Dengan penyakit batu empedu

Akibat pengumpulan empedu yang berlebihan semasa kolelithiasis, mikrolit mulai menetap, yang akhirnya berubah menjadi batu.

Dengan batu di pundi hempedu, disarankan untuk mengambil air dill, yang mempunyai sifat koleretik dan diuretik:

• biji dalam jumlah 2 sudu besar. tuangkan 400 ml air rebus dan masukkan dengan api kecil. Panaskan cecair selama 15 minit dan tapis, biarkan sejuk. Kaldu suam mengambil 3-4 kali sehari selama setengah gelas. Kursus rawatan adalah 2 minggu;
• kisar biji ke serbuk dalam pengisar kopi atau pengisar. Semasa makan, makan ½ sudu teh serbuk dengan air.

Dengan menopaus

Dengan menopaus, seorang wanita mengalami pasang surut secara tiba-tiba, dan ini dapat menimbulkan rasa tidak selesa.

Untuk meningkatkan kesejahteraan dan mengurangkan keadaan, ubat tradisional mencadangkan penggunaan kaedah seperti:

• buat serbuk dari biji dengan mengisarnya dalam penggiling kopi atau mengisarnya dalam lesung. Ambil 1 jam pada waktu pagi dan petang, 10 minit selepas makan. Rawatan sedemikian dijalankan selama 21-28 hari, yang rata-rata adalah jangka masa satu kitaran haid;
• 3 sudu besar biji bunga matahari tuangkan 3 sudu besar. air mendidih dan biarkan untuk meresap selama 1 jam. Kemudian cairkan infusi yang dihasilkan dengan menambahkan 1 liter air lagi. Minum minuman yang dihasilkan harus tiga kali sehari setelah makan, setelah setengah jam, ½ sudu besar. Selepas 2 minggu, kesejahteraan wanita harus menjadi lebih baik, kekerapan kilat panas semakin berkurang. Setelah sebulan menjalani rawatan sedemikian, sensasi kilat panas hampir hilang.

Penting! Perhatian harus diberikan kepada penggunaan infus dill untuk orang dengan hipotensi.

Dengan penyakit perut dan usus

Untuk usus dan dengan ulser gastrik, fungsi normal saluran gastrousus, perlu mengambil decoctions dan infusions diuretik dan koleretik:

• 1 sudu teh biji tuangkan segelas air mendidih, tuangkan cecair ke termos atau bungkus dalam suam, bersikeras selama beberapa jam. Saring minuman yang dihasilkan dan minum 100 ml selepas setiap hidangan;
• dari perut kembung membantu pengambilan air dill dalam dos kecil sepanjang hari. Untuk memasak, anda memerlukan 1 jam untuk menuangkan segelas air mendidih, tutup cecair dan biarkan mendidih selama beberapa jam, kemudian tapis;
• minuman diuretik berdasarkan 1 sudu besar. biji diisi dengan 500 ml air mendidih. Biarkan cecair meresap selama 30 minit, kemudian tapis dan minum 1 gelas 1 jam sebelum makan.

Dengan prostatitis

Biji Dill juga mempengaruhi kesihatan lelaki.

Dengan prostatitis dan adenoma, prostat digunakan dengan berkesan untuk merawat:

• biji kering;
• dibancuh dengan air mendidih atau susu;
• dalam kombinasi dengan komponen tanaman lain.

Berikut adalah beberapa resipi:

• kisar bijirin ke keadaan serbuk. Ambil 1 sudu besar. bahan utama dan tuangkan 200 ml air mendidih. Biarkan minuman diseduh selama 1.5 jam dan minum semasa perut kosong dengan mendapan. Rawatan berlangsung selama seminggu;
• 1 cawan biji dill dicampur dengan 2 sudu besar. Akar Valerian dan tambah 2 sudu besar. madu cair. dua kali sehari.

Melawan tinitus

Untuk pelanggaran keadaan psychoemotional, insomnia dan tinnitus, disyorkan untuk minum minuman seterusnya.

Resepi

Tuangkan ke dalam kuali atau stewpan 3 sudu besar. biji bunga matahari dan tambah 0.5 l kahor. Kirimkan stewpan ke api kecil selama 15 minit. Kemudian tapis minuman dan letakkan di dalam bekas kaca gelap atau balut balang dengan kain atau kertas. Minum ubat 50 ml setiap hari sebelum tidur.

Dengan diabetes

Orang yang menderita diabetes jenis 2 disyorkan untuk mengambil rebusan pedas, ia boleh disediakan mengikut salah satu resipi berikut:

• tuangkan 30 g biji ke dalam bekas dan tuangkan dengan 1 liter air. Seterusnya, stew dengan cecair dihantar ke api selama beberapa minit, dan kemudian dibiarkan meresap selama 10 minit. Gunakan ubat ini dalam gelas tiga kali sehari;
• 1 jam ramuan utama tuangkan 200 ml air mendidih dan biarkan selama 1 jam. Selepas masa, toskan cecair. Kanak-kanak yang menderita diabetes boleh minum air ini dengan membahagikan dos harian 100 ml dalam beberapa dos sepanjang hari.

Dengan kolik pada bayi

Bagi bayi, air dill sangat penting kerana membantu meneutralkan kolik dan menghilangkan kembung, yang merupakan penyebab utama menangis pada bayi semasa penyesuaian dan permulaan kerja semua organ dalaman dan sistem organisma kecil.

Sejumput biji, sekitar 5-7 g, dituangkan dengan segelas air mendidih dan dibiarkan meresap selama 20 minit. Kemudian anda perlu menyaring cecair melalui kain cheesecloth. Anda juga boleh menambah sebilangan biji adas ke dalam minuman. Bayi diberi infusi tidak lebih dari 1 jam. Vodichka boleh dicampurkan dengan susu ibu. Kesannya diperhatikan semasa mengambil air dill tiga kali sehari selama 5-10 minit sebelum memberi makan.

Hayat rak biji dill untuk rawatan

Agar produk dapat mengekalkan sifat bergunanya sebanyak mungkin, ia mesti disimpan dengan betul. Sekiranya biji dikumpulkan dengan tangan anda sendiri, pertama sekali, potong dill panicles dengan pengeringan biji dan hantar ke bilik kering untuk pengeringan selama beberapa hari. Kemudian payung bergoncang di atas kertas atau kain yang tersebar dan kumpulkan biji, yang dihantar ke beg sejuk di dalam beg kertas.

Sekiranya benih dibeli dari farmasi, ia juga disimpan dalam bungkusan kertas. Anda boleh menyimpan biji di dalam bekas plastik dengan penutup yang ketat di dalam peti sejuk. Anda juga boleh menyimpan biji dill di pintu peti sejuk.

Jangka hayat benih setelah penuaian dapat mencapai 3 tahun, yang utama adalah produk ini kering dengan baik dan tidak terdedah kepada kelembapan. Manfaat produk herba ini sangat besar, kerana minuman dill yang enak dan beraroma boleh memberi kesan positif terhadap kesejahteraan seseorang, memberinya kekuatan dan kesihatan.