Saffron Imereti disebut marigold yang ditanam di wilayah bersejarah Georgia dengan nama yang sama, marigold - bunga yang sering digunakan untuk menghias taman. Tumbuhan mempunyai banyak sifat berguna, yang dijelaskan secara terperinci di bawah.

Sifat tanaman

Saffron Imereti ditanam di kawasan yang bersih dari segi ekologi - ia adalah dataran rendah dekat tebing sungai, dikelilingi oleh pergunungan dan hutan dengan pohon-pohon berusia berabad-abad. Tumbuhan menyerap maksimum bahan berguna, memperkaya komposisi mereka dengan sebilangan besar unsur.

Adakah anda tahu Dalam bahasa bunga, tagetes (nama botani marigolds) bermaksud keberanian dan keberanian, menjadi simbol raja dunia binatang - singa.

Komposisi marigold yang kaya menarik perhatian perubatan tradisional dan tradisional.

• Bunga mempunyai banyak kualiti yang berguna untuk tubuh manusia:
• Merangsang kerja organ bilier.
• Menenangkan, menormalkan tidur, menghilangkan kegelisahan.
• Menyumbang kepada pertumbuhan semula sel hati.
• Meningkatkan peredaran darah, menormalkan proses pembekuan darah.
• Mengatur kadar glukosa dan kolesterol.
• Meningkatkan pencernaan, merangsang metabolisme.
• Kembalikan latar belakang hormon.
• Mereka mempunyai sifat astringen, diuretik dan anti-radang.
• Mereka membantu menghilangkan dahak pada penyakit paru-paru dan bronkus.
• Menghilangkan jangkitan mulut.
• Mereka membantu membersihkan badan toksin dan produk ubat-ubatan.

Adakah anda tahu Nama Inggeris tumbuhan itu adalah "marigold", dan dalam hal ini, ada tradisi menanam bunga di kaki patung Perawan Maria. Di samping itu, perbungaan duit syiling emas berwarna kuning terang.

Apakah perbezaan antara Imereti dan safron Iran

Marigolds dari Imereti disebut safron kerana kesamaan sifat aroma dan pewarnaannya, yang disebabkan oleh tanaman kerana lutein. Kunyit Iran atau asli tergolong dalam keluarga Crocus, keluarga Iris, sementara Tagetes adalah wakil tanaman Asters.

Perbezaan utama antara kedua budaya adalah bahawa crocus ditanam untuk stigma, hanya yang digunakan sebagai perasa. Kesukaran tumbuh yang menjadikan safron asli sebagai rempah paling mahal di dunia. Marigold juga digunakan sebagai rempah-rempah, tetapi seluruh bakul bunga dikitar semula, yang dapat mengurangkan kos perasa.

Menuai bahan mentah

Tagetes perlu dapat menuai dengan betul.

Peraturan asas untuk pengumpulan bahan mentah:

1. Waktu menuai dari bulan Julai hingga September, bergantung pada iklim di rantau ini.
2. Tunas mesti rapat, boleh dibuka sepenuhnya, tetapi tidak layu.
3. Potong tanaman bersama dengan batang dan dedaunan pada ketinggian 15 cm dari permukaan tanah.
4. Adalah mungkin untuk mengeringkan kedua-duanya dalam keadaan terampai - sekumpulan, dan di permukaan mendatar.

Penting! Bahan mentah mesti dikeringkan di bawah kanopi. Cahaya matahari langsung membunuh sifat bunga yang bermanfaat.

Selepas pengeringan, perbungaan mesti dibongkar ke dalam biji dan bahagian yang digunakan dalam memasak atau rawatan. Untuk penyimpanan, produk diletakkan di dalam beg kain atau kertas, di dalam bekas kaca dengan penutup, dibersihkan di tempat yang kering.

Gunakan bahan mentah kering mengikut keperluan.

Skop tagetes

Dalam perubatan rakyat, terdapat banyak resipi untuk menyediakan ubat dari kelopak atau dedaunan tumbuhan.

• Sediakan ubat yang membantu dengan pelbagai keadaan yang menyakitkan:
• imuniti yang lemah;
• metabolisme terjejas;
• ruam kulit dari gigitan serangga;
• batuk
• urtikaria;
• penyakit mukosa mata;
• penyakit hati, pankreas;
• otitis media;
• jerawat dan jerawat.

Bunga tahunan popular di hortikultura sebagai hiasan cerah di tempat tidur bunga. Monoplantasi spesies yang berlainan warna kelihatan spektakuler: oren dan kuning. Anda boleh membuat bunga dalam bentuk spiral dua warna, rama-rama, matahari dan banyak lagi.

Kilang ini sesuai dengan bunga lain:

• snapdragon
• allisum;
• petunia;
• sylvia;
• Krisan
• camomile.

Penting! Adalah tidak diinginkan untuk menanam marigold di sekitar bunga mawar: mereka menindas ratu kebun.

Yang popular di kalangan tukang kebun adalah penggunaan tagetes sebagai penghalau. Bunga mempunyai kemampuan untuk mencegah perosak kebun, jadi anda sering dapat melihat semak-semak yang cerah di sekitar sayur-sayuran, tanaman akar atau tembikai.

Hidangan masakan Georgia terkenal dengan banyak rempah-rempah yang berbeza, di antaranya kunyit Imereti di kedudukan terkemuka. Kerana perasa, aroma buah-buahan yang kaya dengan bunga dan warna oren hangat yang menarik muncul dalam penaik.

Menyiapkan karya masakan dari unggas dan daging tanpa perasa ini di Georgia tidak masuk akal.

Tagetes ditambahkan hampir di mana-mana:

• ke salad;
• kursus pertama dan kedua;
• makanan ringan sejuk dan panas;
• sos dan kuah;
• pasta;
• pengasam;
• gulung.

Kepahitan pudina dari kelopak digunakan dalam penyediaan minuman beralkohol dan teh. Hidangan itu, dihiasi dengan keseluruhan bakul atau kelopak, kelihatan asli.

Saffron Imereti tidak memiliki persamaan (dalam arti botani) dengan tanaman crocus yang sebenarnya, tetapi lebih rendah sifatnya yang bermanfaat dan berperisa. Bunga-bunga ini ada, mereka boleh ditanam dan dituai secara bebas, digunakan sebagai agen terapi dan sebagai rempah masakan yang harum.