Udang palsu merah bata tumbuh cendawan musim luruh yang berdekatan dan muncul pada masa yang sama, jadi pemetik cendawan yang tidak berpengalaman dapat membingungkannya. Cendawan ini tergolong dalam agarika madu dan menonjol di antara mereka dengan topi warna merah bata. Ia beracun, tetapi ada yang memakannya.
Rupa dan struktur
Kerajang palsu berwarna merah bata mirip dengan agar-agar madu biasa, bagaimanapun, ia mempunyai warna topi yang lebih tepu dan terang, dan tidak ada tali leher pada kakinya. Ciri pembezaan penting ialah kehadiran bau pulpa palsu di dalam cendawan palsu.
Pada tahun 1871, seorang ahli mikologi Jerman, Jacob Christian Schäfer, pertama kali menggambarkan sebuah filem palsu berwarna merah bata.
Tutup cendawan pada usia muda memiliki bentuk sfera, dan ketika tumbuh, ia terbuka dalam bentuk payung. Di samping itu, warna cendawan yang terang menjadi lebih tepu lebih dekat ke bahagian tengah topi. Apabila pecah, pulpa agak padat, berwarna kuning kotor. Kaki foil palsu berserat dan sekata, mencapai hingga 10 cm.
Ekologi dan tempat di mana ia tumbuh
Merah bata palsu tumbuh hanya pada kayu mati dalam kumpulan beberapa dozen cendawan. Lebih suka alder, aspen dan birch, tetapi tidak tumbuh pada konifer.
Selalunya, mereka dapat dijumpai pada akhir musim gugur di kayu balak lama dan tunggul pohon yang gugur, terutama di tempat-tempat yang reput. Pada tahun-tahun berbuah, bata merah-merah palsu tumbuh di pagar kayu atau produk kayu lain.
Masa berbuah
Merah bata palsu dijumpai pada bulan Julai. Tempoh berbuah kulat secara besar-besaran jatuh pada akhir bulan Ogos dan September. Cendawan tunggal boleh didapati sehingga frosts pertama.
Tempoh berbuah merah bata merah palsu bergantung pada keadaan cuaca. Pada masa yang sama, panen akan jauh lebih besar jika musim luruh hangat dan hujan. Cendawan tidak tumbuh dengan baik dalam cuaca kering.
Penting! Buih palsu merah bata mudah dikelirukan dengan kelabu-kuning, yang sangat beracun.
Boleh dimakan atau beracun
Oleh itu, kebolehgunaan warna merah palsu dengan warna bata bertentangan ia dianggap sebagai cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Kerajang palsu mudah dikelirukan dengan agaric madu yang boleh dimakan biasa, kerana setelah mendidih rasa pahit cendawan hilang dan aroma cendawan yang menyenangkan muncul.
Di negara-negara seperti Jerman, Kanada dan Itali, merah bata merah palsu digolongkan sebagai cendawan yang boleh dimakan. Semua sama Sebilangan besar ahli mikologi menganggap cendawan sedikit beracun dan mengesyorkan menjauhinya.
Suhu optimum untuk pertumbuhan merah bata merah palsu adalah suhu udara +15 ... + 20 ° C dan kelembapan 100%.
Kemungkinan bahaya pada tubuh manusia
- Telah diketahui bahawa racun palsu boleh menyebabkan gejala berikut:
- senak
- loya
- muntah
- cirit-birit
- sakit perut yang bersifat spasmodik;
- sakit kepala
- Pening
- kehilangan kesedaran;
- kekejangan
- kepada siapa.
Adakah anda tahu Di Jepun, warna merah palsu palsu dengan warna bata telah lama berjaya ditanam pada skala industri dan disebut kuritake.
Dengan penggunaan pseudo-heifers yang berpanjangan, seseorang mungkin mengalami ketahanan terhadap toksin mereka, jadi jika orang seperti itu masuk ke dalam tubuh sebagai bahan berbahaya, tidak akan ada reaksi. Walaupun begitu, anda tidak boleh mengambil risiko dan membahayakan kesihatan anda dengan memakan cendawan ini.
Semasa memasak lama, kerajang palsu kehilangan sifat toksiknya, dan penggunaannya menjadi benar-benar selamat.
Kawasan apa yang digunakan
Itik palsu boleh dimakan setelah memasak lama dan memproses cendawan. Cendawan acar, ditambahkan ke salad, serta kursus pertama dan kedua.
Periksa juga
Apabila dikeringkan, mereka dapat dijadikan hiasan rumah dengan gaya musim luruh, kerana bulu palsu memiliki penampilan yang kaya dan menarik.
Perwakilan perubatan timur percaya bahawa agarika madu dapat menghambat pertumbuhan neoplasma malignan.
Perubatan tradisional menegaskan bahawa dengan penggunaan biasa pada manusia, sistem kekebalan tubuh meningkat, kadar kolesterol darah menurun dan sel hati dipulihkan.
Buih palsu merah bata mempunyai aroma yang tidak menyenangkan dan rasa pahit, dan juga mengandungi racun yang hilang semasa memasak berpanjangan dan apabila dimasak dengan betul. Dalam hal ini, di Rusia dianggap beracun, tetapi di beberapa negara ia diam-diam dimakan tanpa membahayakan kesihatan.