Lebah madu menjadikan lebah madu. Mereka mengumpulkan embun madu, yang dibentuk oleh serangga yang hidup di beberapa spesies pain, menghasilkan naungan yang tidak konvensional. Tetapi ia juga dibuat secara buatan dari buah pinggang, debunga, jarum. Baca lebih lanjut mengenai apa itu madu pain, apa faedahnya untuk badan dan apa resipi penyediaannya yang harus digunakan - baca di dalam bahan.
Khasiat madu dan penyembuhan madu
Sejarah madu sebagai ubat bermula sejak dulu. Bahkan orang Mesir kuno menggunakannya untuk menyembuhkan luka. Hari ini, sifat antibakteria dan anti-radang madu disahkan sepenuhnya. Oleh itu, ia digunakan untuk merawat ulser kronik dan luka tekanan. Madu juga melegakan pembengkakan dan keradangan tisu di sekitar luka.
Pine mempunyai aplikasi yang lebih luas dalam bidang perubatan dan industri makanan daripada bunga. Membandingkan kedua-dua spesies ini antara satu sama lain, perlu diperhatikan bahawa yang pertama mempunyai kandungan glukosa dan fruktosa yang lebih rendah. Rasanya kurang manis dan tidak terlalu pahit. Komposisi itu unik dan sangat bergantung pada tanah di mana hutan pinus tumbuh dan nektar tanaman yang mekar pada masa itu memperkaya struktur produk akhir.
- Sifat berguna utama:
- Sebilangan besar bahan aktif biologi membantu menguatkan badan secara keseluruhan, meningkatkan imuniti, meningkatkan daya hidup.
- Teh dengan madu membantu anak menghilangkan tekanan dan bertindak sebagai ubat penenang semula jadi sebelum tidur.
- Asid amino menyumbang kepada pencernaan dan penyerapan makanan yang lebih baik, serta memperbaiki mikroflora usus.
- Beberapa kajian menunjukkan bahawa ia benar-benar menghilangkan kesesakan hidung dan mengurangkan alergi yang disebabkan oleh debunga. Tindakan itu berdasarkan fakta bahawa alergen debunga yang terdapat dalam komposisi tidak bersentuhan dengan badan. Sekali di perut, mereka dibahagikan dengan asid, tanpa menimbulkan reaksi imunologi.
- Ia mengurangkan gejala awal selesema biasa dan melegakan batuk kerana sifat anti-radang.
- Kandungan zat besi yang tinggi dalam komposisinya menyembuhkan anemia.
- Ini membawa kandungan ion kalsium dan fosforus dalam darah menjadi seimbang, sehingga melegakan keletihan otot, sakit dan kekejangan.
- Meningkatkan fungsi otot jantung.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_nu7qyvGkiw2U2oyA7.jpg)
Sebilangan besar konifer mempunyai sifat antioksidan yang kuat. Sebabnya adalah tahap flavonoid dan sebatian fenolik yang tinggi. Antioksidan melindungi sel dari oksidasi oleh radikal bebas, mencegah penuaan dan perkembangan pelbagai penyakit yang berkaitan dengan usia, seperti penyakit jantung, barah, penyakit Alzheimer.
Ciri yang paling penting dari madu pinus adalah bahawa ia dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa mengubah teksturnya, tanpa mengkristal. Ini adalah produk pedas dan manis dengan nota berkayu, aroma damar dan warna kuning gelap, sangat berguna untuk badan.Penting! Pesakit dengan diabetes mellitus, serta orang tua yang berusia di atas 60 tahun, harus berhati-hati terhadap produk nanas kerana kandungan fruktosa yang tinggi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_4RIya5CU7EmyHvGOWtec.jpg)
Resipi madu
Sebahagian besar Siberia terkenal dengan hutan pinus. Penduduk tempatan telah belajar untuk menggunakan semua yang ditawarkan alam semula jadi yang keras. Kerucut pinus hijau digunakan sebagai ubat untuk bronkitis, jarum pain - untuk mengekalkan imuniti dan sebagai sumber vitamin C. Resin telah menemukan aplikasinya dalam bentuk salap penyembuhan untuk kulit.
Adakah anda tahu Madu pinus dapat menyumbang kepada penurunan berat badan, asalkan diminum dengan segelas air suam setiap pagi ketika perut kosong.
Madu pinus sendiri dihasilkan dalam 2 peringkat:
- Pada mulanya, serangga menetap di celah-celah kulit kayu pinus, yang parasit pada konifer. Mereka boleh tergolong dalam pelbagai spesies. Hasil hidup mereka adalah embun madu, serupa dengan yang dihasilkan oleh kutu daun kebun. Pada bulan-bulan musim panas, lebih banyak ekstrak ini terbentuk.
- Kemudian lebah mengumpulkan embun ini, memprosesnya dan membawanya ke sarang, di mana produknya matang seperti jenis madu lain.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_I76svk9At5Elpq37.jpg)
Daripada kon hijau
Yang terbaik adalah kon pain hijau. Mereka muncul di atas pokok pada akhir April atau awal Mei.
Resipi langkah demi langkah:
- Untuk membuat madu, anda memerlukan balang steril.
- Kerucut dipotong dan dilapisi, menuangkan gula. Untuk 1 kg bahan mentah, anda memerlukan 1.5 kg gula.
- Balang ditutup dengan kain dan dibiarkan pada suhu bilik selama 3 minggu. Selama ini, jus akan menonjol dari kerucut dan bergabung dengan gula. Campuran sirap terbentuk.
- Selepas tiga minggu, campuran dituangkan ke dalam balang kering dan steril tanpa kerucut dan disejukkan.
- "Madu" yang dihasilkan ditambahkan ke dalam teh yang tidak panas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_oilriU7H4dCMTbYfD81gx10.jpg)
Jam juga disediakan dari bahan mentah yang sama. Untuk melakukan ini:
- Kon hijau muda (1 kg) dicuci, dituangkan dengan air dan direbus selama 30 minit.
- Padamkan api dan biarkan hingga 12 jam.
- Tapis kuahnya, masukkan gula ke dalamnya (1 kg per 1 liter cecair) dan rebus hingga pekat, hingga campuran menjadi raspberry gelap.
- Seterusnya, beberapa kerucut yang telah dikeluarkan sebelumnya ditambahkan ke dalamnya dan direbus selama 5 minit lagi.
- Dituangkan ke dalam balang steril, susun 6 kerucut di masing-masing.
- Tutup penutup. Sejukkan pada suhu bilik.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_xiCklm9DhlyyG7neSicb.jpg)
Dari jarum
Sekiranya anda mengumpulkan kerucut hijau segar terlalu lewat, anda boleh memasak madu dari jarum. Tidak perlu hanya menggunakan pinus, dalam kombinasi produk jarum cemara, pinus dan cemara dapat digunakan.
Anda harus memilih jarum segar di pokok - ini adalah spesimen ringan yang terletak di hujung dahan. Perlu mengumpulkannya dari pokok yang terletak pada jarak yang cukup jauh dari pinggir jalan untuk memastikan bahawa bahan mentah tersebut tidak terdedah kepada gas ekzos.
Penting! Anda perlu merebus madu dalam pinggan keluli tahan karat, sehingga setelah memasaknya boleh dicuci dengan berus besi.
Resipi langkah demi langkah:
- Pisahkan dari cawangan, periksa, buang yang rosak oleh serangga, basuh.
- Kisar dan taburkan gula dalam balang dengan kadar 1 kg jarum / 1.5 kg gula.
- Tutup balang dengan kain bersih dan biarkan selama 6 minggu di dalam rumah.
- Goncangkan campuran setiap hari untuk mengelakkan acuan sekiranya jarum tidak ditutup sepenuhnya dengan sirap.
- Selepas 6 minggu, ketegangan.
- Panaskan produk dengan perlahan di atas api sederhana untuk meningkatkan kelikatan, tetapi jangan terlalu panas di atas + 50 ° C, agar tidak memusnahkan unsur surih yang berguna kepada tubuh.
- Simpan di tempat yang gelap.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_W7z1UQfmx5Dk1.jpg)
Dari debunga
Pine pollen telah digunakan dalam perubatan tradisional Cina selama ribuan tahun, sebagai makanan dan perubatan. Ia mengandungi 18 asid amino, banyak vitamin, termasuk A, B1, B2, B6, B3, B9, vitamin C, D, E dan beta-karoten. Serbuk sari juga merupakan antioksidan yang kuat.
- Serbuk sari berguna untuk:
- melegakan kesakitan untuk reumatik;
- melegakan keletihan;
- peningkatan stamina;
- menguatkan sistem imun;
- peningkatan kulit;
- menguatkan jantung, saluran gastrousus dan perut;
- meningkatkan proses berfikir dan stamina;
- penurunan berat badan.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_J6akc8il4MydrT58up.jpg)
Pada akhir April, pokok pinus mekar. Antera kuning cerah dan berair muncul di atasnya. Rasanya agak manis dengan rasa manis. Mereka boleh dikumpulkan dan dikeringkan dengan menyebarkan dalam satu lapisan pada selembar kertas.
Memasak:
- Semasa pengeringan, debunga akan hancur ke atas kertas.
- Dikumpulkan, ia mesti diayak beberapa kali, memisahkan zarah debu dan bahagian jarum pain.
- Produk separuh siap yang dihasilkan dapat dicampurkan dengan madu, dalam perkadaran 100 g madu per 300 g debunga.
- Simpan di tempat yang kering dan gelap di bawah penutup.
Dari buah pinggang
Ginjal memanggil hujung pucuk muda. Mereka berwarna coklat muda, muncul segera setelah berbunga. Permukaan pucuk seperti itu ditutup dengan sisik yang kemas dan resin. Mereka berbau jarum dan mempunyai rasa pahit.
Untuk mula membuat madu, anda perlu mengumpulkan buah pinggang. Ini dilakukan pada bulan Mei. Tanggalkannya secara manual atau gunakan gunting, lakukan dengan sarung tangan, kerana ginjal terlalu berair dan melekit.
Penting! Tunas yang telah tumbuh dan tumbuh tidak sesuai untuk membuat madu. Sifat berguna mereka dikurangkan, seperti dimakan oleh kayu.
Arahan langkah demi langkah:
- Bilas bahan mentah yang terkumpul di dalam air beberapa kali untuk memisahkan habuk atau mote yang terperangkap di buah pinggang.
- Isi dengan air dengan nisbah 1: 1 dan bakar.
- Masak selama 20 minit.
- Sejukkan dan biarkan berkeras pada siang hari.
- Tapiskan infusi konifer melalui ayakan atau kain kasa.
- Satukan dengan gula dalam nisbah 1: 2 dan rebus. Kurangkan api dan reneh selama kira-kira sejam hingga pekat.
- Simpan campuran di dalam peti sejuk. Anda boleh makan produk dengan harga 1 sudu besar. sudu tiga kali sehari setengah jam sebelum makan.
- Madu ditambahkan ke dalam teh atau dilarutkan dalam air.
Dari resin
Resin konifer telah digunakan selama berabad-abad untuk menyembuhkan luka. Pokok itu "menerapkannya" dengan cara yang sama. Bahan yang terbentuk di dalam sel pinus dihantar melalui saluran ke kawasan yang cedera, membilas dan menutup luka, memberikan kesan antimikroba.
Oleh itu, mengumpul permen karet, tidak perlu mengganggu usaha pokok untuk menyembuhkan kerosakan dan mengambil resin yang berada di bawah luka. Pengumpulan dilakukan pada musim panas, ketika resin lebih lembut dan lebih mudah dipisahkan.Zhivitsa larut dalam minyak dan alkohol. Oleh itu, ia digunakan dalam bentuk salap secara luaran.
Untuk menyediakan produk:
- Panaskan resin dalam dandang berganda dan gabungkan dengan minyak. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 50 g resin dan 100 g minyak.
- Saring campuran melalui penapis. Madu boleh ditambah ke dalam komposisi.
- Simpan produk di tempat yang sejuk dan gelap.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_mpI74GQwcKco8c.jpg)
Kegunaan lain dari permen karet adalah gabungan dari bubuk ke keadaan resin serbuk dengan madu apa pun dengan nisbah 1% resin dan 99% madu. Produk ini diambil secara lisan untuk rawatan penyakit paru-paru, selesema dan gastrousus.
Pucuk muda
Untuk membuat madu seperti itu, anda memerlukan kuncup pinus atau hujung pucuknya. Mereka dibasuh dan direndam dalam air selama 10 minit. Ini cukup untuk membersihkan mereka dari serangga. Balikkan ke dalam saringan dan bilas dengan air yang mengalir.
Adakah anda tahu Nama Rusia "resin" disebabkan oleh ruang lingkup resin berguna ini: untuk penyembuhan luka dan mengurangkan proses keradangan. Hasilnya, seseorang mendapat peluang untuk pulih dan terus hidup.
Arahan langkah demi langkah:
- Tuangkan bahan mentah dengan air bersih sehingga 2 cm lebih tinggi dari pucuk.Tetapi anda perlu mengukur jarak ini sementara tidak ada air di dalam kuali, kerana pucuk cahaya akan melayang ke permukaan.
- Masukkan api dan setelah mendidih reneh 30 minit lagi.
- Kemudian keluarkan loyang dari api dan biarkan selama 10-12 jam.
- Air akan mengambil dari pucuk semua vitamin dan zat yang berguna untuk manusia. Apabila kuah sudah siap, tapis.
- Masukkan gula ke cecair hijau yang dihasilkan. Nisbah ramuan adalah 1: 1.
- Masukkan campuran ke atas api sederhana. Setelah mendidih, masak dengan api kecil selama 1-2 jam.
- Semasa memasak, sirap akan berbuih, jadi busa mesti dikeluarkan dengan sudu berlubang.
- Semasa madu mendidih, sediakan balang steril.
- Tuangkan produk akhir di sana dan tutup penutupnya.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_wtdSVFlifaWI70yh35ndcIw.jpg)
Produk ini mempunyai aroma tar pinus yang enak dan rasa yang sedikit pahit. Sekiranya jus lemon ditambahkan ke dalam komposisi, maka ia memperoleh warna keemasan yang menyenangkan. Simpan tin yang disejukkan di dalam peti sejuk. Gunakan produk untuk 1 sudu besar untuk orang dewasa dan 1 sudu pencuci mulut untuk remaja dalam rawatan penyakit bronkopulmonari, jangkitan udara, selsema.
Cara penggunaan
Setiap produk, bahkan produk yang dibuat dari bahan mentah semula jadi, harus dimakan dalam jumlah yang disyorkan. Dalam kes ini, ia akan bermanfaat, dan kelebihannya tidak akan dapat membahayakan. Pakar pemakanan tidak mengesyorkan memberi madu kepada kanak-kanak di bawah 5 tahun. Produk boleh menimbulkan reaksi alergi.
Bagi orang dewasa, dos harian yang dibenarkan adalah 1 sudu besar. Ia diambil setengah jam sebelum makan. Anda boleh membahagikan dos harian beberapa kali, tetapi tanpa menambah isipadu. Sekiranya jem disediakan dari kerucut, maka anda mampu membayar 2-3 sudu besar. sudu. Mereka dilarutkan dalam segelas air suam atau dibasuh. Untuk meningkatkan khasiat bermanfaat, produk ditambahkan ke dalam teh, dicampur dengan lemon atau halia.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_0iA2KW7h6InKrunX9ArMUXnl.jpg)
Kontraindikasi
Produk pain selamat untuk penggunaan oral pada dos yang disyorkan. Sekiranya anda menggunakan salap secara luaran, maka anda boleh menggunakannya selama 6 minggu. Maka disarankan untuk berehat sebentar.
- Mungkin dalam jumlah besar, madu pain boleh:
- meningkatkan risiko pendarahan pada orang dengan patologi sistem peredaran darah;
- memburukkan hati pada pesakit dengan hepatitis;
- melambatkan pembekuan darah, yang sangat tidak diingini sebelum pembedahan;
- meningkatkan gula dalam darah.
Oleh itu, mereka yang mempunyai patologi di atas, sebelum menggunakan produk, anda mesti selalu berjumpa doktor. Ini bukan kontraindikasi untuk digunakan, tetapi situasi yang memerlukan kawalan oleh pakar.Kesan sampingan tidak hanya bergantung pada dos, tetapi juga pada intoleransi individu terhadap produk. Dan jika kesan berbahaya yang dihasilkan melebihi manfaat yang dibawa oleh madu ke dalam badan, maka ia tidak boleh dimakan.
Di samping itu, tidak ada bukti saintifik yang disahkan mengenai kesan produk tersebut pada tubuh wanita hamil atau ibu yang menyusu. Oleh itu, disarankan bagi mereka untuk tidak minum jika madu pain tidak termasuk dalam makanan mereka sebelum hamil.
Membuat madu dari kerucut pinus, pucuk atau jarum akan menjadi tambahan berguna untuk diet harian anda dan produk semula jadi yang melindungi tubuh daripada jangkitan. Ini sangat penting pada musim gugur dan musim bunga, ketika tubuh kekurangan vitamin dan lebih rentan terhadap serangan virus.