Chafer of meadow atau negnuchnik adalah salah satu cendawan yang paling berguna yang digunakan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam perubatan, dan juga kosmetologi. Sebelum anda mengambilnya, anda harus mengkaji ciri luaran dengan lebih terperinci. Di samping itu, tidak ada salahnya belajar membezakan agarika madu padang rumput dari beregu palsu yang tidak boleh dimakan.

Penerangan mengenai cendawan padang rumput

Cendawan yang dimaksudkan adalah jenis yang boleh dimakan.. Pada masa yang sama, mustahil untuk memakannya tanpa rawatan haba awal. Jika tidak, mabuk yang sangat teruk adalah mungkin. Cendawan madu adalah sebahagian daripada keluarga Ryadovkov. Cahaya dalam gelap Cendawan mempunyai kemampuan yang sangat tinggi untuk tumbuh semula. Sekiranya anda menaburkan badan berbuah kering dengan air, ia akan memberi cendawan baru. Untuk ciri inilah dia dijuluki pengabai.

Bagaimana rupa mereka

Penerangan cendawan yang dimaksudkan:

Di mana tumbuh

Balutan padang adalah perkara biasa di Eropah dan Afrika. Spesies yang dimaksudkan tidak tumbuh di tunggul, seperti kebanyakan kerabatnya. Ia tumbuh di ladang, padang rumput, di mana ternakan dirumput, lebih jarang di pinggir hutan. Lebih suka laman web percuma. Ciri khas cendawan ini adalah bahawa mereka hanya tumbuh secara berkelompok, membentuk cincin dengan diameter sekitar 80 cm atau barisan panjang.

Adakah anda tahu Cendawan termahal di dunia adalah truffle. Secara purata, untuk 1 g mereka membayar dari 3 hingga 7 $.

Kesukaran

Seperti kebanyakan cendawan, cendawan padang rumput dipengaruhi oleh cacing. Lebih-lebih lagi, pada musim panas, terdapat lebih banyak spesimen yang terkena parasit. Sebahagian besar peratusan worminess disebabkan oleh tempat pertumbuhan. Sebilangan besar di padang rumput dan ladang di mana kulat ini tumbuh, terdapat banyak bahan organik (kotoran ternakan, dll. Haiwan), yang merupakan persekitaran yang baik untuk penggandaan pelbagai bakteria dan parasit.Nyamuk dan lalat jamur bertelur di permukaan kulat yang baru muncul atau di lapisan atas tanah. Menetas, larva mula aktif memakan tubuh buah. Pada musim luruh, spesimen cacing hampir tidak berlaku, kerana parasit sudah bergerak ke tahap perkembangan seterusnya (individu dewasa) dan makan makanan yang sama sekali berbeza.

Apabila muncul

Agarika madu padang rumput dengan cepat mula muncul dalam cuaca panas yang lembap. Buah dari awal - pertengahan Mei, bergantung pada keadaan cuaca. Tempoh berbuah pada bulan November akan berakhir.

Adakah anda tahu Organisma hidup terbesar di planet ini adalah cendawan madu. Miselium spesimen ini meliputi 2,384 ekar di pegunungan Blue Mountains di Oregon (Amerika Syarikat), dan umurnya 2.500 tahun.

Bila hendak mengumpul

Teruskan untuk pengumpulan cendawan yang dipertimbangkan bermula pada akhir musim bunga. Anda hanya perlu mengambil spesimen muda yang mencapai ketinggian sekitar 6 cm. Cendawan tua, tumbuh dan kering tidak boleh dipotong. Koleksi paling baik dilakukan dengan sarung tangan. Cendawan dipotong dengan pisau kecil tajam di bawah akar, tetapi tanpa merosakkan miselium.

Cendawan padang rumput palsu - beregu berbahaya

Hampir setiap wakil kerajaan cendawan mempunyai dua kali ganda. Ini adalah pelbagai cendawan, mirip dengan yang asli. Negniuchniki tidak terkecuali.

Ganda dari jenis yang dipertimbangkan:

• pembicara berbisa keputihan;
• Collibia penyayang.

Pembicara Keputihan Beracun

Diameter, penutup cendawan ini mencapai 6 cm. Pertama, ia berbentuk hemisfera dengan bahagian cembung di tengah dan tepi lurus dibengkokkan ke bawah. Tidak lama kemudian ia menjadi seperti piring, sementara pada spesimen yang lebih tua ia menjadi tertekan. Warna dari buffy hingga brownish-brown atau mealy. Permukaan topi dalam cuaca kering seperti sentuhan, dengan peningkatan kelembapan ditutupi dengan sejumlah kecil lendir.

Kaki setinggi 2 hingga 4 cm dan diameter 0,4-0,6 cm. Di pangkal, sedikit menyempit. Bentuknya boleh lurus atau melengkung. Pada spesimen muda, kaki padat, yang lama - berlubang. Ia dicat dengan warna putih atau kelabu. Di tempat-tempat terdapat bintik walnut.

Lamenofore. Plat hingga 5 mm, turun ke peduncle, sering terletak. Mereka dicat putih, sedikit kemudian menjadi kelabu, dan kemudian berpasir. Pulpa nipis, ketebalannya mencapai 3-4 mm. Strukturnya berserat. Dicat dengan warna putih. Setelah bersentuhan dengan udara, warna merah segera muncul pada luka. Rasanya hampir tidak ada, aromanya serbuk.

Penting! Sekiranya terdapat gejala keracunan cendawan, anda mesti segera menghubungi ambulans. Semasa menunggu doktor, anda harus minum sejumlah besar air, enterosorben (yang paling baik, "Enteros-gel" atau "Karbon Aktif"), dan cuba mendorong muntah.

Ia tumbuh dengan cara yang sama seperti jamur padang rumput, di kawasan terbuka dengan penutup rumput tebal. Mula berbuah pada bulan Julai, berakhir pada bulan November.

Agaric madu palsu ini beracun. Ia mengandungi muscarine, bahan yang menyebabkan keracunan teruk. Hasil maut jarang dikenal pasti. Sudah 20 minit. selepas pengambilan kulat seperti itu, gejala keracunan yang ketara diperhatikan:

• peningkatan air liur;
• penurunan kadar jantung;
• sesak nafas
• menurunkan tekanan darah;
• cirit-birit dan muntah yang teruk.

Perbezaan utama seseorang dapat mengenal pasti cendawan padang rumput adalah aroma. Ia menyenangkan, jelas. Dalam pembicara yang beracun, tidak menyenangkan, senang dengan sentuhan acuan. Selain itu, jika anda melihat dengan teliti, cendawan berbeza dari segi penampilan. Terutama hymenophore: dalam agaric madu yang dimakan itu kusam, dalam agaric madu yang tidak boleh dimakan dalam naungan terang, sementara pada spesimen lama biasanya memperoleh warna gelap, hampir hitam. Sekiranya anda memotong badan buah, maka di padang rumput yang nyata pulpa tidak akan berubah warna ketika bersentuhan dengan udara.

Collibia berkayu

Wakil ini juga berlaku untuk pengabaian. Ia boleh dimakan, tetapi memerlukan rawatan haba awal. Pemetik cendawan jarang mengumpulkannya, iaitu varietasnya tidak dibezakan oleh rasa yang luar biasa.

Topi dalam bentuknya akan sama seperti lalat madu padang rumput. Diameternya bervariasi dari 2 hingga 6 cm. Topi dicat dengan warna kemerahan atau kemerahan. Di bahagian tengah, pewarnaan lebih cerah. Bahagian tepi menjadi hampir telus seiring bertambahnya usia. Gymenophore - lamellar. Plat dipasang dengan longgar. Seiring bertambahnya usia, kulat ditutup dengan bintik-bintik karat di bahagian luar dan dalam, dan tepi lut sinarnya terkoyak.

Kaki nipis, sedikit melengkung, dari ketinggian 2 hingga 6 cm, sedikit menebal ke bahagian bawah. Warnanya sama dengan topi. Dagingnya berbentuk lamellar. Ia dicat dengan warna lemon atau coklat, lebih jarang berwarna putih. Hirisan hampir tidak berubah warna apabila bersentuhan dengan udara. Aroma dan rasa kurang dinyatakan.

Colibians lebih suka tumbuh hanya di hutan, terutamanya di konifer. Di padang rumput dan sawah tidak menetap sama sekali, jadi spesies ini mulai disebut "suka hutan." Mereka tumbuh bukan sahaja di tanah, tetapi juga di pokok. Mereka juga boleh melakukan parasit pada jenis cendawan lain. Buah bermula pada bulan Mei dan berterusan hingga akhir musim luruh, hampir hingga musim sejuk pertama.

Penting! Sekiranya terdapat masalah dengan fungsi saluran gastrousus, rasa sakit yang teruk, kolik dan loya dapat diperhatikan setelah makan kolibia berkayu.

Ciri-ciri perubatan cendawan musim luruh

Negniuchniki mempunyai banyak sifat berguna. Oleh kerana terdapatnya scorodonin dan asid marasmic dalam komposisi, pengenalan produk ke dalam diet mencegah perkembangan barah. Selain itu, agarika madu padang rumput adalah antiseptik semula jadi yang membunuh Staphylococcus aureus.

Polisakarida diasingkan secara kimia dari spesies kulat yang dipertimbangkan, yang kemudian digunakan dalam rawatan gangguan tiroid. Lecithin diperoleh dengan cara yang sama. Ia digunakan dalam terapi pemulihan sistem ginjal. Dalam perubatan timur, agarika madu padang rumput digunakan sebagai elemen antikonvulsan, untuk melegakan nada otot dan menghilangkan rasa sakit pada kaki.

Video: manfaat dan bahaya dari agarika madu

Sebelum meneruskan koleksi cendawan padang rumput, anda harus belajar membezakannya dari beregu berbahaya. Negniuchniki bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Pengenalan mereka ke dalam diet akan mempelbagaikan menu, dan juga akan menjadi pencegahan barah dan masalah sistem kardiovaskular yang sangat baik.