Ramai orang Rusia mengumpulkan dan memasak cendawan, tetapi kadang-kadang meragui pilihan cendawan, kerana takut akan spesies serupa. Penampilan yang serupa dan beberapa ciri lain adalah pemain biola dan tali kasut, persamaan dan perbezaannya dibincangkan secara terperinci di bawah.

Penerangan mengenai payudara putih

Semasa tumbuh, bentuk topi menjadi berbentuk corong dengan lekukan kuat di tengahnya. Permukaannya kelihatan basah kerana lendir yang dihasilkan. Bahagian tepi kelihatan puber kerana kulit yang dibedah.

Toadstool kelihatan seperti toadstool, yang sangat berbahaya. Anda boleh menentukannya dengan adanya cincin di kaki.

Warna permukaan berwarna putih dengan bulatan kekuningan sepusat kabur. Diameter bahagian atas adalah dari 5 hingga 20 cm. Plat berwarna putih-kuning, sering terletak, sedikit turun di kaki.

Kaki dicat dengan nada bahagian atas badan berbuah, mempunyai bentuk silinder. Permukaannya licin, mungkin dengan ceruk, bahagian dalamnya berlubang. Semasa tumbuh, ketinggiannya mencapai 7 cm.

Adakah anda tahu Beberapa spesies kulat tropika mengeluarkan spora yang tinggi di atmosfera. Bangkit, biji cendawan mengumpulkan zarah wap dan akhirnya tumpah dengan hujan di kawasan yang luas.

Pulpa pada potongan mengeluarkan jus susu, strukturnya padat dan berdaging. Ia mempunyai aroma buah. Kulat yang boleh dimakan ini dihargai sebagai persediaan untuk musim sejuk, tetapi memerlukan rendaman, kerana jusnya mempunyai rasa pedas.

Payudara putih tumbuh secara berkumpulan, berinteraksi dengan pokok konifer dan gugur. Buah-buahan pada bulan Julai hingga September termasuk, diedarkan di utara Rusia, di wilayah Volga, di Ural dan di sebelah barat Siberia.

Perbezaan antara payudara dan biola

Fiddler, atau fiddler, juga milik keluarga Syroezhkov, berbeza dari serat oleh permukaan topi putih yang lentur dan saiznya yang besar - diameter hingga 26 cm.

Penting! Sekiranya produk cendawan yang boleh dimakan secara kondisional tidak betul, sistem pencernaan atau perkumuhan mungkin terganggu.

Skripun, seperti spesies ini juga disebut, juga melepaskan jus susu pada waktu rehat, tetapi dagingnya tidak begitu elastik, sebaliknya, sangat rapuh. Perbezaan lain adalah pelat di bawah topi dengan ukuran yang tidak rata: lebar bergantian dengan sempit, ia terletak agak jarang.

Kaki biola sama tebal di bahagian atas dan bawah, putih dan kering, mengulangi struktur permukaan bahagian atas badan berbuah. Dari segi buah dan habitat, cendawan ini mirip dengan beban. Ia boleh dimakan secara kondisional, berbau harum, tetapi lebih sering digunakan dalam bentuk masin, memerlukan rendaman di beberapa perairan.

Perbezaan antara beban dan beban

Perbezaan pertama adalah bahawa preload selalu mempunyai permukaan kulit kering; lebih-lebih lagi, ia sering retak. Di bahagian luar bahagian atas kulat, kelihatan bintik-bintik kuning gelap atau kecoklatan yang tidak teratur. Kaki berbeza di tempat yang sama, bentuknya juga lebih sempit - lebih sempit di bahagian atas.

Beban putih boleh dimakan secara kondisional, baunya enak, mempunyai cita rasa. Sediakan produk untuk penggunaan segera, dan untuk musim sejuk, tetapi hanya selepas merendam. Podgrudki, seperti marshmallow, tumbuh di kedua-dua hutan konifer dan campuran, namun, mereka lebih suka membentuk mikoriza (simbiosis batang dan akar miselium) dengan pohon yang gugur. Musim berbuah adalah sama.

Oleh itu, kulat yang dijelaskan di atas mempunyai ciri-ciri yang berbeza dan serupa. Mengetahui mereka, anda dapat dengan mudah membezakan antara pemuat putih dan pemain biola dan pemuat. Walau bagaimanapun, anda boleh mengumpulkan dan memasak semua jenis ini, yang utama adalah membiasakan diri dengan peraturan memasak.