Buckwheat dianggap salah satu makanan yang paling unik. Ia mengandungi hampir semua unsur surih dan vitamin yang diperlukan untuk pengembangan tubuh manusia sepenuhnya, jadi semakin banyak bijirin ini menjadi objek yang meningkat bagi orang yang ingin menurunkan berat badan. Lagipun, ia bukan sahaja dapat menghilangkan lemak badan, tetapi juga membersihkan badan dari toksin terkumpul dengan cepat. Ketahui cara mengatur diet soba dengan betul.
Berapa banyak soba yang boleh dimakan setiap hari
Menurut pakar pemakanan, bubur soba boleh dimakan tidak lebih dari 6 kali sehari. Dalam kes ini, bahagiannya hendaklah lebih kurang sama dan kecil. Makanan terakhir sekurang-kurangnya 4 jam sebelum tidur. Sekiranya rasa lapar dirasakan sepanjang hari, maka anda boleh minum tidak lebih dari 1 cawan yogurt atau kefir. Lebih-lebih lagi, kandungan lemaknya mestilah minimum.
Penting! Anda boleh menjalani diet sedemikian selama maksimum dua minggu; dalam kes ini, kaedah standard adalah separuh masa - 7 hari. Sekiranya anda melanjutkan kursus hingga sebulan, anda bukan sahaja mendapat kesulitan, tetapi juga masalah kesihatan.
Cara memasak soba
Hanya biji soba yang boleh dibeli di kedai. Hanya biji-bijian yang mengandungi jumlah nutrien maksimum. Setelah pergi ke kedai, kernel dituangkan ke dalam mangkuk besar. Kemudian kuantiti air dituangkan sehingga menutup sepenuhnya lapisan bijirin. Air sejuk digunakan untuk mencuci, kerana panas dalam diet tidak sesuai.
Pilihan yang paling sesuai adalah pilihan bijirin ringan, sedikit goreng, dan kadang-kadang kehijauan.
Dipercayai bahawa pilihan memasak terbaik adalah mandian wap. Untuk melakukan ini, gunakan kaedah berikut:
- Bijirin tulen dituangkan ke dalam kuali.
- Air direbus dalam mangkuk yang berasingan. Sebaik sahaja mendidih, soba dituangkan sedemikian rupa sehingga sekurang-kurangnya 2 cawan air mendidih jatuh pada 1 cawan biji.
- Balut periuk dengan bubur jagung dalam kain hangat.
- Buckwheat disuntik sekurang-kurangnya 3 jam.
Alternatifnya ialah memasak. Untuk melakukan ini, tuangkan bijirin dan air sejuk ke dalam pinggan dengan nisbah 2: 1. Kemudian diletakkan di atas dapur gas. Api sederhana dipilih; apabila air mendidih, air dikurangkan minimum. Anda perlu memasak biji sehingga air mendidih sepenuhnya. Dalam bentuk ini, soba boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 6-7 hari.
Peraturan diet
Sejarah diet ini bermula sebagai hari puasa biasa, yang kadang-kadang wanita mengatur untuk menjaga tubuh dan badan mereka dalam keadaan baik. Biasanya dalam tempoh ini, mereka makan bubur secara eksklusif, dicuci dengan teh hijau. Selepas beberapa minggu, anda dapat melihat perubahan positif pertama di pinggang. Berat dikurangkan 1-2 kg. Diet inovatif dibina berdasarkan prinsip yang sama. Hanya tempoh pegangannya berlangsung selama 3, 7 dan 14 hari.
Antara peraturan terpenting yang harus dipatuhi, perkara berikut diserlahkan:
- Proses makan terbahagi kepada 5 kali.
- Selama sehari dibenarkan makan sekurang-kurangnya 400 gram bijirin, yang dianggap kering. Pada masa yang sama, bubur yang dimasak adalah hidangan utama.
- Kecekapan terbesar dicapai dengan memakan soba yang tidak dipanggang. Walaupun sukar dijumpai di rak kedai, ada baiknya membeli produk mentah.
- Sekurang-kurangnya 1.5 liter air mesti diminum sepanjang hari. Untuk ini, mineral atau cecair yang disucikan dengan baik sangat sesuai. Norm - hingga 2 liter.
- Bahagian terakhir bubur harus dimakan selewat-lewatnya jam 7 malam.
- Selain bijirin itu sendiri, penggunaan produk lain dibenarkan. Anda boleh minum kefir atau teh rendah lemak. Dan di samping sebilangan bubur akan ada sayur-sayuran tanpa pati atau buah masam.
- Manfaat yang tidak diragukan akan membawa penambahan teh hijau ke dalam diet, yang dimakan tanpa gula pasir. Sebaiknya minum minuman yang disuntik 30 minit sebelum makan. Di samping itu, teh menyumbang kepada normalisasi sistem saraf. Ini mempunyai kesan yang baik pada tubuh semasa penurunan berat badan.
- Anda perlu tidur kira-kira 8 jam sehari. Ini adalah tempoh rehat yang normal dan perlu bagi setiap orang, yang menjamin penghilangan keletihan sepenuhnya.
- Penurunan berat badan seperti ini mempunyai kesan regangan. Ini adalah neoplasma khusus pada kulit yang terjadi akibat kekurangan lapisan lemak. Untuk menghilangkannya, para pakar mengesyorkan menggunakan krim anti selulit. Penerimaan mandi kontras juga akan membantu.
- Keberkesanan diet akan meningkatkan kompleks latihan fizikal yang sederhana.
- Makanan dengan hanya satu jenis makanan akan menguras badan. Dia kehilangan banyak vitamin. Persediaan yang kompleks, yang boleh dibeli di farmasi, akan membantu memulihkannya.
Menurut pakar pemakanan, prosedur untuk menurunkan berat badan selama 7 hari tidak menyakitkan. Tetapi, untuk mengelakkan kesan sampingan, disarankan untuk memikirkan menu untuk tempoh ini.
Asas diet
Untuk mendapatkan hasil yang paling berkesan, anda harus melarang makan banyak makanan yang membentuk menu biasa semasa diet anda. Sekiranya ada keinginan yang tidak tertahankan untuk makan sesuatu yang manis, anda boleh memilih buah. Epal, pir atau plum tidak akan membahayakan diet yang ketat. Semasa penyediaan bubur, anda mesti memastikan bahawa bijirin tetap lembut. Sekiranya tidak dimasak, maka terdapat risiko kerosakan pada dinding usus.
Adakah anda tahu Para saintis telah membuktikan bahawa soba meningkatkan otak, memperbaiki keadaan emosi dan meningkatkan mood.
Untuk menyediakan soba, sejumlah besar air digunakan. Jangan lupa tentang pengambilan cecair yang berterusan. Sebilangan pakar pemakanan menasihatkan untuk meningkatkan pengambilan harian kepada 2.5 liter. Tidak digalakkan menggunakan air mineral dengan gas. Tempoh maksimum tidak boleh melebihi 14 hari. Jika tidak, ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan. Dilarang menggunakan bijirin segera - hanya bijirin semula jadi yang dianggap sesuai sebagai produk.
Salah satu syarat yang paling penting ialah mengunyah makanan secara menyeluruh.
Apa yang harus dikecualikan daripada diet
Pengurangan berat badan menggunakan bubur soba dianggap sebagai diet mono - ini bermakna anda hanya boleh makan satu produk utama dengan minimum bahan tambahan. Oleh itu, sepanjang makanan, banyak makanan dari diet harian anda harus dikecualikan.
Antaranya ialah:
- rempah
- makanan berlemak;
- garam;
- daging dalam bentuk apa pun;
- gula
- produk salai;
- ikan
- kacang
- sebarang gula-gula.
Secara semula jadi, dilarang mengambil minuman berkarbonat dan kuat. Kopi pun tidak digalakkan diminum.
Produk Sah
Walaupun begitu, masih terdapat sebilangan produk yang dibenarkan untuk dimakan semasa diet sedemikian.
Yaitu:
- Madu lebah asli. Ia biasanya ditambahkan pada bubur manis. Untuk 100 g produk siap, anda boleh menggunakan tidak lebih dari 1 sudu kecil. Di samping sensasi rasa yang menyenangkan, penggunaan seperti itu akan membantu mengembalikan tahap vitamin dalam badan.
- Buah kering. Satu lagi sumber unsur surih penting. Mereka boleh dimakan dalam jumlah kecil secara berasingan atau ditambahkan ke bubur.
- Bawang atau bawang hijau. Kelebihan utama tanaman ini ialah ia mampu menahan pelbagai jangkitan virus. Pada masa yang sama, bawang mempunyai rasa tertentu yang akan membantu mempelbagaikan bubur soba. Dalam kes yang melampau, malah boleh digoreng dengan sedikit minyak bunga matahari.
- Yogurt asal semula jadi. Mereka sering dicampur dengan sebilangan kecil buah beri atau buah, sementara dilarang menambahkan gula. Minuman ini dianggap sebagai pengganti alternatif kefir.
- Ayam rebus atau ikan rendah lemak. Makanan ini dibenarkan dimakan dalam jumlah kecil. Untuk sehari anda boleh makan tidak lebih dari 150 g daging atau ikan. Di samping itu, mereka sangat sesuai untuk soba kukus. Dan badan akan menerima asid amino bermanfaat yang tidak terdapat dalam produk lain.
- Protein dari puyuh atau telur ayam. Mereka boleh digunakan sebagai tambahan kepada hidangan utama.
Semua produk ini hanya akan bermanfaat sekiranya digunakan sesuai dengan standard yang ditetapkan. Jika tidak, hasil diet mungkin tidak menyenangkan.
Apa yang perlu diminum
Di antara minuman yang boleh dimakan sepanjang diet, tempat utamanya adalah air meja mineral. Ia boleh diganti dengan rebus biasa. Dianjurkan untuk menggunakan jumlah yang diperlukan oleh badan. Walau bagaimanapun, agar tidak membahayakan diri sendiri, kadar minimumnya ialah 1.5 liter.
Di samping itu, dibenarkan minum 1 liter kefir tanpa lemak sepanjang hari. 1 gelas boleh diminum sebelum tidur. Sekiranya anda berasa lapar dan memerlukan sesuatu untuk dimakan, lebih baik menggunakan 200 ml minuman ini. Ia juga perlu untuk menormalkan penggunaan kefir dan meminumnya pada waktu yang ditentukan dengan ketat - ia dianggap paling sesuai 30 minit sebelum atau sesudah mengambil makanan utama.
Kadang kala bubur menimbulkan sedikit rasa jijik ketika digunakan dalam makanan setiap hari. Oleh itu, kefir boleh dicurahkan ke dalam soba itu sendiri.
Sebagai tambahan kepada minuman ini, dibenarkan untuk minum teh tanpa gula. Walau bagaimanapun, sebilangan pakar pemakanan mendakwa bahawa penggunaannya (seperti kopi) tidak boleh diterima. Sebab utama adalah dehidrasi badan yang cepat kerana fakta bahawa minuman ini mempercepat pembentukan air kencing.
Adakah mungkin untuk garam soba
Untuk memasak, anda juga tidak boleh menggunakan gula, rempah dan sos, serta garam. Mana-mana pemanis, termasuk garam, menimbulkan selera makan. Agar tidak makan banyak semasa diet, penggunaannya harus dibuang.
Adakah anda tahu Pekerja University of Michigan (USA) mendapati bahawa pemilik anjing menurunkan berat badan dengan lebih cepat dan berat badan lebih perlahan. Berjalan dan bermain dengan anjing, mereka meningkatkan penggunaan tenaga sebanyak tiga kali dan membuat pergerakan 34% lebih banyak, berbanding dengan orang yang tidak memiliki haiwan peliharaan ini.
Sayur-sayuran
Menurut maklumat umum, penggunaan sayur-sayuran semasa diet dibenarkan. Namun, tidak semua budaya akan mendapat manfaat. Oleh itu, perlu diketahui terlebih dahulu sayur mana yang dibenarkan untuk digunakan dalam tempoh ini. Dalam versi klasik diet, dinyatakan bahawa buah-buahan dapat dimakan hanya ketika keluar dari diet dan hanya jika diet ringan telah dipilih. Oleh itu, dalam diet, anda boleh menambahkan spesies yang tidak mengandungi kanji.
Paling kerap digunakan:
- brokoli
- kembang kol;
- timun
- bawang besar.
Anda boleh memelihara diri anda dengan selada atau bayam, tomato segar. Kubis putih dilarang dimakan - kerana selalunya terdapat rasa lapar. Dalam beberapa kes, kembung direkodkan.
Kontraindikasi
Sekatan penggunaan soba dikenakan kepada sebilangan orang.
- Sebabnya adalah penyakit berikut:
- masalah buah pinggang
- diabetes mellitus;
- Kemurungan
- gastritis;
- penyakit sistem kardiovaskular;
- ulser perut;
- masalah gastrousus.
Kelaparan tiruan seperti itu harus ditinggalkan di masa depan untuk ibu, dan juga bagi mereka yang menyusukan anak. Tidak dibenarkan melakukan ujian tersebut untuk badan semasa tempoh bekerja. Berisiko adalah orang yang perlu berhati-hati dengan pekerjaan mereka. Semasa menjalani diet sedemikian, anda tidak boleh melakukan sukan secara intensif atau melakukan pelbagai aktiviti yang berkaitan dengan aktiviti fizikal yang berlebihan.
Penting! Dilarang menambahkan semua produk makanan yang dibenarkan pada masa yang sama dalam satu hari.
Pakar pemakanan mengesyorkan beberapa hari sebelum bermulanya diet untuk mengecualikan makanan berlemak dan goreng dari diet anda. Anda juga harus menghentikan sebarang aktiviti fizikal. Sekiranya kemerosotan kesihatan umum, seperti sakit kepala atau pening, telah direkodkan semasa menjalani diet, anda harus segera menghentikannya.
Diet soba terbukti sangat positif di kalangan doktor. Walaupun begitu, ia boleh menyebabkan kesulitan, jadi sebelum memulakan puasa, anda harus mendapatkan nasihat pakar. Dia bukan sahaja akan membantu anda memilih diet yang tepat, tetapi juga memberi nasihat mengenai keadaan yang paling sesuai.