Maklumat yang boleh melemahkan blueberry telah lama diketahui. Ramai yang menggunakan khasiat buah beri ini dengan jayanya, tetapi ada yang menghadapi kesan sebaliknya. Adakah mungkin dan dengan sifat apa, pencahar atau pemasangan, bilberry masih ada, baca terus.

Komposisi blueberry

Menurut Pangkalan Data Nutrien USDA, nilai pemakanan 100 g buah beri adalah seperti berikut:

• air - 84.2 g;
• protein - 0.74 g;
• lemak - 0.33 g;
• karbohidrat - 12.6 g;
• serat makanan - 2.4 g;
• abu - 0,24 g;
• kandungan kalori - 57 kcal.

Sifat berguna

Di antara beri gelap, blueberry adalah peneraju kandungan antosianin, zat yang melindungi tubuh kita daripada munculnya neoplasma malignan. Mereka juga mempunyai kesan yang baik pada saluran darah, mendorongnya untuk mengembang, yang sangat penting untuk hipertensi. Polifenol mengurangkan kadar lipid, sebab itulah blueberry sering terdapat pada pelbagai diet. Neomyrtillin yang terkandung dalam daun dan pucuk muda mempunyai sifat hipoglikemik, iaitu membantu mengurangkan gula darah.

Adakah anda tahu Di Krasnovishersk (Rusia), festival blueberry diadakan setiap tahun. Pada tahun 2012, sebiji pai dengan beri ini sepanjang 70 m dibakar di sini. Ia berakhir di Guinness Book of Records.

Berkat ini, pengambilan beri segar secara berkala mengurangkan kemungkinan menghidap diabetes jenis 2. Asid askorbik, flavonoid, tanin adalah pembantu utama dalam memerangi konjungtivitis, penurunan ketajaman penglihatan dan kemerosotan penyesuaian gelap pada mata. Bahan meningkatkan peredaran darah dan meningkatkan aliran darah ke retina, yang seterusnya mempengaruhi penghapusan sejumlah masalah penglihatan.

Apabila blueberry lemah

Blueberry tepu dengan serat, yang merangsang usus dan mendorong pergerakan tinja ke arah yang betul. Semua ini disebabkan oleh fakta bahawa blueberry meninggalkan usus besar dengan cepat. Hanya beri segar yang mempunyai khasiat seperti itu, dan untuk mencapai kesan yang diinginkan, anda perlu makan banyak daripadanya. Dari beberapa bahagian, kesan pencahar secara praktikal tidak akan dapat dilihat.

Dalam kes yang melekat

Buah kering mempunyai kesan sebaliknya. Sekiranya anda mempunyai najis yang terlalu longgar, cukup untuk memakan 3-5 buah beri kering dan dalam beberapa jam peningkatan akan dapat dilihat. Sebabnya ialah tanin, kepekatannya meningkat dengan ketara semasa pengeringan. Bukan sahaja buah beri kering, tetapi juga daun tanaman dapat membaiki.

Cara pengambilan

Penuaian pada akhir Jun - awal Julai. Sebaiknya mulakan kerja pada waktu pagi atau petang. Dianjurkan untuk segera memasukkan buah yang dikumpulkan ke dalam bakul agar tidak mencurahkan dari bekas ke bekas, kerana kulitnya sangat halus dan mudah rosak.

Penting! Sebelum menyimpan beri, mencuci tidak diingini. Cukup untuk mengatasinya dan membuang lebihan sampah.

Atas sebab ini, tanaman dianjurkan untuk dituai dengan tangan. Blueberry disimpan beku, atau parut dengan gula dalam bahagian yang sama. Anda boleh mengeringkannya dengan mengeringkannya terlebih dahulu di tempat teduh dan kemudian di dalam ketuhar pada suhu + 50-70 ° С.

Dengan cirit-birit

Dengan gangguan pencernaan yang teruk, decoctions blueberry dan infus membantu. Untuk menyediakan rebusan, 1 sudu besar. l buah kering tuangkan 2 sudu besar. air mendidih dan sejat setengah cecair dalam mandian air. Saring bahan yang tinggal, sejukkan. Gunakan mengikut ¼ Art. tiga kali sehari sebelum makan. Alat ini berkesan untuk cirit-birit, disentri akut.Ia menenangkan mukosa gastrointestinal, menurunkan keasidan, dan melegakan pedih ulu hati. Infusi disediakan dari 4 bahagian bahan mentah kering dan 1 sudu besar. air rebus pada suhu bilik. Anda perlu menggabungkan bahan-bahannya pada waktu petang, sehingga disuntik semalaman. Pada waktu pagi - saring dan bahagikan cecair menjadi beberapa dos (3-4 kali) pada siang hari.

Bagaimana julap

Hanya beri segar yang boleh melemahkan, oleh itu, dengan sembelit, anda hanya perlu menggunakannya. Sekiranya terdapat masalah dengan pengosongan, doktor mengesyorkan mengambil tidak lebih dari 100 g buah setiap hari. Adalah wajar untuk membahagikan bahagian ini kepada 2-3 majlis.

Penting! Blueberry tidak boleh disalahgunakan untuk sembelit kronik. Lebih baik memilih julap lain.

Bolehkah saya menggunakannya untuk kanak-kanak

Dengan kesan pencahar, blueberry boleh menjadi alat yang lembut dan berkesan untuk tubuh anak. Ini juga menormalkan sistem pencernaan, yang sangat diperlukan untuk gangguan sifat berjangkit. Harus diingat bahawa bayi masih mempunyai perut yang sangat lemah, jadi beri segar segar adalah produk berat bagi mereka. Mereka boleh dihaluskan dari usia 7 bulan.Dari 18 bulan anda dapat memberikan buah-buahan utuh, hingga 50 g sehari. Dari usia tiga tahun, bahagian tersebut dapat ditingkatkan menjadi 1-2 gelas. Anda juga boleh memberi makan anak-anak dari usia ini dengan jem. Jadi, blueberry adalah beri khas: ia boleh melemahkan dan menguatkan.