Ketika puncak produksi susu pada bulan Mei mencapai puncaknya, mungkin hanya ada 1-2% dari kapasitas pemprosesan cadangan di Ireland, yang menimbulkan bahaya besar bagi sektor yang berusaha mengatasi masalah Covid-19.
Ucapan langsung: "Sekiranya ada yang salah, akibatnya tidak dapat dibayangkan untuk seluruh industri," kata pengarah Dairy Industry Ireland (DII) Conor Malvihill.
Wakil industri mengatakan bahawa penghantaran puncak pada tahun 2020 dapat mencapai 250 juta liter per minggu yang belum pernah terjadi sebelumnya.
43% susu yang dihasilkan di seluruh Ireland digunakan untuk membuat minuman keras Baileys.
Ucapan langsung: “Ketika krisis ini berkembang dan semakin dalam, keprihatinan kita menjadi semakin parah, kerana potensi kes jangkitan Covid-19 oleh pekerja di lokasi pengeluaran boleh menyebabkan kegagalan lini pengeluaran atau bahkan seluruh kilang. Ini adalah sesuatu yang kita tidak mampu, dan ini akan memberi kesan serius kepada petani dan syarikat.
Dia mengatakan bahawa kehilangan mana-mana kilang yang disebabkan oleh kehilangan kakitangan utama kerana kegagalan Covid atau mekanikal boleh membawa akibat buruk bagi kedua-dua petani dan sistem kerjasama susu.
Malvihill menambah: "Penyebaran Covid-19 telah menyebabkan usaha logistik yang luar biasa untuk mengumpulkan susu dengan selamat bahkan sebelum puncaknya. Industri melihat komitmen besar dari semua orang bahawa mereka akan melakukan yang terbaik untuk saling membantu dan pembekal. "Kami terlibat dalam perencanaan kontinjensi kritis di semua perusahaan untuk mengatasi masalah ini dengan mensimulasikan berbagai senario."
- Persatuan Peladang Ireland (IFA) menganggarkan bahawa 5% tanaman kentang di seluruh negara kekal di ladang.
- Sebelumnya kami menulis bahawa lawatan ladang di Ireland harus minimum.
- Menurut data industri terkini, di Irlandia tahun ini telah terjadi penurunan pada tingkat pertumbuhan kawanan susu dan, menurut ramalan, pada tahun 2022 pertumbuhan ternakan dapat berhenti sama sekali.
