Pengasas Syarikat Belanda Upprinting Food, Elzelinde van Doleweerd dan Vita Broeke, pelajar reka bentuk perindustrian, menggunakan semula produk yang biasanya dibuang. Produk ini merangkumi ubi, sayur-sayuran, buah-buahan, dan roti.
Di Belanda, banyak roti dibuang. Pencetak 3D menggunakannya untuk membuat bentuk yang boleh dimakan.
"Kami juga menggunakan banyak buah dan sayuran," kata Van Dolwird. Terlalu kerap, ia jatuh ke tong sampah kerana "tidak lagi kelihatan bagus," walaupun masih boleh dimakan.
Dengan menggunakan pencetak 3D, pelajar mengubahnya menjadi objek yang boleh dimakan yang boleh dijadikan hiasan untuk pinggan mangkuk. Makanan Bercetak kini tertumpu sepenuhnya di restoran.
Hotel, restoran dan katering dapat menyewa atau membeli pencetak 3D mereka sendiri. Ini akan membolehkan mereka mengitar semula makanan sisa mereka ke dalam makanan.
Minggu lalu, pelajar memberikan persembahan kepada pemilik restoran dan pihak lain yang berminat di Hubble Community Café. Jawapannya sangat positif. Peserta menyatakan bahawa banyak makanan masuk ke dalam tong sampah, walaupun masih boleh digunakan dengan cara itu.
Tujuan Mencetak Makanan akan tercapai apabila restoran menggunakan pencetak untuk membuat hiasan makanan. "Bagi kami, yang paling penting ialah restoran melihat apa yang dapat mereka lakukan dengan baki makanan mereka," kata pelajar yang pandai.
Pereka melihat bukan sahaja di Belanda, tetapi juga di negara lain. Kami pergi ke Beijing untuk menghadiri Week Design. Kemudian kami bekerja dengan beras sebagai asas, kerana ia adalah produk sisa terbesar di rantau ini, ”kata Van Dolwird. "Pemilik restoran juga bereaksi dengan bersemangat."
“Orang-orang di rumah juga perlu memantau dengan teliti berapa banyak makanan yang mereka buang dan apa lagi yang dapat mereka lakukan. Pencetak 3D kami mengingatkan kami tentang perkara ini, ”kata para pembangun.
Video: Pencetak 3D pelajar Belanda mengubah buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi hiasan yang boleh dimakan