Pakar Roskachestvo memeriksa dengan teliti sekitar 50 jenama yang menghasilkan ladu pada segmen harga pertengahan di pasaran domestik. Produk separuh siap kegemaran Rusia diperiksa sesuai dengan skala standard keadaan khas, yang membantu menilai produk mengikut 88 petunjuk keselamatan dan kualiti.

Hasilnya hampir menyedihkan: sebagai hasil audit, kami dapat dengan selamat mengatakan bahawa tidak satu pun dari 48 pengeluar yang berhak menuntut tanda "Quality Mark".

Faktanya ialah dalam beberapa sampel yang berada di bawah mikroskop pekerja Roskachestvo, Escherichia coli dikesan. Dalam lebih daripada 15 sampel, pakar mendapati penyimpangan serius dari petunjuk kualiti mikrobiologi standard. Banyak ladu secara harfiah penuh dengan bakteria yang berguna.

Jejak penggunaan antibiotik dalam beberapa jenis pengisian daging terdapat dalam produk dua jenama yang popular di kalangan orang Rusia. Dalam beberapa sampel, pakar Roskachestvo menemui jenis daging seperti itu yang tidak dinyatakan pada bungkusan sebagai sebahagian daripada produk separuh siap. Salah satu sampel mengandungi tulang rawan dalam pengisian.

Perlu diingatkan bahawa untuk semua perkara di atas, tidak terdapat GMO, salmonella, logam berat dan listeria dalam ladu yang dikaji. Tidak dijumpai bahan pengawet atau polifosfat berlebihan.

Menurut pekerja Roskachestvo, barang-barang berikut dapat disebut sebagai kualiti tertinggi dari banyaknya ladu dalam kategori harga tengah di pasar Rusia: "Koleksi Siberia", "Dymov", "Caesar", "Ostankino. Ayah boleh "," Ermolino "," Miratorg "," VkusVill "," Atyashevo "," Dobrynin "dan" ladu Ural ".