Kentang di Ukraine mulai naik harga dari awal Disember 2018. Dengan latar belakang kenaikan harga tanaman akar domestik, pengimport mulai membekalkan negara itu dengan tanaman 2019.
Lihatlah
Pada masa ini, kos kentang yang diimport adalah beberapa kali lebih tinggi daripada barang tempatan. Sekiranya kentang Ukraine kini boleh dibeli dengan harga sekitar 10 Hryvnia, maka asing - dalam 30 UAH.
Pakar meramalkan bahawa penurunan harga kentang yang diimport secara beransur-ansur akan membawa kepada fakta bahawa produk tempatan akan berharga lebih sedikit. Harga tanaman akar yang diimport pada 19 Februari adalah sekitar 35 UAH / kg. Dan dari 21 hingga 25 bulan semasa, kosnya mula turun naik dalam lingkungan 31-32 UAH / kg.
Untuk makluman, di Eropah tidak ada amalan penyimpanan kentang jangka panjang. Ini dianggap merugikan dari segi ekonomi. Umbi dibekukan sebagai produk separuh siap, pergi ke pengeluaran kanji dan kerepek. Di Belgia, 86% kentang sedang dimodifikasi dengan cara ini, Amerika Syarikat memasukkan 60% ke dalam pengeluaran, dan Jerman - 50%. Bagi Ukraine dan Rusia, bahagian yang tidak penting dari keseluruhan tanaman diproses di sini.