Di Itali, skandal meletus akibat penipuan makanan. Inti dari skandal ini adalah bahawa anggur, yang berharga hingga satu juta euro, digunakan secara curang untuk membuat cuka balsamic.

Cuka balsamic adalah bumbu manis dan masam tebal yang unik yang diperoleh dengan memproses biji anggur. Oleh itu, cuka balsamic dari kota Itali kuno Modena, menurut peraturan Kesatuan Eropah, adalah produk dengan nama geografi yang dilindungi, untuk mendapatkan nama ini, anggur mesti diperoleh dari beberapa tempat-tempat tertentu di Itali.

Tetapi, pihak berkuasa Itali mendapati bahawa "anggur meja" sebenarnya dijual kepada beberapa syarikat yang menghasilkan cuka balsamic tradisional. Setelah melancarkan penyelidikan yang disebut Operation Global Wine, pihak berkuasa akhirnya merampas lebih dari 9.000 tan produk anggur dan anggur yang bernilai sekitar 15 juta euro .

Menteri Pertanian Itali Gian Marco Centinio mengucapkan terima kasih kepada penyiasat kerana "melindungi nama baik produk kami dan memastikan keselamatan dan kualiti jenama Made in Italy." Walaupun cuka balsamic dapat dibeli dengan harga murah di kebanyakan pasar raya Itali tempatan, beberapa cuka tradisional dan asli boleh berharga ratusan euro .