Dalam tempoh dari 1 Januari hingga 1 Julai tahun semasa, lebih dua ratus dua puluh sembilan tan daging dan tepung tulang dilancarkan di wilayah Persekutuan Rusia oleh pengeluar tempatan.
Maklumat tersebut dikongsi oleh wakil Perkhidmatan Statistik Negeri Persekutuan. Jabatan itu juga menekankan bahawa angka semasa hampir tujuh belas peratus lebih tinggi daripada pengeluaran produk serupa pada separuh pertama 2018.
Perlu diperhatikan bahawa bulan lalu, pengeluar domestik bersama-sama menghasilkan sekitar tiga puluh tujuh setengah ribu tan daging dan tulang. Untuk penjelasan, perlu diperhatikan bahawa jumlah ini hampir tujuh peratus lebih banyak daripada pada bulan Mei tahun ini dan hampir sepuluh peratus lebih banyak daripada pada bulan Jun tahun sebelumnya.
Penting untuk menambahkan bahawa makanan daging dan tulang disediakan dari bahan mentah yang diperoleh dengan memproses bangkai haiwan pertanian dan haiwan lain (mati dan tidak sesuai untuk pengeluaran makanan), serta dari sisa dari pemprosesan ikan dan pengeluaran daging.
Bahan mentah untuk daging dan tepung tulang dituangkan dengan stim, atau direbus, kemudian dikeringkan dan dihancurkan.
Perlu diperhatikan bahawa selama dua tahun terakhir, jumlah pengeluaran daging dan makanan tulang terkecil di Persekutuan Rusia dicatat pada April 2017 - kemudian hanya dua puluh lapan ribu empat ratus tan dilepaskan ke pasar.
Dan angka pengeluaran tertinggi untuk produk ini dicatat pada bulan Mei tahun ini, ketika angka tersebut mencapai empat puluh ribu dua ratus tan.