Beberapa hari yang lalu bengkel diadakan untuk petani Buryatia, serta untuk wakil sektor katering awam, mengenai penyediaan gula-gula asli dari produk pertanian tempatan.

Khususnya, penganjur acara, bergantung pada anggaran yang diperuntukkan oleh pihak berkuasa negeri, menunjukkan kepada para penganut cara memasak pelbagai gula-gula - 8 jenis pencuci mulut dengan sejarah yang kaya.

Di antara resipi lain, para petani dan tukang masak sangat berminat dengan roti bakar Buryat, yang dibuat dari whey dengan penambahan gula dan ghee dari susu lembu tempatan. Ini adalah resipi lama, yang sebelumnya memungkinkan untuk memasak makanan kegemaran Buryats, tetapi hari ini telah dilupakan secara tidak adil.

Setelah menguasai teknologi membuat roti bakar yang unik, pengrajin Buryat memutuskan untuk mendaftarkannya sebagai jenama serantau dan menyediakan pencuci mulut ini bukan hanya untuk penduduk Buryatia, tetapi juga untuk gigi manis dari berbagai tempat di Rusia. Dan juga dihantar untuk eksport - untuk mengejutkan orang asing dengan rasa manis yang luar biasa dan menyumbang kepada pembangunan ekonomi negara.