Di Montreal (Kanada) terdapat perusahaan bebas sampah untuk pengeluaran makanan ternakan dari protein cacing tepung.
Mengapa menanam jagung untuk memberi makan serangga jika anda boleh menggunakan sisa makanan yang anda tidak tahu apa yang harus dilakukan? Tidak ada yang hilang di premis ladang Tricyle, tidak ada yang diciptakan, semuanya berubah menjadi gelung ekonomi yang bulat.
Ia sangat panas di sebuah ruangan kecil yang berbatasan dengan tingkap besar sebuah bangunan di Central Market Montreal, di mana siang hari menembusi. Baris bakul putih berbaris di rak, masing-masing mempunyai tarikh.
Ratusan larva cacing tepung, serangga kecil, yang pada masa dewasa berubah menjadi kumbang hitam, mengerumuni mereka. Mereka makan makanan istimewa.
Dan makanan khas ini, terutama dibuat dari sisa makanan yang bertujuan untuk kompos, adalah ciri pengeluaran serangga roda tiga.
Oleh itu, gelung makan bulat baru dibuat: kompos dimakan oleh serangga, yang pada gilirannya akan digunakan untuk memberi makan orang atau haiwan, dan kemudian tanaman berkat kotoran yang dihasilkannya.
Pada Januari 2019, 5 pekerja Roda Tiga berpindah ke koperasi Centrale Agricole di Montreal dan mula bereksperimen dengan makanan untuk menguji selera serangga. Untuk memberi makan cacing, mereka menggunakan biji kopi, biji-bijian barli, dan bubur buah.
Dalam masa 8-10 minggu, larva mencapai usia penuaian. Selebihnya dikirim ke loyang: pertama mereka dikisar dalam air mendidih, kemudian larva direbus pada suhu yang sangat tinggi (400 darjah) untuk menggoreng, dikeringkan pada suhu rendah untuk mengeringkannya atau membeku.
Dan siapa yang akan memakannya? Roda tiga akan mula menjual produknya kepada orang ramai melalui laman web pada awal tahun 2020. Tetapi dalam industri kecil pembiakan serangga, sebilangan besar jisim yang dihasilkan bertujuan untuk pembuatan makanan ternakan, kata pengarah syarikat Alexis Fortin.
- Taiwan berada dalam keadaan "berwaspada tinggi" setelah penemuan cacing tentera di jagung.
- Sebelumnya, kami melaporkan bahawa Belanda akan memberi makan dunia dengan protein cacing.
- Petani Lviv menanam cacing untuk mendapatkan humus.
- Petani di India telah mendapat sekutu kuat dalam memerangi cacing tentera.
- Cacing tentera menyerah setelah serangan oleh drone.
