Sekiranya kita membandingkan harga semasa untuk pelbagai dari segmen pemakanan sihat di pasaran Rusia dengan harga produk serupa pada akhir April - awal Mei 2018, kita dapat dengan mudah memperhatikan trend kenaikan harga yang ketara.
Sepanjang tahun lalu, barang-barang yang paling sering dibeli oleh warganegara Persekutuan Rusia yang sedar akan alam sekitar di meja mereka telah menjadi 13% lebih mahal. Kita bercakap mengenai bar bijirin yang sihat tanpa gula, granola, sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri yang ditanam di kawasan yang bersih secara ekologi dalam keadaan organik, daging pemakanan (unggas putih, daging lembu, dll.), Serta roti dan bijirin bijirin.
Menurut pakar statistik syarikat Takskom, penduduk negara ini semakin memperkenalkan peraturan gaya hidup sihat ke dalam kehidupan mereka dan menjadikan diet harian mereka lebih semula jadi dan seimbang.
Permintaan yang meningkat membolehkan pemasar menaikkan harga, dan hari ini sayur-sayuran di pasaran Rusia adalah 5% lebih mahal daripada sebulan yang lalu. Pada masa yang sama, tawaran itu semakin meningkat - seperti yang dikatakan oleh penganalisis pasaran, rangkaian sayur-sayuran organik di lantai perdagangan domestik meningkat 11% hanya dalam sebulan.
Daging ayam semakin popular, yang hari ini 9% lebih mahal daripada pada bulan April - Mei 2018. Banyaknya buah pada masa ini adalah 9% lebih tinggi daripada tahun lalu, tetapi harganya tidak berhenti - pertumbuhan untuk tahun ini adalah 6%.
Harus diingat bahawa hari ini, penduduk Persekutuan Rusia membeli alkohol dengan lebih sedikit. Tetapi produk lain yang tidak kurang berbahaya - gula - tidak hilang dan masih sering terdapat di bakul runcit rata-rata orang Rusia.
