Pada minggu kedua bulan April, harga babi yang disembelih meningkat dengan pesat.

Oleh itu, menurut hasil pemantauan harga mingguan, penganalisis Persatuan "Penternak Babi Ukraine" mencatat kenaikan harga belian purata daging babi hampir 10%, berbanding minggu sebelumnya - hingga 45 UAH / kg berat hidup.

Sebagai tambahan kepada kenaikan harga babi komoditi, pengusaha pasar minggu ini menyaksikan penyebaran harga yang ketara bergantung pada wilayah. Manakala di wilayah tengah dan timur, harga pembelian antara 44-45 UAH / kg, di wilayah barat 1 kg daging babi berat hidup berharga 45-48 UAH.

Perwakilan industri pemprosesan daging di negara ini menyedari bahawa salah satu sebab perbezaan harga tersebut adalah tumpuan wilayah perbatasan yang lebih besar pada harga Eropah dan pelemahan persaingan dari produk import.

Pengeluar juga mencatat peningkatan persaingan harga antara perusahaan pemprosesan untuk umpan hidup dalam keadaan downhole. Walaupun kenaikan harga babi umpan hidup yang cukup tinggi, para pemproses mengatakan peningkatan penjualannya, serta peningkatan permintaan untuk pengguna akhir, yang memulai persiapan untuk Paskah.

Kedua-dua pengeluar dan pemproses daging babi menyatakan bahawa perlu menunggu pergerakan harga yang lebih tinggi.