Kerana iklim berubah lebih cepat daripada yang dapat disesuaikan oleh kebanyakan tanaman, dan keamanan makanan dalam bahaya di seluruh dunia, para saintis telah menemukan harapan di sebuah muzium kentang hidup yang terletak di Peru.
Taman Kentang di Cuzco adalah ruang seluas 90 meter persegi yang terletak pada ketinggian 3,4 hingga 4,9 ribu. Menurutnya, Alejandro Argumedo, pengasas Asociación Andes, sebuah organisasi bukan kerajaan yang menyokong taman ini, menyokong “salah satu yang tertinggi di dunia jenis kentang tempatan di dunia. "
Penduduk taman ini melakukan ujian untuk mengetahui betapa tahannya varietas tempatan terhadap beku, derajat dan cahaya matahari yang terang, serta kumbang kentang Andean, yang larva memakan umbi bawah tanah.
Ucapan langsung: "Di makmal, saintis berusaha menyelesaikan masalah ini melalui pemindahan gen dan kejuruteraan genetik, tetapi petani telah melakukan pekerjaan ini selama ribuan tahun," kata Argumedo.
Menurut anggaran Organisasi Makanan dan Pertanian PBB, antara tahun 1900 dan 2000, 75% kepelbagaian tanaman telah hilang dan menjelang tahun 2055, sebanyak 22% kerabat liar tanaman makanan akan hilang akibat perubahan iklim.
Hasil eksperimen ini terdapat di dalam balang biji di tempat di mana setiap kentang disimpan di dalam beg kertas berkod dengan teliti yang disejukkan oleh parit yang diisi dengan air ais dan diterangi oleh tingkap bumbung.
Pada masa yang sama, ibu kota Peru, Lima, Pusat Kentang Antarabangsa, yang dikenali dengan singkatan bahasa Sepanyol CIP, menyimpan lebih dari 4.6 ribu jenis kentang, dan ia menempatkan bank gen terbesar di dunia in vitro.
CIP beroperasi di Afrika dan Asia, di mana kentang membantu mengatasi rasa lapar dan menjana pendapatan sebagai tanaman tunai. Ia menghasilkan kentang yang cepat kaya dan diperkaya dengan bio yang telah meningkatkan produktiviti, terutamanya di China, yang merupakan pengeluar terbesar di dunia, menyumbang 22% daripada pengeluaran kentang dunia.
Ketika degradasi tanah semakin meningkat dan kelestarian tanaman menjadi lebih penting, pekerjaan yang dilakukan oleh penjaga kentang di sebuah taman kecil di Peru dapat memainkan peranan penting dalam menyediakan makanan kepada seluruh dunia.
- Sebelumnya, kami melaporkan bahawa harga kentang di Ukraine jatuh ke tahap terendah.
- Kami juga menulis bahawa di Benggala India hujan lebat memusnahkan hampir keseluruhan tanaman kentang.
- Keadaan cuaca yang melampau menghalang petani Inggeris memetik kentang.
