Permintaan alga semakin meningkat di seluruh dunia, kerana mereka adalah sumber vitamin dan mineral sejagat dan semula jadi untuk tubuh manusia dan haiwan ternakan.
Alga juga dapat digunakan sebagai sumber asam amino, antioksidan dan asid lemak penting, yang menjadikannya unsur yang sangat diperlukan dalam menu ternak, dan juga untuk digunakan sebagai baja untuk tanah dan tata rias.
Para saintis telah membuktikan bahawa memberi makan lembu dengan rumput laut meningkatkan kesihatan keseluruhan dan mempercepat pertumbuhan lembu. Bahkan sebilangan kecil rumput laut yang ditambahkan ke makanan ternak mengurangkan pelepasan metana dari usus ternakan sebanyak 99%.
Penjualan rumput laut di seluruh dunia berjumlah lebih dari $ 4 bilion pada tahun 2016. Pakar meramalkan bahawa ia akan meningkat menjadi $ 10 bilion pada tahun 2024. Negara-negara Asia meningkatkan penjualan. Permintaan meningkat diperhatikan dari Amerika Syarikat dan negara-negara Eropah.
Permintaan alga yang meningkat menjadi sangat kuat sehingga salah satu syarikat Britain yang bergerak dalam membersihkan dan memproses alga berhampiran pantai barat laut Scotland, kini meningkatkan kapasiti pengeluaran untuk memenuhi permintaan ini.
Syarikat ini telah menyiapkan produk rumput laut untuk digunakan dalam bahan tambahan makanan haiwan, untuk memperbaiki tanah, dalam industri alginat dan nutraseutikal sejak tahun 2006.