Misi enam hari itu dianjurkan oleh Lembaga Pembangunan Pertanian dan Hortikultur UK (AHDB) dengan sokongan Jabatan Perdagangan Antarabangsa (DIT) di Mexico untuk membantu mempromosikan daging babi Inggeris di pasaran kritikal ini.
Semasa lawatan itu, yang bermula 5 Julai, delegasi dari sektor ternakan Mexico akan mengunjungi ladang, kilang memproses daging, pasar raya dan pakar terkemuka dalam pembiakan babi dan genetik.
Program ini juga akan merangkumi satu hari di Great Yorkshire Show, salah satu acara pertanian terbesar, yang akan memperlihatkan pencapaian para petani, makanan dan kawasan luar bandar di UK, di mana kumpulan ini akan berpeluang bertemu dengan beberapa pihak berkepentingan dari sektor pertanian.
Rombongan itu merangkumi doktor haiwan dari negeri Jalisco, peruncit penting dari utara negara itu, dan media Mexico, yang akan berpeluang melihat secara langsung keseluruhan proses pengeluaran daging babi dari ladang ke garpu.
Susan Morris, pengurus eksport kanan AHDB, mengatakan lawatan itu merupakan peluang luar biasa untuk menunjukkan daging babi Britain kepada pakar industri berpengaruh di pasaran Mexico.
"Ini adalah peluang hebat untuk menekankan kualiti produk kami dan untuk menekankan kesejahteraan tinggi haiwan kita, kawalan ketat terhadap penggunaan antibiotik, skema jaminan kualiti terkemuka di dunia dan, tentu saja, rasa dan tekstur daging babi kita yang luar biasa.
Selain mengunjungi kedai dan ladang, kami juga akan memberikan gambaran keseluruhan kerja kami dalam bidang genetik untuk tujuan pembiakan dan berkongsi amalan terbaik dengan pengunjung kami, ”kata pengurus kanan Majlis Pembangunan Pertanian dan Hortikultur UK.