Stroberi hutan atau liar mempunyai kemiripan luaran dengan strawberi liar, jadi beri ini sering keliru. Tetapi ini adalah tumbuhan yang berbeza yang mempunyai makna, tempat pertumbuhan dan aplikasi yang berbeza.
Penerangan dan Pencirian Botani
Telah lama dipercaya bahawa strawberi adalah buah beri yang tumbuh di pinggir hutan, dan strawberi adalah tanaman yang ditanam yang ditanam di pondok musim panas, di kebun depan. Namun, menurut botani, pandangan seperti itu tidak betul. Kami menawarkan untuk memahami bagaimana tanaman ini kelihatan, apa yang biasa di antara mereka, dan apa perbezaannya.
Adakah anda tahu Stroberi mendapat nama ini, kerana buahnya, ketika matang, hampir menyentuh tanah.
Stroberi
Stroberi - Ini adalah nama beberapa spesies tumbuhan dari genus Strawberry dari keluarga Pink yang membawa beri sfera. Diterjemahkan, ia bermaksud "bola", "badan sfera."
Sebelumnya nama ini disebut strawberi hijau (Fragaria viridis). Dan hari ini lebih dikenali sebagai strawberi liar, strawberi hutan. Spesies ini mula-mula ditanam di ladang peribadi, dan kemudian digantikan oleh yang lain - pertama, pala (Fragaria moschata), dan kemudian nanas atau kebun (Fragaria ananassa).
Spesimen berbuah besar inilah yang menjadi penghuni musim panas dan tukang kebun memanggil strawberi.Penampilan semak strawberi liar dan buahnya terdapat di dalam foto. Tingginya tumbuh dari 15 hingga 40 cm. Ia mempunyai batang nipis dan antena pendek. Risalah dalam bentuk oval, mempunyai gigi di tepinya, puber dari bawah. Semasa berbunga, bunga putih kecil dengan diameter 2 cm muncul. Buahnya berbentuk bulat, seberat 1-2 g, merah, sangat harum. Tempoh berbuah: Julai-Ogos.
Stroberi
Genus Strawberry merangkumi banyak spesies dan varietas, sekitar 2 ribu, termasuk spesies spesies liar. Tidak seperti strawberi, ia mempunyai sepal yang bengkok daripada menekan buah, dan juga beri yang lebih kecil.
Sekiranya kita membincangkan pemandangan taman yang biasa, maka strawberi liar mempunyai beberapa perbezaan daripadanya:
- dia mempunyai semak yang lebih besar;
- beri yang lebih halus;
- rasa lebih kaya;
- buahnya terletak di atas daun;
- mempunyai misai yang lebih sedikit atau sama sekali tidak mempunyai misai;
- lebih sedikit buah beri diikat di semak;
- buah beri boleh berwarna putih, ungu, merah jambu, ceri, buah strawberi biasanya berwarna merah;
- buahnya lebih padat dan lebih baik diangkut;
- dicirikan oleh ketahanan terhadap iklim yang sejuk.
Biasa di mana-mana taman strawberi liar di alam liar tidak tumbuh. Ini adalah kultigen.
Hari ini, banyak jenis tanaman ini telah dibiakkan yang dapat berbuah beberapa kali dalam satu musim. Mereka dipanggil pembaikan. Lebar spesies kebun setinggi 20-25 cm. Bunga-bunga itu biseksual, putih. Buah beri berwarna merah, kadang-kadang putih atau kehijauan. Pulpa mereka berwarna merah, berair, manis dengan masam.
Penting! Walaupun terdapat pertalian yang dekat dengan tanaman, mustahil untuk menyeberangi strawberi dengan strawberi, kerana jumlah kromosomnya berbeza.
Tempat strawberi liar tumbuh
Spesies ini tumbuh di lereng hutan di Eropah Barat, di bahagian Eropah di Rusia, di semenanjung Krimea, di wilayah barat dan timur Siberia, di dataran tinggi Asia Tengah. Belukar berry lebih suka tumbuh di tempat yang teduh.
Makna dan penggunaan strawberi liar
Buah dari spesies yang dijelaskan mengandungi sejumlah besar zat yang berharga bagi tubuh manusia. Untuk tujuan perubatan, bukan sahaja beri digunakan, tetapi juga daun dengan akar.
- Dengan penggunaan biasa, mereka boleh memberi kesan positif seperti:
- normalisasi pencernaan;
- penjelasan dari sanga;
- peningkatan selera makan;
- menyelesaikan masalah hati;
- penghapusan keradangan.
Buah-buahan boleh dimakan segar, dibuat dari mereka pengawet, jus, teh, minuman beralkohol, ditambah sebagai pengisian pastri, pencuci mulut.
Penting! Sebagai tambahan kepada faedah, stroberi liar boleh membahayakan manusia jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Ia dikontraindikasikan untuk makan beri ini untuk alahan, anak kecil, orang yang menderita keasidan perut, kolik.
Peraturan pengumpulan dan penyimpanan
Untuk mengumpulkan buah strawberi liar, anda perlu berusaha. Buah-buahan boleh dipetik 2-3 hari sebelum matang sepenuhnya, apabila dicat dengan warna merah muda dan mencapai ukuran yang dinyatakan dalam keterangan. Dalam keadaan matang teknikal, buahnya berwarna merah gelap.Ia terkoyak dari semak bersama dengan cawan, yang sukar dipisahkan dari buah beri.
Segar apabila disimpan di dalam peti sejuk, jangka hayat beri kira-kira seminggu. Untuk memastikannya lebih lama, buah-buahan boleh dikeringkan dan dibekukan. Hayat simpan beri kering - 2 tahun, beku - 1 tahun.
Jadi, strawberi liar tumbuh di pinggir hutan, membawa sebilangan kecil beri manis kecil, yang dapat memberi sejumlah kesan yang baik pada tubuh manusia.. Walaupun berasal dari genus yang sama, tanaman ini mempunyai perbezaan ciri dari stroberi liar dan kebun.