Industri unggas di Ukraine pasti akan bertahan dari revolusi, kata Alina Sych, pengarah umum ladang unggas Vladimir-Volyn, yang menubuhkan pengeluaran daging ayam di bawah jenama Epicurus.
Isu kemunculan ketahanan terhadap antibiotik kini menjadi isu yang serius di seluruh dunia. Pertubuhan Kesihatan Sedunia menyebutnya sebagai salah satu masalah global manusia dan ancaman terhadap kesihatan. Menurut para pakar, sehingga 2050 ketahanan antibiotik akan menyebabkan kerosakan pada KDNK global, menurunkannya sebanyak 2-3.5%. Ekonomi global akan kehilangan $ 100 trilion.
Sebab kemunculan ketahanan antibiotik terletak pada bakteria berterusan yang muncul kerana penggunaan antibiotik dalam peternakan. Bakteria ini kebal terhadap antibiotik, membiak dan membawa ancaman tersembunyi.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11708/image_5xotlHTrlk.jpg)
Antibiotik di Ukraine sering digunakan secara tidak terkawal dalam ternakan ayam. Oleh kerana itu, bakteria tahan antibiotik muncul yang memasuki tubuh manusia melalui produk unggas atau bahkan bersentuhan dengannya. Akibatnya, imuniti badan terhadap antibiotik berkembang, kos perubatan dan kadar kematian meningkat.
Hari ini di Ukraine terdapat semakin banyak syarikat yang enggan menggunakan antibiotik dalam penternakan ayam, mencari teknologi baru dan mengembangkan bidang perniagaan moden. Salah satunya adalah ladang unggas Vladimir-Volyn. Pengarahnya Alina Sych akan mengambil bahagian dalam International Practical Forum Poultry Farming, yang akan diadakan pada 10-11 April di Lviv, di mana dia akan bercakap mengenai penstrukturan semula industri unggas yang akan datang di Ukraine.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11708/image_pk18uh0RndTbn.jpg)