Protifarm permulaan yang unik dari Belanda menghasilkan protein serangga untuk pemakanan manusia. Dengan wang baru itu, pengasas ingin mengembangkan ladangnya di Ermelo, Belanda.
Protifarm juga bertujuan untuk membuka pasaran bukan Eropah. Syarikat pembangunan Belanda Oost NL dan East Netherlands Development Agency menyokong pusingan pembiayaan.
Protifarm membiakkan cacing kerbau. Syarikat ini menanam cacing betina dan mengumpulkan larva untuk menghasilkan serbuk protein, yang sesuai untuk bar tenaga atau minuman sukan.
Bar tenaga adalah makanan ringan yang sesuai untuk atlet, pelancong dan dalam keadaan lain di mana tidak ada kemungkinan makan penuh.
Belanda adalah pembekal Bug Foundation. Permulaan Jerman menghasilkan buret protein. Protifarm ingin meningkatkan keluasan pengeluaran menjadi 3 ribu m² dan, dengan itu, dapat memenuhi keperluan protein harian 90 ribu orang.
Pada tahun 2018, pengguna Jerman pertama kali mencuba burger Bug Foundation, di mana dagingnya diganti dengan produk cacing kerbau alternatif. Pelanggan menyukai makanan yang tidak biasa itu, dan mereka memberikan ulasan yang menggembirakan. Orang menganggap rasanya lebih menarik dan menyebut daging pengganti itu sangat sesuai.
- Petani Lviv menanam cacing untuk mendapatkan humus.
- Petani Afrika Selatan menanam cacing dan larva untuk restoran Cape Town.
- Petani di India telah mendapat sekutu kuat dalam memerangi cacing tentera.