Di antara semua artiodaktil yang dibesarkan untuk mendapatkan daging yang baik, babi Pietrain menonjol. Haiwan dicirikan oleh penghasilan bacon yang sangat berair. Spesies ini popular di barat, tetapi ia juga mendapat populariti besar dalam pertanian domestik. Ciri-ciri perceraian, makan, nafkah dan masalah lain akan dibincangkan dalam artikel ini.
Bagaimana baka itu muncul
Baka ini muncul di Belgium dengan menyeberangi keturunan putih besar, Yorkshire dan Berkshire. Nama ini diberikan kepada babi kerana kawasan di mana pemilihan dilakukan. Babi adalah bahan genetik yang baik; kacukan lain dengan rasa gemuk yang hebat dapat diperoleh dari mereka.
Ciri
Penampilan cukup menarik dalam struktur fisiologi; terlalu menuntut dari segi penjagaan, pemakanan, pembiakan, pertumbuhan. Keanehan haiwan ini adalah bahawa mereka tidak mengumpulkan lemak (masing-masing, kenaikan berat badan menunjukkan peningkatan dalam daging). Perlu difahami fizikal babi, dalam ciri positif dan negatif kandungannya.
Parameter luaran
Haiwan ini kelihatan sangat menarik. Mereka besar, dengan badan besar yang pendek. Otot-otot yang dikembangkan mereka mengagumkan. Ini sangat ketara di kawasan fillet. Babi besar dan sakrum luas menjadikan haiwan itu istimewa.
Dimensi | 200–250 kg |
Warna | Putih dengan bintik hitam |
Ketua | Kecil |
Leher | Lemak |
Telinga | Kecil |
Batang badan | Bentuk silinder lebar besar |
Dada | Lebar dan dalam |
Perut | Volumetrik |
Belakang | Berotot |
Kaki | Dibangunkan |
Panjang Bulu (cm) | dari 3 hingga 10 cm |
Kualiti produktif
Babi mengambil tempat utama di kalangan individu lain dalam bentuknya yang tersendiri. Permintaan kerana hasil daging yang sangat baik adalah tinggi: sekitar 60-70% daging dan hanya 10-30% lemak yang diperoleh dari satu babi.Tetapi mereka tidak dibiakkan untuk lemak babi, tetapi untuk mengambil dari setiap makanan pemakanan yang tidak mengandung lemak, mempunyai rasa yang lembut dan manis. Ia dihargai oleh penggemar makanan di seluruh dunia.
Betina membawa keturunan kecil dan memberi sedikit susu. Tidak cukup semua kanak-kanak, dan mereka mati. Yang sihat menambah berat badan secara berkala; dalam sehari mereka dapat menjadi lebih berat setengah kilogram. Dalam 8 bulan mereka akan menambah 90 kg. Kos makanan hanya 2-3 kg sehari.
Kelebihan dan kekurangan
Sebab-sebab pembelian babi tersebut oleh petani mungkin produktiviti mereka. Fakta bahawa haiwan ini murung dalam hal ini diketahui di seluruh dunia. Oleh itu, ada baiknya untuk memahami apa kelebihan baka ini dan menyatakan kemungkinan kekurangannya.
- Kelebihan:
- hasil daging yang besar, yang mencapai hingga 70% daripada jumlah keseluruhan bangkai;
- penentangan terhadap penyakit sirkovirus dan virus lain;
- kekurangan kecenderungan untuk obesiti;
- selera makan yang hebat;
- kenaikan berat badan yang cepat dengan pemakanan yang betul.
Penting! Circovirus adalah penyakit virus yang ditularkan oleh titisan udara. Ia tidak dapat diubati dan mampu membunuh sebilangan besar artiodaktil.
- Kekurangan:
- penyesuaian rendah terhadap perubahan iklim;
- toleransi sukar terhadap perbezaan suhu;
- intoleransi terhadap situasi tekanan;
- daging berkualiti rendah, yang cepat kehilangan kelembapan dan mengoksidakan;
- ketekunan dalam makanan;
- keuntungan harian yang kecil.
Walaupun terdapat banyak kekurangan, pietrain sering dijumpai di ladang. Sebab utama populariti mereka adalah penampilan luar biasa mereka dan rasa ingin tahu yang adil dari pihak tukang daging.
Petua Membeli
Sebaik sahaja keputusan dibuat untuk memperoleh anak babi, pada mulanya perlu menjaga keadaan mereka. Spesies ini tidak bertolak ansur dengan sejuk, kelembapan dan kelembapan yang melampau. Setelah syaratnya siap, anda boleh mula membeli babi.
Pertama sekali, perhatikan:
- Umur. Jangan ambil terlalu kecil, dia masih tidak tahu makan. Anak babi harus dapat makan makanan biasa, dan bukan hanya minum susu ibu, sebaliknya bayi harus diberi susu lembu (mereka boleh mula muntah). Segera tanyakan kepada penjual bagaimana dan apa yang harus memberi makan anak babi. Lebih baik meminta untuk menunjukkan proses penyusuan. Mereka sendiri mesti mengambil makanan dengan seluruh mulut, dan tidak menghisapnya seperti puting ibu mereka.
- Gigit. Keupayaan untuk mengunyah dan mencerna makanan bergantung kepadanya. Sekiranya rahang ditutup dan tidak ada jurang di antara mereka, maka semuanya teratur. Tetapi jika sebaliknya, jurang dapat dilihat, maka haiwan itu tidak akan dapat mengunyah makanan sepenuhnya, tetapi akan menelannya secara utuh, yang akan memberi kesan negatif pada perut.
- Babi yang sihat mesti lincah dan suka bermain.. Nikelnya sentiasa basah. Kawasan ekor kering dan bersih, tanpa ruam. Ekor haiwan mempunyai penampilan yang bengkok, hujungnya sedikit melekat. Telinga kecil berdiri tegak. Bahkan babi terkecil sudah mempunyai warna yang melekat pada spesies ini. Individu tersebut dibezakan dengan kulit yang cerah dengan bintik-bintik gelap kecil.
Adakah anda tahu Babi landrace dan bacon Estonia sangat popular di kalangan baka daging.
Petani babi yang berpengalaman mengesyorkan membeli beberapa ekor haiwan, kerana mereka mempunyai naluri kawanan, dan satu demi satu pertumbuhannya akan menurun dengan ketara, atau sebaliknya, babi akan berenang dengan lemak. Kedua-dua pilihan tidak boleh dibenarkan. Membeli dua ekor babi akan meningkatkan proses penyesuaian, ia akan menjadi lebih pantas.Haiwan akan berebut makanan dan bersaing, sehingga berat badan mereka akan meningkat dengan cepat.
Ciri penanaman dan penjagaan
Sebelum membeli babi, anda perlu memikirkan kandungannya. Mereka mesti hidup dalam keadaan selesa dan hangat, kerana baka ini sama sekali tidak disesuaikan dengan perubahan suhu secara tiba-tiba. Haiwan ini merasa tidak selesa, malah sedikit penyejukan mempengaruhi tingkah laku haiwan tersebut.
Tubuh babi tidak menahan panas kerana serat yang kurang berkembang, dan pada musim panas babi cepat mendapat sengatan matahari.
Syarat untuk menjaga
Untuk tempat tinggal, gudang sesuai, di mana ia akan menjadi hangat dan selesa. Suhu di dalam bilik boleh berbeza antara + 17–30 ° C. Sekiranya sejuk, babi dapat demam, atau lemak yang terkumpul akan menghangatkan badan mereka. Sekiranya terlalu panas - jangkakan panas terik.
Oleh itu, haiwan paling baik dijaga dalam tempoh ini di pondok atau di bawah kanopi.
Lantai babi harus dibuat dari kayu, kerana bahan ini dapat mengekalkan panas dengan baik.
Bagi kelembapan udara, 60-70% akan menjadi kebiasaan. Dalam kes ini, suhu khas harus dipertahankan semasa kelahiran binatang muda, yang ditempatkan di dalam bilik pada suhu + 28 ° C, dan pada hari-hari berikutnya suhu diturunkan menjadi + 22 ° C.
Pemanas akan menjadi lampu elektrik dengan kapasiti 100 watt. Dia digantung pada ketinggian 60 cm dari lantai. Pencahayaan di dalam ruangan diatur bergantung pada keperluan, tetapi pada tahap awal kehidupan mereka, cahaya harus selalu ada.Kehadiran pengudaraan adalah wajib, jika tidak, jamur boleh bercerai dan akan ada bau kelembapan. Sekiranya anda tidak mematuhi semua peraturan pemeliharaan, anda boleh membesarkan babi yang lemah dan menyakitkan.
Untuk mengekalkan suhu yang stabil di lumbung, perlu membuat penebat di luar dan di dalam, menggunakan blok busa. Lantai juga harus hangat, diperbuat daripada jerami atau lantai jerami. Haiwan semestinya mempunyai ruang untuk berjalan kaki, kerana mereka cukup bergerak dan tidak tahan dengan bilik kecil.
Adalah perlu untuk membuat kandang untuk berjalan kaki berlapis berpagar, dipagari dengan mesh logam.
Memberi makan
Makanan inilah yang mampu memberikan jenis ini zat-zat yang diperlukan, kerana jumlah daging akan bertambah, rasanya akan berubah. Lemak badan kecil menunjukkan bahawa babi Pietrain mempunyai metabolisme yang dipercepat, jadi haiwan ini sangat memilih makanan. Diet untuk mereka adalah berdasarkan usia artiodactyl.
Adakah anda tahu Lelaki terbesar dibesarkan di Amerika Syarikat. Beratnya 1153 kg. Babi babi ini adalah kacukan keturunan Cina dan Poland.
Oleh kerana babi adalah haiwan dengan perut satu ruang, mereka tidak dapat mengatasi makanan padat, jadi makanan dari makanan dan sayur-sayuran lezat harus membentuk sedikit peratusan total makanan. Oleh itu, petani sering memberi makan babi mereka dengan makanan pekat.
Mereka lebih cepat dan senang diserap oleh badan dan baik untuk kenaikan berat badan.Terdapat dua jenis makanan:
- Tradisional. Menggunakan tikar mash, yang merangkumi sisa makanan, sayur-sayuran, rumput.
- Makanan kering. Ini terdiri daripada campuran bijirin, yang mesti dicincang halus dengan penghancur. Anda boleh menambah kek minyak dan vitamin. Anda perlu minum babi dengan baik, jika tidak, ia akan sembelit, dan kenaikan massa akan berhenti secara tiba-tiba.
Dilarang keras memberi makan babi dengan makanan yang terdapat jamur dan jamur. Makanan yang tercemar mesti dibuang dengan segera. Jangan memberi kehijauan yang terlalu banyak, kerana beberapa tanaman boleh menyumbang kepada keracunan.
Adalah perlu untuk mengecualikan ramuan seperti itu:
- sikutu;
- euforia;
- dill kuda;
- buttercup.
Kentang mestilah tanpa tauge (jika ada - segera angkat). Jangan berikan air di mana sayur-sayuran dimasak.
Musim panas kaya dengan ramuan, yang wajib dalam diet, yang mustahil untuk dinyatakan mengenai tempoh musim sejuk. Makanan utama akan menjadi mash. Sebagai peraturan, ini adalah sisa makanan, yang ditambahkan debu, tepung jerami.
Hay mesti dituai dari musim panas, mestilah lembut dan cetek. Memberi makan babi pada musim sejuk memerlukan pemilihan produk yang tepat.
Pastikan mempunyai semangkuk air bersih dalam jumlah yang mencukupi. Suhu air - + 20– + 25 ° C.Makanan haiwan harus diisi dengan jumlah tambahan mineral tambahan (kapur, abu, jelatang kering sesuai). Perlu diingat bahawa terdapat pembahagian dalam memberi makan orang dewasa dan haiwan muda.
Orang dewasa
Orang dewasa diberi makanan berkalori tinggi yang meningkatkan berat badan:
- bit gula;
- jagung;
- kacang;
- soya;
- kacang polong
- makanan kompaun;
- sisa makanan dari meja.
Menu harus mengandungi protein: terbalik, daging dan sisa ikan. Tetapi jangan terbawa dengan tanaman, ini akan menyebabkan kemerosotan keuntungan. Pietrain tidak makan berlebihan, tetapi kegemukan boleh berlaku. Perhatikan berapa banyak babi yang makan, lebihan itu perlu dibersihkan.
Vitamin dan mineral yang dibeli di kedai ditambahkan ke dalam diet.
Struktur diet adalah seperti berikut:
- pekat - kira-kira 2 kg;
- suapan lezat - hingga 10 kg;
- kasar - 2 kg.
Haiwan muda
Memberi makan bayi adalah proses yang istimewa, kerana anak babi hanya terkoyak dari ibu, yang tidak dapat memberikan susu yang diperlukan kerana fisiologinya. Segera pada hari ke-2 setelah kelahiran, babi disiram dengan air bersih dan makanan tambahan mineral diberikan.
Hanya makan awal akan meningkatkan kadar kelangsungan hidup babi. Pada hari ke-3 berikan susu lembu. Selepas seminggu mereka diberi makan bubur dari oat. Kemudian beri sebilangan jerami. Dua minggu kemudian, wortel segar diperkenalkan ke dalam diet. Sehingga 20 hari, bit digunakan hanya rebus dan parut.
Dan kemudian anda boleh makan rumput berair, kentang rebus. Pindahkan secara beransur-ansur ke pemakanan dewasa sepenuhnya dari hari ke-25.
Pembiakan babi
Sebelum memulakan pembiakan haiwan muda, anda harus memastikan bahawa penaburan sudah siap, dalam keadaan sihat. Beri perhatian khusus kepada anak babi, yang seharusnya siap diterima oleh anak-anak. Babi hutan akan matang pada usia 8 bulan, dan pada usia 10 tahun pada betina.
Kes ini dilakukan dalam dua pendekatan, tetapi pertama-tama pasangan ini saling bertemu. Sebaik sahaja wanita disenyawakan, keadaan terbaik diciptakan untuknya dengan diet yang sangat baik yang dipenuhi protein. Ibu masa depan dibawa berjalan-jalan ke kandang, jika tidak, kuku kakinya akan mengalami atrofi.
Adakah anda tahu Wakil keturunan Pietrain pertama kali memasuki wilayah Kesatuan Soviet pada tahun 1964. Walau bagaimanapun, spesies ini tidak mendapat penyebaran yang luas, kerana tidak bertolak ansur dengan keadaan cuaca di negara ini.
Kehamilan berlangsung sekitar 118-120 hari. Tempoh bergantung kepada keadaan penahanan, masa tahun, jumlah kelahiran sebelumnya dan bayi yang dilahirkan. Spesies ini tidak subur, jumlah maksimum anak adalah 8 individu.Selalunya, buruh bermula pada waktu malam, tetapi ini tidak selalu berlaku.
Untuk pergi ke rumah dengan cepat, semuanya mesti dilakukan mengikut peraturan:
- Sekiranya rahim mula berkontrak pada babi, maka ia terletak di sisinya, jadi petani mesti memantau tingkah laku haiwan tersebut.
- Proses kelahiran berlangsung sekitar 3-7 jam, bergantung pada jumlah babi.
- Semasa proses, petani harus berada di dekat babi dan mengambil anak-anak.
- Janin mesti menyingkirkan membran, jika ini tidak berlaku semasa melahirkan. Kemudian bayi disapu dengan kain bersih dari lendir.
- Tali pusat dibalut 3 cm dari perut, dipotong dengan gunting dan dirawat dengan iodin.
- Babi dipindahkan ke kotak dengan sampah hangat dan lampu diletakkan di atasnya, yang akan memanaskannya.
- Pergerakan yang sama harus dilakukan dengan babi yang lain.
Selang antara penampilan setiap janin adalah 30 minit. Oleh itu, anda boleh memproses anak yang dilahirkan dengan teliti dan mengharapkan yang berikutnya. Perlu menunggu sehingga plasenta keluar, maka kita dapat menganggap bahawa kelahirannya sudah berakhir.
Sekiranya anak-anak dilahirkan lemah, mereka dibawa ke bilik yang terpisah dan disusui, memperkaya tubuh dengan vitamin. Bayi yang sihat ditinggalkan dengan babi.
Tanda-tanda ini akan memberitahu petani bahawa dalam beberapa hari haiwan itu akan mula memburu:
- lelaki mula menggerutu secara berterusan, kencing mereka sama dengan setengah jam;
- haiwan berkelakuan sangat ganas, mereka mahu menghancurkan dan mematahkan segala yang ada di jalannya;
- lelaki sangat kerap menggosok berhampiran dinding bangsal;
- babi hutan memanjat betina dan mula meniru kawin;
- pada wanita kemaluan memerah dan membengkak, terdapat keputihan;
- babi enggan makan dan tidak tidur;
- apabila anda menekan bahagian belakang babi dengan tangan anda, ia akan berhenti sehingga anda mengeluarkan tangan anda.
Penyakit dan pencegahannya
Mencari babi yang sakit cukup mudah. Sebagai peraturan, mereka menyumbat ke sudut dan tidak lagi mempunyai selera makan, seperti sebelum bintik-bintik Putih muncul, kulit mulai mengelupas. Tetapi jangan segera panik; pertama, awasi tingkah laku haiwan yang sakit.
Kemungkinan penyakit pietrain:
- Bronkitis. Penyakit yang paling biasa, yang sangat mudah ditentukan: keputihan keluar dari tambalan, suhu badan meningkat, selera makan hilang dengan cepat, keletihan diperhatikan. Penyebab penyakit ini adalah draf atau penurunan suhu. Ia dirawat dengan antibiotik, streptosida dan soda. Sebelum memulakan rawatan, haiwan yang sakit diasingkan, dipindahkan ke tempat yang hangat.
- Gastroenteritis. Selalunya dimanifestasikan pada babi, dipindahkan ke makanan dewasa. Gejalanya adalah: muntah, demam, kerosakan, selaput lendir putih. Rawatan dimulakan dengan fakta bahawa haiwan itu menjalani diet yang hemat, berikan ubat pembasmi kuman, termasuk julap. jika penyakitnya sudah serius, segera beralih ke antibiotik.
- Ulser. Individu itu jatuh sakit kerana penggunaan bahan kasar. Sekiranya anda melihat makanan yang tidak dicerna pada kotoran babi, anak babi sering muntah, dan dia telah kehilangan selera makan - anda perlu menggunakan diet yang paling ketat dengan pil pencahar.
Haiwan hampir tidak dapat disembuhkan dari penyakit seperti wabak, disentri dan penyakit kaki dan mulut.
Pencegahan Penyakit:
- menjalankan proses penyusuan dengan betul dan mematuhi peraturan kebersihan yang akan mengurangkan risiko jangkitan;
- membersihkan babi dengan hexachloran;
- lima hari sebelum melahirkan, haiwan itu mesti dirawat dengan racun serangga (ubat ini akan mengurangkan risiko jangkitan);
- Perlu memberi semburan 1% "Malathion" untuk mencegah jangkitan.
Penting! Hanya petani yang berpengalaman yang boleh merawat babi dengan sendiri. Pemula mesti menunjukkan haiwan itu terlebih dahulu kepada doktor haiwan, dan kemudian menjalani rawatan mengikut cadangannya.
Pembiakan silang dengan baka lain
Baka ini hanyalah kit genetik yang sempurna untuk pembiakan silang dengan baka lain.
Brood yang baik dapat diperoleh dengan menyeberang dengan:
- Wakil landrace - babi kecil ini akan dengan cepat meningkatkan keuntungan besar-besaran. Daging mereka mempunyai kandungan lemak rendah;
- duroc - daging spesies ini menjadi sangat berair dan berkualiti tinggi; Ia mempunyai tekstur marmar, yang sangat dihargai dalam dunia masakan.
Salib seperti itu dilakukan secara eksklusif untuk menghasilkan daging yang enak. Hibrida jauh lebih mudah untuk menangani aklimatisasi. Ingat bahawa setiap kombinasi spesies hanya akan menghasilkan daging yang baik.Pietrens tidak cukup popular di negara kita, kerana mereka sukar untuk keluar kerana penurunan suhu, yang sukar ditoleransi oleh babi. Mereka terlalu menuntut udara, kelembapan, pemakanan. Betina dari spesies ini memberikan keturunan kecil, yang tidak selalu dapat mereka makan, kerana mereka tidak mempunyai simpanan susu yang mencukupi.
Oleh kerana fisiologinya, haiwan itu tidak dapat mengumpulkan lemak. Daging diperoleh tanpa lapisan lemak tunggal. Itulah sebabnya pietrens sering disilangkan dengan baka lain untuk mendapatkan pertumbuhan tanpa pengumpulan lemak.