Setelah memutuskan untuk mendapatkan kambing untuk mendapatkan susu yang enak dan sihat daripadanya, para petani lebih menyukai baka Saanen. Kambing saanen dianggap yang terbaik untuk pengambilan susu kerana banyak sebab. Dalam artikel ini, anda akan belajar bagaimana mengandungi perwakilan baka ini sehingga mereka akan memberi anda susu berkualiti tinggi dalam kuantiti yang banyak.
Penerangan baka
Baka ini dibiakkan setengah abad yang lalu, tetapi mendapat populariti hanya pada abad kedua puluh, dan hari ini ia dibiakkan di seluruh dunia. Ia dianggap sebagai jenis terbaik dari susu.
Penampilan
Perwakilan spesies ini dibezakan dengan penampilan bangsawan yang cantik, terang:
Ketua | Kecil, elegan. |
Telinga | Bentuk segitiga, diangkat ke atas dan dimiringkan ke hadapan. |
Tanduk | Dalam kebanyakan kes, tidak hadir, hanya kadang-kadang individu bertanduk dijumpai. |
Leher | Panjang, sedikit rata di sisi, mungkin terdapat "anting-anting" di bahagian bawah. |
Batang badan | Kuat, lebar. |
Bulu | Pendek, mempunyai warna putih. Jarang mungkin mempunyai warna berkrim. |
Udder | Besar, berbentuk bulat atau berbentuk pir. |
Kaki | Lancar, kuat. |
Kuku | Kuning, lurus. |
Ekor | Kecil, mempunyai kedudukan mendatar. |
Ciri-ciri Produktif
Baka Zaanen dihargai oleh petani untuk produktiviti, dan susu - untuk kualiti tinggi, utiliti terbukti dan kandungan lemak sederhana (4%). Di samping itu, produk berharga ini mempunyai rasa berkrim yang lembut, bebas dari bau yang tidak menyenangkan.
Berapa banyak susu yang diberikan?
Seorang wanita yang dewasa secara seksual dapat menghasilkan sehingga seribu liter susu setiap tahun. Semakin banyak domba kambing, semakin banyak susu yang dihasilkannya. Selepas kelahiran keempat dengan seorang wanita, anda dapat memperoleh sehingga 12 liter produk berharga untuk hasil susu setiap hari. Dengan penjagaan yang betul, beberapa wakil baka dapat menghasilkan lebih dari dua ribu liter susu setiap tahun.
Adakah anda tahu Susu kambing mengandungi imunoglobulin, dan selama berabad-abad telah digunakan oleh manusia untuk merawat dan mencegah penyakit, seperti alergi dan batuk kering. Di samping itu, ia dapat menyingkirkan radionuklida dari badan.
Kelebihan dan kekurangan baka
Setelah memutuskan untuk mendapatkan kambing Saanen, ada baiknya anda mengetahui semua kebaikan dan keburukan baka ini.
- Kelebihan
- Produktiviti tinggi.
- Tempoh penyusuan adalah sehingga 11 bulan setahun.
- Tahap aklimatisasi yang tinggi.
- Tenang, peramah.
- Genetik yang sangat baik dan dominan, jika ada hubungan dengan keturunan lain.
- Kesuburan yang baik - sehingga 250 anak setiap 100 ekor kambing setiap tahun.
- Bau haiwan dan susu yang menyenangkan.
- Kandungan susu yang berkualiti dan gemuk menang dengan ketara berbanding dengan lembu.
- Kesediaan untuk merumput di mana-mana kawasan: dataran, gunung atau jurang.
- Kekurangan
- Kandungan aneh yang relatif.
- Salib yang kerap boleh mempengaruhi baka tulen.
- Tingginya kos perwakilan ras asli dengan buku silsilah.
Kambing mana yang lebih baik: Saanen atau Nubian?
Baka lain yang terkenal dengan hasil susu yang besar adalah Nubian. Artiodaktil ini dapat menghasilkan sehingga seribu liter susu setiap tahun. Susu kambing Nubian juga mempunyai kualiti yang sangat baik dan rasa lembut yang menyenangkan tanpa bau yang luar biasa. Kandungan lemak produk lebih tinggi daripada Saanen - hingga 8%. Juga, haiwan Nubia dihargai untuk dagingnya yang lembut dan tidak berbau. Baka ini ramah, tidak menunjukkan pencerobohan. Kelebihan lain dari baka Nubian ialah wakilnya cukup produktif.Seorang wanita membawa 4-6 anak setahun. Pertumbuhan muda berkembang pesat dan bertambah dengan cepat. Tetapi ada ciri-ciri yang mencirikan baka Nubia. Ia dibiakkan di iklim Afrika Selatan, jadi sangat termofilik, kurang disesuaikan dengan iklim dingin dan tidak bertolak ansur dengan musim sejuk yang keras. Di samping itu, produktiviti susu secara langsung berkaitan dengan pelbagai makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral, yang sukar diatur di zon iklim kita.
Adakah anda tahu Pada tahun 1906, di Perancis, di World Congress of Pediatricians, susu kambing diiktiraf sebagai pengganti semula jadi wanita terbaik. Produk ini menggantikan makanan semula jadi dari kebanyakan ekor haiwan, jika untuk sebab tertentu tidak mungkin.
Perbezaan kambing Saanen dari baka lain
Kambing Zaanensky mempunyai sejumlah ciri yang membezakannya dengan "saudara" keturunan mereka yang lain:
- Rambut pendek dan kaku haiwan ini mempunyai warna putih yang indah.
- Badan besar, kuat, lebar.
- Berat yang cukup banyak (terutama untuk kambing).
- Prestasi tinggi.
- Kualiti susu yang sangat baik.
- Pilihan dalam pemakanan dan pemeliharaan.
- Keupayaan untuk cepat menyesuaikan diri dalam keadaan yang berbeza.
Ciri Pembiakan
Mula membiakkan haiwan ini, anda perlu memahami ciri-ciri memerah susu, menjaga, memberi makan, dan merumput.
Bagaimana untuk memerah susu?
Susu kambing harus dua kali sehari: pagi dan petang. Sekiranya haiwan itu belum melahirkan, akan ada sedikit susu, tetapi setelah anak domba pertama, kuantitinya akan meningkat. Produktiviti maksimum artiodaktil ini berlaku selepas kelahiran ketiga atau keempat.
Penting! Dari pemerahan susu kambing yang tidak betul dan tidak tepat, keretakan pada puting boleh muncul. Dalam kes-kes ini, udder disapu beberapa kali sehari dengan larutan kalium permanganat untuk meminimumkan risiko jangkitan luka, setelah itu retakan harus dirawat dengan petroleum jelly.
Syarat untuk menjaga
Agar kambing sihat dan diperah susu, suhu di bangsal tempat mereka tinggal tidak boleh lebih rendah daripada +7 ° C dan tidak lebih tinggi dari +19 ° C sepanjang tahun. Kelembapan - tidak lebih tinggi daripada 75%. Haiwan ini sangat menghargai kebersihan. Sampah harus ditukar sekurang-kurangnya seminggu sekali. Tempat penahanan mereka tidak boleh terletak berhampiran kolam air atau badan air yang tercemar. Anda perlu membersihkan gudang dari produk penting setiap hari.Dua kali setahun, adalah perlu untuk membasmi kuman tempat di mana haiwan sentiasa tinggal. Untuk kesihatan perwakilan baka ini sangat penting dan udara bersih. Kandang harus berventilasi sehingga binatang menerima udara bersih maksimum, tetapi dilindungi dari arus. Kompartemen berasingan dengan luas hingga dua meter persegi dibina untuk kambing tenusu.
Memberi makan
Seperti yang telah disebutkan di atas, untuk kambing yang baik dan sihat, diet mereka harus seimbang, mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Berikut adalah senarai produk yang mesti ada dalam diet kambing Saanen:
- Silo Artiodaktil lebih suka rumput kering daripada kekacang dan bijirin.
- Biji-bijian. Sebelum berkhidmat, ia mesti diperincikan.
- Penyapu dari ranting willow, birch, oak dan daun linden. Petani biasanya merawat haiwan kesayangan mereka dengan makanan ini pada musim sejuk.
- Dedak.
- Makanan pekat.
- Buah-buahan dan sayur-sayuran berair: kubis, bit makanan, lobak merah, kentang, epal.
- Garam.
Penting! Jangan berikan sisa makanan kambing dari meja anda. Ini boleh memberi kesan negatif terhadap status kesihatan haiwan peliharaan, jumlah hasil susu dan kualiti susu.
Menyiram
Kekerapan meminum kambing - dua kali sehari: pagi dan petang. Untuk minum, haiwan hanya ditawarkan air bersih, hangat dan yang paling penting.
Merumput
Bagi wilayah untuk berjalan kaki, kambing Saanen tidak selektif dalam hal ini. Mereka akan merumput di dataran, dan di dataran tinggi, dan di jurang. Oleh kerana baka ini menyukai udara segar, ia perlu menghabiskan sekurang-kurangnya lima jam sehari untuk berjalan-jalan pada musim panas dan sekitar dua jam sehari pada musim sejuk. Kekerapan dan jangka waktu penggembalaan yang mencukupi akan mempengaruhi kesihatan umum haiwan dan penampilan kot mereka.
Penyakit yang kerap
Kambing saanen mempunyai imuniti yang baik terhadap virus dan jarang sekali sakit. Dengan penjagaan yang betul dan makanan yang seimbang, anda dapat memastikan haiwan peliharaan sama sekali tidak jatuh sakit. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa penyakit yang menanti artiodactyls:
- Keracunan. Haiwannya dapat diperoleh dengan memakan tanaman beracun atau makanan berkualiti rendah. Untuk mengecualikan ancaman ini, selalu perhatikan apa yang anda berikan kepada haiwan kesayangan anda, dan juga jangan biarkan haiwan merumput di kawasan di mana banyak rumput beracun tumbuh.
- Kecederaan. Ia berlaku kepada semua haiwan dan setiap petani perlu mengetahui bahawa perkara utama adalah memberi pertolongan cemas tepat pada waktunya. Ini terdiri dari memasang ban pada anggota badan yang patah atau merawat luka dengan larutan kalium permanganat dengan yodium, serta segera menghubungi doktor haiwan untuk mendapatkan nasihat.
- Keradangan kuku. Kambing mula lemas, kuku sakit menjadi panas. Dalam kes ini, perlu memangkas tanduk ungulat (jika ada) dan merawat hujung kaki haiwan dengan larutan kalium permanganat.
Adakah anda tahu Kambing jantan matang lebih awal daripada betina. Sejak enam bulan mereka telah digunakan sebagai inseminator. Oleh itu, bermula dari usia ini, lebih baik pindah lelaki muda selama kira-kira enam bulan, sehingga selebihnya berpeluang membentuk.
Kambing Zaanen benar-benar menduduki tempat pertama dalam peringkat semua baka tenusu. Pembiakan mereka tidak akan menimbulkan banyak masalah, tetapi kuantiti dan kualiti susu akan meyakinkan anda bahawa keputusan untuk mendapatkan kambing baka ini adalah keputusan yang tepat.